オープン以来ずっと使わせていただきました、ハウスワインPASOがとうとう在庫終了でありまし
て、これから新しいワインへ変わっていきます。かなりのリーズナブルラインで頑張っておりました
ので、今後のワインセレクトも大変でありますが・・・！！美味しいワインを探しますので、ご期待く
ださい。１０月いっぱいは新ワインでも価格変更なしで提供いたしますので、更にご期待あれ！！
本当に美味しいワインPASOありがとう！！そしてお疲れ様でした・・・って可笑しいか・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ５１ＣＡＦＥさんで初ディナー！！
久々に５１さんに行ってきました。そして初ディナー！！まずはサラダからであります。
相変わらず可愛い食器に盛り付けられまして、子供たちも喜んで取り分けまでしてくれました。
前菜を数品取り分けまして、ピザを頂きまして。
そして気になっていました、ドライカレーを注文いたしまして・・・。
子供たちはどんぶりを注文いたしました。
もちろんデザートもしっかりいただきました。
チーズタルトにレモンパフェ・・・とまたまた食べ過ぎてしまいました(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん！！
今回のカーロさんは真っ赤な卓上花であります。そして花言葉は・・・なんと！！「チャレンジ」
これは何かのメッセージなのか・・・(笑)ブログで紹介しました二号店の計画が結構反響を生んで
おりまして、たぶんこれも余波では・・・？深読みですかねぇ・・・(笑)がんばってチャレンジしますので
皆様応援よろしくお願いします。。
イタリア食堂FUKUMOTO 近江八幡バルベッタさん！！
先日スタッフ（はやしくん）を連れて、バルベッタさんに行ってきました。かなり前ですが、前回ラン
チに伺いまして、今回は初ディナー！アラカルトでいろいろ注文！前菜も盛り合わせGOOD！！
本当にしっかり仕込んだお料理がぎっしり！！美味しくいただきました。
そしてパスタも数品・・・。
写真はトマトとモッツァレラチーズのスパゲティであります。そしてメインも数品・・・。
このメイン！！仔羊の煮込みが結構お気に入りであります。はやしくんはすべてに感動！！
こんな感じで・・・。
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW。
不適切な画像が・・・(笑)そしてもちろんデザートも数品！！
すべて美味しくて大満足であります。そして食べ過ぎましてお腹はち切れそうであります(笑)
お店気になる方は、こちらから・・・。
イタリア食堂FUKUMOTO カーロさん風船が・・・！！
前回ご紹介の風船唐綿でありますが・・・パックリと割れました。種を蒔くための準備であります。
半日もしますと、こんな感じであります。
あとは風の力で・・・(笑)まだまだ知らない自然がたくさんあります。日々楽しく勉強させていただ
いています。もちろん！！その後、店の外で種を飛ばして遊びました・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 仕込中のはやしくん！！
最近オードブルの仕込みを少しづつ教えています。今日は鶏のロートロでありまして、鶏もも肉の
中に海老を巻き込みます。ここでも本領発揮の不器用さ・・・（笑）・・・がしかし！！今回は、回数を
重ねるごとに上手に・・・。話を聞いてみますと、自宅で何度か練習したらしいのです。美味しくでき
た・・・らしいのであります。頑張り屋の一面が・・・。ではでは、これからもがんばってくださいまし・・・(笑)
イタリア菓子FUKUMOTO 新作「栗と抹茶のマフィン」！！
凄腕Pがまたまた新作を発表であります。秋のコレクションといたしまして抹茶を・・・。今まで和に
なりすぎるので、なかなか使用していませんでしたが、「やっぱり食べたい」・・・。その一言で決定。
好きな焼き菓子を作っている凄腕Pは輝いております。あっという間に完成！！あれあれ贅沢使い
の栗の渋川煮が・・・！！こちらもシリーズ価格２００円であります。新作よろしくお願いします。
イタリア食堂FUKUMOTO ありがとうプリンターさん！！
約２年間頑張ってくれたプリンターであります。ヘッドが悪くなりまして交換の必要が・・・。見積もり
を取りましたら、なんと新品買うのとほぼ同価格・・・？？それって・・・？？なんだかおかしな感覚
でありますが、泣く泣くプリンターを購入であります。
これからはこの方にいろいろプリントしていただきます。ヘッド交換であれば設定の手間もありません
が、家のパソコンすべてのプリンターの設定を・・・って２台だけですが・・・(笑)
イタリア菓子FUKUMOTO 美味しい怪獣久々の登場！！
怪獣ってなんだ・・・？？昨年秋に登場しました「いろいろ木の実とチョコチップのマフィン」であり
ます。口の中に入れるといろいろなナッツとチョコレートが、ガシガシ！！バキバキ！！・・・（笑）
まさに怪獣が東京タワーや飛んできた飛行機を掴み食べているような・・・(笑)怪獣でもがっちゃん
（漫画あられちゃんより）でも良かったのですが、なぜか「怪獣マフィン」の由来であります。
この食感のファンは結構多かったみたいで、最近リクエストが急増でありまして、しばらくチョコマフ
ィンは、バナナお休みで怪獣登場であります！！よろしくお願いします。
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん！！
まさに風船であります。大きく膨らんだ中には夢がいっぱい詰まっているのであります。花言葉は
そんな風に決められているのでしょうか・・・。なんとも不思議な形をしていますが、鮮やかなグリ
ーンとその風貌はどこか可愛らしさを感じます。凄腕Pは「スーパーマリオに出てきそう」・・・って！！
確かに！！確かに！！でもお客様を攻撃はしたりしませんので安心してください・・・（笑）
