イタリア食堂　FUKUMOTO

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

５月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

７日（火）臨時休業

８日（水）臨時休業

１３日（月）臨時休業

１５日（水）臨時休業

２０日（月）から２３日（木）まで

連休をいただきまして、社員旅行に

行ってきますぞよ・・・（笑）

たくさんのお休みいただきます。

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

５月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

７日（火）臨時休業

２０日（月）から２３日（木）まで

連休をいただきまして、社員旅行に

行ってきますぞよ・・・（笑）

たくさんのお休みいただきます。

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

５月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

７日（火）臨時休業

１３日（月）臨時休業

１４日（火）臨時休業

２０日（月）から２３日（木）まで

連休をいただきまして、社員旅行に

行ってきますぞよ・・・（笑）

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

５月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

１日（水）臨時休業

７日（火）臨時休業

２０日（月）から２３日（木）まで

連休をいただきまして、社員旅行に

行ってきますぞよ・・・（笑）

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

ワインもたっぷりご用意いたしまして

いよいよスパイシーナイトスタートでございます・・・（笑）

今回はスパイシーなお料理が

たくさんご用意できまして・・・（笑）

スパイシーカリーも３種類ご用意できましたぞよ・・・（笑）

本日のお料理シェフはＵＧ山上

でございます・・・（笑）

クミン香るキャロットラペ

菓子工房さんから

ゴルゴンゾーラチーズマフィン

登場でございます・・・！！

販売もございますが

店内でも人気でございまして

皿盛りにははちみつがＯＮ

これがまたうまうまでございました・・・（笑）

でたーーーーー！！

タンドリーチキン！！

人気でございましたぞよ・・・（笑）

カリー３種も続々と・・・

苺とトマトとモッツァレラチーズのサラダ

クミンやピンクペッパーといったスパイスと

サワークリームやたっぷり岩塩に

バージンオイルをたっぷりで

極太のアスパラガスのグリルは

トリュフの香りにたっぷり黒コショウで

いちばん人気はバターチキンカリーかな・・・

お客様にも大好評でございましたので

第２回も開催検討中でございます

ぞよ・・・（笑）

ＣＵＲＲＹ＆ＷＩＮＥ もいよいよ明日！！

さてさて明日はどんなワインを

開けましょうか・・・（笑）

菓子工房さんからはマフィン焼き焼き

今回特別マフィンは・・・！！

久々にゴルゴンゾーラチーズマフィンが

登場でございますぞよ・・・（笑）

ゴールデンウィークの御予約をしに来てくださり

さりげなくプレゼント！！

これがまたおいしい柏餅でございました・・・（笑）

みのや総本舗 清水駅前店さん

https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22021002/

いつもおいしい野菜を届けていただく

石田農園さんのお野菜も春を告げておりますぞよ・・・（笑）

ＣＵＲＲＹ＆ＷＩＮＥが近づいてきましたぞよ・・・（笑）

改めて！！

４月２８日（日）ですが、ゴールデンウィークなので

イベント開催で営業しますぞよ・・・（笑）

最近イベントで人気のスパイスカレーと

カレーにはワインでしょ！！

ってことで、カレーとワインのイベントです

３種類のスパイスカレーとワインのアテが少し出る予定です。

よろしくお願いいたします・・・（笑）

去年開催できなかった、THE GROW FES in the PARK

をリベンジ開催！！

2024年5月5日にgrowの13周年日に開催します！

たくさんの飲食店さんやハンドメイドのお店も出店！

お店は10:00~スタート

ダンスは13:00~スタート

観覧無料なので、是非遊びに来てください！

彦根市の彦根荒神山公演の野外ステージで行います！

https://grow-dancestudio.com/

今年の８月にソムリエ試験を受けるべく勉強スタートであります。

わたくしが料理人になったきっかけは・・・

料理天国っていう番組を見ていて、料理人のかっこ良さに

憧れたのが最初の動機だったように思います。

至ってシンプルな動機、そんな幼少期にソムリエって

言葉も知りませんでしたが、今となっては有名な資格！！

サービスマンとして働き、さらにワインアドバイザーとして知識

や経験を重ねていくソムリエという仕事は奥が深く

そして、カッコ良いと思います・・・。

まだまだ未熟な料理人でございますが、５０歳手前

ソムリエになれたら・・・カッコ良いかな！！

そんな甘くはございませんが、頑張ってみようと思います。

先日ワトソン君の誕生日お祝いいたしまして

今日はコナンちゃんの誕生日！！

１４歳になりましたぞよ・・・（笑）

この前こんなの見たな・・・！！

とワトソン君が言ってます・・・（笑）

１４歳になりました・・・（笑）