本日は、ＦＵＫＵ ＦＩＬＭさんにお願いいたしまして
メニュー用の料理撮影でございます・・・！！
ピアットウニコ（ワンプレート）ランチ
ハンバーグ！！
ピアットウニコ（ワンプレート）ランチ
こちらはパスタ・・・カルボナーラでございます！！
テラス席で、太陽光での撮影！！
若鶏もも肉のロースト ローズマリー風味のガーリックバターソース！！
ポークグリルランチも・・・
真浮環や斜浮環、いろいろな角度で・・・
チキングリルランチも・・・美味しそう（笑）
ビーフグリルランチも・・・
もう、おなかペコペコでございます・・・（笑）
こんなショットも・・・
うむうむ・・・
こんな風になるのですね・・・
いよいよ１６日（火）からの営業に向けて・・・
新メニューでお出迎えいたしますので・・・
是非是非zeshizeshi・・・お楽しみに（笑）
そして、よろしくお願いいたします・・・（笑）
やはり！！ 一番人気は鶏もも肉とじゃがいものローストか・・・
ローズマリー風味のガーリックバターソースは絶品！！
こちらも人気のハンバーグ！！ 自家製デミグラスソースで・・・
わたくしは、おおきな大きなメンチカツ推しでございますぞよ・・・（笑）
なんだか夜ご飯のイメージが強いのか・・・
夕方のご利用が多いようでございますが、
おいしい洋食メニューたちでございますので、
お昼にもオヌヌメでございますぞよ・・・（笑）
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）
プロジェクト継続中！！
テイクアウトスタートしまして、１週間が経とうとしております・・・
徐々にオーダーも増えてまいりまして・・・
キッチンも大忙しでございます・・・（笑）
人気のローストビーフのサラダと・・・
ハンバーグやおおきなメンチカツのコンビネーションが
人気なようでございます・・・（笑）
わたくしは、おおきなメンチカツ推しでございます・・・（笑）
特製デミグラスソースにクリーム＆バルサミコがクセになります・・・（笑）
食後のデザートに、パンナコッタシリーズもご用意！！
さらに、菓子工房フクモトさんのチョコチャンククッキーも・・・
食後の甘いものも、徐々にスタート始まっておりますぞよ・・・（笑）
米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ もテイクアウトスタートいたしまして
少しづつ、本当に少しづつ、お店の片付けもしながら・・・
営業させていただいております・・・（笑）
入り口も開放して・・・
メニューを置いて・・・
飛び込みでも大歓迎でございますので・・・（笑）
昨日！！ 甘いものはないの？？
ってお声をいただきましたので・・・！！
シェフ 高橋！！ 渾身のパンナコッタ作ってみました・・・（笑）
菓子工房でも人気の・・・
そして、わたくしの大好物！！
こんなに、たくさん・・・（笑）
いちごも、オレンジも、グレープフルーツもください・・・（笑）
そして、そして・・・
６月１６日（火）より 通常営業スタートのご報告！！
米原のお店は、換気状態もよく、広々していますので・・・
さらに席間を広々させて、開放的に、再開いたします。
よろしくお願いいたします。
彦根イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯは、
もうしばらく
もうしばらく
テイクアウトのままでございます・・・（笑）
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）
プロジェクト継続中！！
約２ヶ月の沈黙を破り・・・（笑）
久々にお店に新鮮な空気が・・・（笑）
まずは、テイクアウトメニュースタートでございます・・・！！
まだまだ第２波、第３波が警戒必要でございますので・・・
店内でのお食事は、もうしばらく自粛でございます。
店内も清掃しまして、テイクアウトなレイアウトに変更でございます。
窓を開け放てば・・・そこは店内なのか？？ 外なのか？？
自然の風が時折吹き抜ける清々しい季節でございます・・・（笑）
一番人気は、色とりどりの野菜サラダにローストビーフが・・・
その名も「ローストビーフのサラダ」・・・（笑）
これで５００円はお値打ちかと・・・（笑）
食堂でも人気のオードブル・・・米原 ＢＲＯＳはお肉がメインでございますので
お肉系のオードブル盛り合わせ「お肉屋さんのオードブル」 ・・・
本日は初日だからでしょうか、オーダーも少なかったのでございますが
中でも人気だったのは「おおきなおおきなメンチカツ」でございます。
おおきなメンチカツに、自家製デミグラス＆クリーム＆バルサミコ
という、イタリアンな３種ソースでございます・・・（笑）
オヌヌメのハンバーグに、食堂でも人気の鶏のローストなどなど・・・
パスタはミートソースをご用意！！
６月はテイクアウトメニューで営業しておりますので・・・
よろしくお願いいたします・・・（笑）
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）
プロジェクト継続中！！
来る！！ ６月 １日（月）より 米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳもテイクアウトスタートいたします。
お肉料理が中心のＢＲＯＳでございますので・・・
ミートソースに、ハンバーグに、新メニューメンチカツに・・・（笑）
食堂で人気の鶏もも肉とじゃがいものローストも・・・！！
前菜も「お肉屋さんのオードブル」お肉中心で・・・
サラダも「ローストビーフのサラダ」で・・・
人気のフォカッチャも、もちろんございますぞよ・・・（笑）
５月２７日（水）より受付開始！！
ご予約優先でご用意いたしますので、まずはお電話をよろしくお願いいたします・・・（笑）
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）
プロジェクト継続中！！
いよいよ 米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳもテイクアウト始動でございます（笑）
永い沈黙を破り・・・（笑） ６月 １日（月）より・・・
詳細は続々とブログやラインで配信していきますので・・・（笑）
早速テイクアウトメニュー作り！！
ＦＵＫＵ ＦＩＬＭＳ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳ
（フク・フィルムズ・デザイン・ワークス）
さんにお願いいたしました。
ＢＲＯＳテイクアウトメニュー出来上がりましたら
紹介いたしますねぇ～！！
さてさて・・・
ＢＲＯＳはお肉メインでございますので、
久々に、お肉屋さんのオードブルが登場でございます・・・（笑）
豚肉のテリーヌ
鶏のロートロ（えび巻き）
鶏ハツ カレー風味トマト煮込み
レバームース
鴨のスモーク
ローストビーフ
生ハムサラダ
地元の季節野菜たちが
ギュギュっと・・・幸福詰めでございます。
この密はお許しください・・・（笑）
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）
プロジェクト継続中！！
新型コロナウイルス感染拡大防止の為、米原のお店を自粛（休業）
させていただくことにいたしました。
期間
４月６日（月） ～ ５月６日（水）まで
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ（彦根）のテイクアウト営業と
菓子工房フクモト（彦根）のお菓子の販売のみとなります。
これからの動向次第では、急遽全店休業なども考えられますが
随時ブログなどで、発信していきますので、よろしくお願いいたします。
早く、笑顔でお店を営業できる日が来ることを信じて
頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。
新作メニューが続々登場しておりますぞよ・・・！！
極太で甘みのある信長ねぎをじっくりグリルいたしまして
温泉玉子とチーズでシーザースタイルに仕上げました・・・（笑）
これは自然派な白ワインでグビグビ・・・（笑）
そんな自然派なラインナップが届いております・・・
地元滋賀県ヒトミワイナリーさんのにごり系極薄ウマウマなワインたち・・・（笑）
ワインが料理を、料理がワインを・・・お互いが引き立たせあうペアリングを是非是非zeshizeshi（笑）
食堂でも人気の鶏のラグー（白いミートソース）ＢＲＯＳではショートパスタ
ペンネで合わせてみましたぞよ・・・（笑）
お食事として、ワインのアテにもオヌヌメでございます・・・（笑）
新黒板カフェメニューも登場しております・・・（笑）
新たなＢＲＯＳの使い方が続々登場しておりますので・・・
これは楽しみでございます・・・ぞよ・・・！！
新作パフェは チョコレートパフェでございます。略してチョコパ！！
ほろ苦ベルギーチョコのジェラートを使ったパフェに・・・
ＦＵＫＵＭＯＴＯ自慢のガトーショコラがドーンと乗っけ盛り！！
バレンタイン間近ですからね・・・（笑）
是非是非zeshizeshi 甘～～いパフェを・・・
寒いですけどね・・・（笑）
だからこそ、この時期が、オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）
