FUKUMOTO スタッフ募集

ずっと気になっておりましたお店が

イベント出店という事で・・・

遠路静岡まで・・・（笑）

素敵な快晴に恵まれまして・・・（笑）

めちゃめちゃ行列のお店

なんとかお菓子ゲットできまして

いろんなお店が出店

たくさんの人・人・人

お菓子屋さんが集結

素敵なお店がいっぱいで

予定以上にたくさんお菓子

購入してしまいましたぞよ・・・（笑）

かわいいお店がいっぱいで

勉強になるイベントでございました・・・（笑）

ちょっと買い過ぎてしまったかも・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

４日（日）定休日

１１日（日）定休日

１８日（日）定休日

１９日（月）臨時休業

２５日（日）定休日

２６日（月）臨時休業

とたくさんのお休みいただきます。

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

２月のお休みは・・・

４日（日）定休日

１１日（日）定休日

１８日（日）定休日

１９日（月）臨時休業

２５日（日）定休日

２６日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

６日（火）臨時休業

７日（水）臨時休業

１５日（木）臨時休業

２１日（水）臨時休業

２６日（月）臨時休業

２７日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

４日（日）定休日

８日（木）臨時休業

１３日（火）臨時休業

１８日（日）定休日

１９日（月）臨時休業

２０日（火）臨時休業

２５日（日）定休日

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

しっかり積もってしまいましたぞよ・・・

なんとか雪掻き完了いたしました・・・（笑）

本日もたっぷりご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

やっぱり大人気

苺のタルト！！

苺たっぷり、純生クリームたっぷり

スコップショートケーキ！！

いちばん人気の

ベイクドチーズケーキ！！

本日の焼きタルト

バナナとくるみの焼きタルト！！

チョコレートクグロフ！！

エンゼルシフォンケーキ

ラズベリーでございます

ぞよ・・・（笑）

ありがたいことに２０名ほどの

新年会ケイタリングのお声を

いただけまして・・・（笑）

バタバタの準備中・・・（笑）

間に合うかどうか

ヒヤヒヤでございましたが

なんとか無事準備完了！！

今回はビールやワインも登場でございます。

今回の〆のスパイスカレーは

ポークビンダル！！

もちろんダイラーカリーです・・・（笑）

ビールやワインに合わせて

スパイスも辛さも柔らかくして

酸味がしっかりあるカレーにしました。

名物

おいしいおいしい北坂さんの

苺とフルーツトマトとサラダ

自家製フォカッチャ

本日のワンスプーン①

鴨のスモークとカポナータ

ワンスプーン②

真鯵のカルピオーネ

鶏レバーのパテカナッペ

ずわい蟹と菜の花のキッシュ

ひしほ味噌クリームチーズカナッペ

生ハムサラダロール

鶏ささみと大葉の春巻き

鹿肉のハンバーグとフレンチフライ

デザートもしっかりご用意いたしました

ぞよ・・・（笑）

洋梨とラズベリーのタルト

チョコレートクグロフ

苺のカップショートケーキ

我が故郷トットリーネのウイスキー

２０２４ 辰年のボトル

刺繍で龍がラベルになっており

ゴージャスでございます・・・（笑）

メインはイチローズ モルトでございますが

柔らかな口当たりのＫＵＲＡＹＯＳＨＩも

仲間入りでございますので、ご希望の方は

是非是非zeshizeshi・・・

お声かけくださいませませ・・・（笑）

ソラリスシリーズ

千曲川メルロー２０２０

ややフルーティーな味わいですが

滑らかなタンニンも心地よく

綺麗な味わいのおいしいワインで

ございますぞよ・・・（笑）

毎年恒例の十ゑびす大祭 本ゑびす

各店舗店長集合いたしまして

まずは、昨年の福笹を納めます

しっかりと焼納いたします。

福笹２０２４ゲットいたしましたぞよ・・・（笑）

たっぷり吉兆も購入いたしまして・・・（笑）

これで今年も商売繁盛の予感・・・（笑）

そして毎年恒例のうどん、焼き鳥、フランクで

お腹も満たしましたので・・・（笑）

ゑびす様 今年もよろしくでございます・・・(笑)

わたくしの誕生日のお祝いに

ビストロ・ヤナギハラさんを

家族が予約してくれました。

早速前菜から

鶏むね肉の軽い燻製と

ビーツ、アンディーブ、ミモレットチーズ

蟹と季節野菜のスープ

白子のムニエル

焦がしバターソース

鴨肉のロースト

ブロッコリー、赤ワインソース

ブランマンジェとミカンのジェラート

食後酒なんかもいただいちゃいました・・・（笑）

４７歳の男になりました・・・（笑）

そしてＴシャツプレゼントや

セータープレゼントとか・・・（笑）

とっても素敵な１日をいただきましたぞよ・・・（笑）

２０２３年末も雪はチラッと

積もることはございませんでしたが

新年２０２４今季 初の積雪でございます。

雪も止みまして、気温もぼちぼち

温かいので、ほっと一安心でございます

ぞよ・・・（笑）