FUKUMOTO スタッフ募集

青森県産の紅玉！！

毎年恒例の焼きりんごやりたいと思います

ぞよ・・・（笑）

秋の味覚 かぼちゃ！！

パンプキンクリームたっぷりの

ホイップシフォンサンドが登場！！

そして今だけハロウィーンバージョン・・・（笑）

やはり雨模様でございますが

なんとかセッティングも完了

いたしまして・・・

ポークフランクパイマフィン！！

オータムトリュフも

無事に届きましたぞよ・・・（笑）

思っていた以上に雨が強くなりましたが

お客様はたくさんでビツクリ！！

 

びわ湖クラフトビール祭りでございます。

ちょいと雨予報気になりますが

ビッグイベント雨天決行でございますので

仕込みも急ピッチで・・・（笑）

ビールに合わせてパイマフィンを

地元トットリーネ大山の

ポークフランクを使って

たっぷり粒マスタード入り

ビールには相性抜群でございます

ぞよ・・・（笑）

お料理は最近ハマっております

しゅうまいを・・・（笑）

メニューも急ピッチで作成中！！

クラフトビールの個性に負けないように

ＴＨＥ トリュフ しゅうまい

でございます。

もう一品は

鴨の瞬間燻製ロースト

こちらはお店でも人気の

メインディッシュ！！

当日現地で瞬間燻製しちゃいます・・・（笑）

サワー系やフルーツ系のビールも

あると思いますのでスモークの香りと

地元トットリーネのシャインマスカット

を添えてマリアージュ楽しんでもらおうと

思っておりますぞよ・・・（笑）

レバームースや味噌クリームチーズなど

自家製パンにディップしておりますが

少しレシピ改良いたしまして

レーズンたっぷりのぶどうパン

になっております・・・（笑）

本日も可愛く丸まりましたぞよ・・・（笑）

凄腕Ｐさんの母の故郷

多賀の畑にある栗の木

そろそろ落ちてきたよ～

と連絡がありましたので

収穫に行ってまいりました・・・（笑）

これで栗ご飯・・・いやいやリゾットに

しようと思います・・・（笑）

いよいよモンブランタルトの

季節がやってまいりましたぞよ・・・（笑）

かぼちゃプリンも・・・（笑）

秋のオヌヌメってわけでは

ございませんが・・・（笑）

今食べたい！！

木苺の焼きタルト！！

わたくしの大好物も

たっぷり並んでおります・・・（笑）

お客様から少しお声いただきまして

誕生日や記念日などのシフォンケーキ

デコレーションをご予約開始いたしました。

純生クリームでデコレーションいたしまして

真ん中の穴ぼっこに季節フルーツを・・・（笑）

写真は１７ｃｍサイズで４名様くらいで

ちょうどよいサイズでしょうか・・・（笑）

お電話もしくは店頭でご予約いただけますので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

滋賀県彦根市小泉町１０２７

０７４９－４７－６７８０

我が故郷鳥取県琴浦のシャインマスカットの季節が

やってまいりましたぞよ・・・（笑）

今年は山梨県Ｓ野さんのおいしいおいしい桃から

シャインマスカットのバトンをいただきまして

そしてそしてトットリーネに繋いでおります・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

１０月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

７日（月）臨時休業

１８日（金）臨時休業

１９日（土）クラフトビール祭り出店の為

２０日（日）サンクスカーニバル出店の為

２１日（月）臨時休業

２８日（月）臨時休業

たくさんのお休みいただきます。

尚２７日（日）イベント 神社酒場と

自動車学校感車フェスティバル同時出店

いたします。イベント盛りだくさんでございます

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

１０月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

７日（月）臨時休業

２１日（月）臨時休業

２８日（月）臨時休業

２９日（火）臨時休業

お休みいただきます。

２０日（日）Thanks Carnival出店いたします。

２７日（日）神社酒場出店いたします。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

１０月のお休みは・・・

まだまだスタッフ欠員に伴い

たくさんのお休みいただきます。

毎週日曜日のお休みと

３日（木）臨時休業

７日（月）臨時休業

１０日（木）臨時休業

１８日（金）臨時休業

１９日（土）臨時休業

２１日（月）臨時休業

２２日（火）臨時休業

２８日（月）臨時休業

週３日程度営業になってしまいますが

頑張って営業は続けていきますので

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

 

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

１０月のお休みは・・・

９月１日より定休日を廃止いたしまして

全日営業させていただきます。

イベントや店舗メンテナンスなど

臨時休業する場合がございますが

最新情報はインスタでいち早く告知いたします。

ご確認よろしくお願いいたします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/