毎年恒例の京都調理師専門学校の研修生受け入れ
今年も地元の学生さん２名を受け入れさせていただきました。
ピースしているふたりが研修生っぽいです・・・（笑）
最初に研修に来てくれたのは
小林君でございます。
愛嬌のあるキャラクターで一生懸命
頑張ってくれました・・・（笑）
2週間という短い期間ではございましたが
未来のコックさんのタマゴは
どう成長していくのか・・・
楽しみでございます・・・（笑）
な・な・な・な・なんと・・・
わたくしの次女 咲さんと保育園同級生らしく・・・
久々の再開・・・（笑）
我が子世代を教える側に立つとは・・・
「頑張らねば！！」でございます・・・（笑）
本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）
新作フランボワーズのタルト！！
クラシックショコラも登場・・・！！
もちろん苺のタルトも・・・
わたくしの大好物・・・（笑）
いちばん人気のベイクドチーズケーキ
凄腕Ｐさんのオヌヌメ！！
ベリー＆ホワイトチョコタルト
名物 ジャスミンティーのクレームブリュレ
超久々！！
Ｗチョコレート キューブ・・・！！
是非是非zeshizeshi・・・（笑）
今週もあっという間に週末・・・！！
焼き菓子毎日焼き焼きしております
今週末もたっぷりご用意できましたぞよ・・・
チャンククッキー追いかけましたぞよ・・・（笑）
紅茶のポッシュも焼きあがり
超久々に苺のポッシュ登場！！
ココナッツクッキー・・・
カシューナッツクッキー・・・
紅茶のクッキーも・・・（笑）
３時のおやつ ＋チョコチップ！！
もちろん３時のおやつもたっぷり・・・（笑）
ツイストパイが焼きあがりましたぞよ・・・（笑）
さてさて
ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）
３月のお休みは・・・
毎週日曜日の定休日
と、
１５日（月）臨時休業
２９日（月）臨時休業
お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
さてさて
菓子工房フクモト
３月のお休みは・・・
毎週日曜日と月曜日と火曜日の定休日
お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ
（フクモト・ブロス）
＆ Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ
（ミスター・シフォンケーキ）
さてさて・・・
３月のお休みは・・・
毎週日曜日の定休日
と、
１５日（月）臨時休業
２４日（水）臨時休業
お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
あちゃーーー！！
どんくさい・・・！！
フロントをぶつけてしまいました・・・（泣）
ギリギリ止まれず・・・
側溝にドボン・・・
ひとりで笑うしかない事故！！
この程度でよかったですが・・・
くれぐれも・・・
お気を付けくださいませ・・・。
ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳさん
にお願いして、愛犬ジン君の写真集を作っていただきました。
本日もたっぷりご用意できました・・・
久々にバナナパイ！！
わたくしの大好物・・・！！
名物＆凄腕Ｐさんのオヌヌメ！！
人気の焼きタルト！！
苺クランブル焼きタルト
山積み苺のタルトもたっぷり・・・！！
紅茶のポッシュが焼きあがりましたぞよ・・・
紅茶のクッキーがオヌヌメ！！
カシューナッツクッキーもうまうま・・・（笑）
ココナッツクッキー・・・
３時のおやつもたっぷり・・・！！
人気の３時のおやつシリーズ
キャラメルチョコチップも・・・
チョコチャンククッキーも
たっぷりご用意できました
・・・ぞよ（笑）
本日もたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）
いちばん人気のバニラマフィン！！
テッパン！！ チョコバナナマフィン！！
ショコラマロンマフィン
わたくしの大好きな
Ｗクリームチーズマフィン
焼きりんごマフィン！！
きんかんマフィン
凄腕Ｐさんのオヌヌメ！！
アンドブラボーのＵＧ山上シェフ
春のパスタを試作中・・・
・・・で、試食がやってまいりました。
自家製玉子麺 タリアテッレで
春野菜（筍と菜の花）のペペロンチーノ
春野菜のやわらかな甘みと苦みに少しアンチョビを
春らしいやわらかい味に少しトマトや海老の入った
マッキャートというスタイルらしい・・・
珍しくおいしい・・・（笑）
イカ墨を練りこんだフェットチーネ
ホタルイカと季節野菜のトマトソース
イカ墨麺の個性に、ホタルイカが・・・
と思いましたが、ホタルイカ美味し！！
季節感たっぷりの２品が出来上がりました。
３月からのＢＲＡＶＯ コースです。
お楽しみに・・・（笑）
