定番のひとさら。初めてのひとさら。季節のひとさら。冒険するひとさら。パスタをもっと自由に、肩ひじ張らずにもっと楽しめたらー。それがアンド・ブラボー。ひとりでも、だれかと一緒でも、なんど訪れても、新しい発見がある。むずかしいことを考えず、すなおに美味しいと言える。なんでもない日のパスタに、Bravo!滋賀県彦根市にある「FUKUMOTO&BRAVO(フクモト アンド・ブラボー)」は、お1人様でも気軽にパスタ一皿からご注文していただけるイタリアン。ランチやディナーに10種類以上から選べるパスタは、きっとあなた好みの一品が見つかるはずです。また、地元の農家さんが愛情を込めて育てる野菜をたっぷり使ったパスタやアラカルトは、足を運んでくださるお客様を笑顔いっぱいにするとっておきの一皿。オープンキッチンから響く何気ない料理の音や香り、お客様の会話、それらが合わさることで生まれる美味しさと楽しさをご提供します。