イタリア食堂　FUKUMOTO

緊急報告！！

突然ではございますが、来る１１月２１日（日）

えびす講２０２１に参加いたします・・・（笑）

彦根 中央商店街で歩行者天国でございます。

ＦＵＫＵＭＯＴＯではスタッフ一同集まりまして

またまた お肉焼き焼き・・・

厚切り豚肩ロースを焼き焼きいたしまして柚子の香りで

「厚切り豚肩ロースの炭火焼き　柚子のっけ」

わたくしはパスタを作ろうと思っております。

最近人気のバジルソースを・・・

自家製タリアテッレで行きます！！

具材はまだ悩み中でございます

当日をお楽しみに・・・（笑）

２０１１年１１月１１日から

早いもので１０年が経ちました。

お客様に・・・

業者様や関係者の方々

素晴らしいスタッフにも

振り返れば感謝！感謝！！感謝！！！

只々走ってきた１０年

今もそれは変わりませんが・・・（笑）

相変わらずバタバタのＦＵＫＵＭＯＴＯですが

これからも一生懸命頑張って行こうと思います

よろしくお願いいたします・・・（笑）

ちなみに同日

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳも

２周年を迎えさせていただきました・・・（笑）

デザートメニューに紅茶（アールグレイ）

のパウンドケーキが人気でございます。

食後の甘いものは別腹だそうです・・・（笑）

ゴネッラの白　グラノディサーレ２０１７

アルネイス１００％　もしかしたら好きかも

って感じでチョイス・・・

楽しみすぎます・・・（笑）

大好きなワイナリーストッパのアジェｰノ２０１７

ストッパの白ワインは初めての入荷でございます。

期待値バリバリで・・・

楽しみでございますぞよ・・・（笑）

いよいよ・・・！！

おいしいおいしい北坂さんの苺の季節が・・・

もうすぐそこまで・・・（笑）

社員みんなでスポフェス・・・（笑）

今回はバトミントンとバスケットでございます。

トーナメントでチャンピオンを狙います・・・（笑）

優勝はミスター木瀬君でございました・・・（笑）

バスケットは、みんなでワイワイと・・・

怪我もなく、楽しく筋肉痛にみまわれております・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯと和食 寛さんのコラボおせち

今年もやらせていただけることとなりました。

和の伝統を大切に一つ一つ気持ちを込めて手作り

された和食寛 高田氏渾身の和の重とイタリアの

家庭料理をたっぷり詰めたＦＵＫＵＭＯＴＯ会心

のイタリアン重とのコラボ２段重をお届けいたします。

笑顔溢れる食卓を、家で食べよう！！みんなで食べよう！！

只今詳細を打ち合わせ中でございます。

詳細決まり次第情報アップしてまいりますので

よろしくお願いいたします。

 

ＤＪ ＭＩＮＩＹＯＮ（ＤＪ ミニヨン）こと 田中氏

の初めての試み　セミナー＆ディナーショーの開催

に携わらせていただきました。

久々のパーティー料理・・・！！

３０名ほどのお料理の提供にバタバタ・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ主力メンバーでサービスも・・・

急遽到着いたしました宮古島からのマグロ

が前菜に登場・・・！！

キッシュと自家製ロースハム・・・

ディナーをいただきながら最高のライブが続きます・・・

調理場は戦場・・・（笑）

盛り込みヘルプさせていただきましたぞよ・・・

楽しかったー・・・（笑）

ＢＲＯＳのテツパンパスタ・・・

いろいろお肉のミートソース

ライブも３組目！！

ディーバの歌声にシビレマス・・・（笑）

メインは若鶏のロースト・・・！！

みんなお腹いっぱいだそうです・・・（笑）

そしてデザートはシフォンケーキを

チョイススタイルの楽しい宴・・・！！

アクシデントも無く、無事に提供できました。

お客様からも「美味しかった」「楽しかった」

のお声をたくさん頂けて、スタッフ一同

ホッといたしました・・・（笑）

次回開催もありそうでございますので

その時はブログで告知したいと思います・・・（笑）

我が故郷鳥取県のおいしいおいしいシャインマスカットと

最近流行りのブッラータチーズの一皿！！

しばらくやります！！

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

穴子のフリット バジルマヨネーズソース

オマール海老のグリル

いろいろ茸のクリームソース

いろいろお肉のミートソース

天然真鯛と松茸、ドライトマトのアーリオ・オーリオ

牛フィレ肉のトルネードステーキ

ポルチーニソース

ティラミスとキウイのジェラート