最終日 少しだけホールケーキが登場いたしましたぞよ・・・！！

クリスマスバージョンのスイーツたち・・・（笑）

クリスマスバージョンのパンナコッタも素敵でございます・・・（笑）

人気の純生ショートケーキも続々と仕上がっております・・・

しっとり、ふんわりのスポンジ生地と、たっぷり苺に、たっぷり純生

クリーム！！　　なのに甘さ控えめでペロリといけちゃうんです・・・（笑）

そしていちばん人気のタルト・・・やっぱり 山積みの苺！！

昨年より標高が上がったような・・・（笑）

こちらも続々と仕上がっておりますぞよ・・・（笑）

ゼッポリ（イタリア・ナポリの 青海苔入りの揚げパン）とイタリア産 生ハム

季節野菜（地元お野菜）のセルクルと帆立貝柱

サクサクのキヌアとマスタードドレ

オマール海老のグリルと近江麦

ココナッツバターチキンカレーソース

このカレーソースがうまうま・・・（笑）

自家製タリアテッレ

サルサ・ポモドロ（北坂さんの美味しいフルーツトマトのソース）

ほうれん草を練り込んだパッパルデッレ

柚子香る 鶏のラグー（ミート）ソース

甘鯛のパリパリうろこ焼き と

からすみのスパゲッティ

いよいよメインディッシュ！！

鴨もも肉のコンフィとじゃがいも

いろいろ茸のソース　少しトリュフ

少しじゃないじゃんって言われます・・・（笑）

そしてデザートは、北坂さんのおいしい苺で・・・

いちごのパフェにしてみましたぞよ・・・（笑）

クリスマス期間もショーケースにはたくさんスウィーツ並べておりますぞよ・・・

本日のオヌヌメは・・・旬のレモンジャムたっぷり仕込みましたので・・・

早速新物のレモンジャムでパウンドケーキを・・・（笑）

 

焼き菓子もたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

やっぱり３時のおやつシリーズは外せませんもの・・・（笑）

ツイストパイもオヌヌメ・・・（笑）

1枚もののクッキーたち・・・！！

ココナッツのサクサククッキー・・・

キャラメルのぐるぐるに・・・紅茶のクッキーに・・・

紅茶のポッシュも・・・（笑）

薄っすらと夜が明け始める頃・・・

いよいよ クリスマスケーキ ２０１９ 始まりの始まりでございます・・・

今年もたくさんおケーキのご予約頂けましたので・・・

ご期待にお応えできるよう、頑張って仕上げていきたいと思います・・・

今年は早朝舞台にＵＧも参加してくれまして・・・苺の掃除をしてくれました。

いよいよ仕上げでございます・・・！！

なんとか予定時間に間に合いました・・・（笑）

そして前半のタルトたち・・・！！

こちらもお仕上げ完了でございます・・・！！

そしていよいよ・・・今年初！！　タルト ＆ 純生ショートケーキの２段

スペシャルデコレーションのスタートでございます・・・！！

可愛くメルヘンなスペシャルケーキが仕上がりましたぞよ・・・（笑）

 

 

昨年大好評でございました「苺みるくマフィン」に決定いたしました！！

大粒苺が丸ごと一粒！！

ホワイトチョコレートと苺の相性が抜群のマフィンでございます

・・・ぞよ（笑）

お引越しをしてしまいましたので、アルバイト卒業いたしました高石さん・・・

一年で一番忙しいこの時期だけは、ヘルプお願いします・・・ってことで

お帰りなさいませでございます・・・（笑）

クリスマス期間は懐かしのスタッフでお出迎えいたしますので・・・

お楽しみに・・・（笑）

季節柄 赤々しいショーケース・・・（笑）

苺様様でございます・・・（笑）　美味しいタルトに・・・パンナコッタに・・・

わたくしはパンナコッタがオヌヌメでございます・・・ぞよ・・・（笑）

もちろんタルトはダントツの人気商品でございます・・・

木苺のムースも美味しい赤・・・（笑）

焼きタルトや（本日はバナナとくるみの焼きタルト）・・・

パウンドケーキ・・・チーズケーキなど・・・

ベイクもたっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）

 

クリスマスの準備も始めなくてはいけないのですが・・・

マフィンが人気でございますので、焼き焼きが止まらない・・・（笑）

ロマンティックも止まりません・・・（笑）

久々に焼きりんごのマフィンを・・・

定番チョコバナナマフィンに超定番バニラマフィンも・・・（笑）