イタリア食堂　FUKUMOTO

苺の季節が終わると

次なる季節フルーツが続々と

まずは！！

アメリカンチェリーのタルト！！

わたくしの好きなキウイフルーツ

たっぷり使ったタルトもオヌヌメ

ですぞよ・・・（笑）

長女 楓さん お休みに

東京へ行ってましたが

な・な・な・なんと！！

新幹線が・・・！！

っていうことでお迎えに

行ってきました・・・（笑）

お昼食べて直帰のスケジュールです。

代官山の一芯さん

御飯がおいしい定食屋さん

長蛇の列でございましたが

何とか一巡目でイン！！

注文が終わるとお櫃御飯が登場

うまそう・・・（笑）

わたくしはだし巻き定食

薄葛にガリってのが良き

名物らしい

豚の角煮

トロトロで

おいしかったです。

蟹クリームコロッケ定食

お造りと季節のてんぷら定食

おいしゅうございました・・・（笑）

満腹なので街をぶらぶら・・・

可愛いうどん屋さんを発見

流石に食べられませんでしたが

メニューを拝見・・・

ふむふむ・・・

次回はうどんにしよう・・・（笑）

それにしましても

ところどころお洒落な・・・（笑）

お菓子の自販機

デザインが良き！！

有名なキャラメル屋さんらしい

そこのキャラメルドリンクゲット！！

さらに、歩いて歩いて・・・

お菓子屋さん発見！！

こういう突然の出会いが

うれしい・・・（笑）

ショーケースのケーキたち

メロンのショートケーキ！！

焼き菓子たちも可愛い

おいしそうなマフィン！！

焼き菓子とマフィンをおみや

にいたしました。

とってもおいしいお菓子屋さんで

ございましたぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/the_bake1121/

海老とズッキーニのトマトソース

地元のズッキーニをたっぷり使って

プリプリの海老と相性抜群で・・・（笑）

鶏と焼き茄子、生姜のペペロンチーノ

この季節になると、なんだか食べたくなる

焼き茄子・・・（笑）

毎年テツパンのこの組み合わせ・・・（笑）

梅雨に入り・・・って思っておりますが

梅雨入りはしたのか、してないのか・・・

そんな６月初旬に、苺の季節もあとわずか

と北坂さんより・・・そうですよね～

自然のものですから・・・（笑）

しばらく少量の入荷あると思いますので

ホールケーキのご予約など受付終了になりますが

苺入荷ある日は、ピースで少しお仕上げしますので

よろしくお願いいたします・・・（笑）

スモークベーコンとそら豆のチーズリゾット

季節のお野菜そら豆を使って

今月はチーズリゾットでございます。

イタリア版豆ごはんって感じでしょうか・・・（笑）

ロメインレタス

少し聞きなれない方もいるかもしれませんが

結球しないリーフレタスで、ロメインの語源は

ローマという説も・・・（笑）

少し大振りで苦みもございますが、焼くと

苦みも和らぎます、焼いてもシャキシャキ

っていうのも、また良き良き・・・（笑）

焼・ロメインレタスのシーザーサラダ

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

 

自家製スモークベーコンと小松菜のカルボナーラ

自家製スモークがかなりインパクトありまして

地元のおいしいおいしい小松菜と

相まってウマウマ・・・（笑）

本日もホイップシフォンサンド

たっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

季節のオヌヌメ

苺ホイップシフォンサンド！！

いちばん人気の

バニラホイップシフォンサンド！！

抹茶好き集まれ

抹茶ホイップシフォンサンド！！

オーブンとの相性や細かなレシピの調整を

何パターンもシフォンを焼きあげて・・・

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥ復活に向けて

挑戦中でございます・・・（笑）