前回のドレンチェリークッキーから生地もパッケージデザインも改良致しまして、久々に登

場でございます・・・(笑)　何度見ましても、ヨッシーのクッキーに出てきそうな可愛らしさが

ございます。新たなドレンチェリークッキー是非是非お楽しみに・・・(笑)

三成の戦４バージョンの特別キューブを製作中でございます。三成に因んだ・・・って 難し

いお題でございましたが・・・

三成の旗印として有名な「大一大万大吉」を焼印いたしまして・・・

こんな感じでございます・・・

よくよく調べてみますと、元々は別の武将が用いていたものを、三成が気に入って使ったも

のだそうですが・・・今まで意味も分からず眺めておりましたが調べてみますと・・・一人が万

民のために、万民は一人のために尽くせば、天下の人々は幸福（吉）になれる」 という意味

だそうです・・・。なんだか素敵な旗印に見えてきました・・・(笑)

菓子工房フクモトお休みの間はカフェでマフィンの販売をさせていただいておりますが、今

回は、おまかせで季節のマフィン詰め合わせボックス をご要望いただきまして、３セット作

らせていただきました(笑)　ワクワクのお楽しみ ５個入りの季節のマフィンボックス 気にな

る方は是非イタリア食堂FUKUMOTOまで・・・(笑)　 根強いマフィン人気に伴いまして・・・

カフェではマフィンのショーケースでの販売をさせていただいております。イタリア食堂では

マフィンおまかせボックスの予約販売をしておりますので、よろしくお願いいたします。

FUKUMOTOのメインデザイナー正木氏にクリスマスケーキの写真撮影をお願いしまして

詳細はまだまだ確定しておりませんが・・・今年も大好評の苺のタルトはもちろん登場！！

純生ショートケーキも苺たっぷりで・・・

もちろんふわふわ柔らかなシフォンケーキも苺たっぷりで・・・(笑)

詳細決まりましたらブログで報告いたしますので・・・よろしくお願いいたします(笑)

今年もいよいよ紅玉の季節がやってまいりました・・・(笑)　早速焼きりんごに・・・

カフェではパフェにして人気を博しておりますが・・・食堂では新メニューのスコップショート

ケーキスタイルでございます。ショートケーキのあっさりした甘さをスパッ と斬るような紅玉

の酸味がかなり鮮烈に美味しい！！　これは今年のベストヒット賞頂けるんじゃないか(笑)

美味しい美味しい紅玉りんごのスコップショートケーキ是非是非・・・ですよね凄腕Pさん(笑)

菓子工房はしばらくお休みを頂いておりますが、ホールケーキやギフトボックスのご予約は

変わらず受付させていただいております。  今回も２５００円と２０００円のボックスのご注文

をいただきましたので・・・こんな感じに仕上がりました(笑) 相変わらずオーダーが入ってか

らの制作になりますので ２、３日お時間いただけると嬉しく思いますが・・・まずはお電話を

イタリア食堂 常連のお客様から、結婚の御報告と旅行などのお話は聞いておりましたが、

なんと嬉しい嬉しいご依頼をいただきまして・・・結婚式のプチギフトのご依頼でございます。

一つ一つ大切に、素敵な笑顔になってもらえるように心を込めて制作させていただきました

お二人の素敵な門出に立ち会えたことを本当に嬉しく思います・・・(笑)

ある企業様からの御依頼で、ほうれん草を使った焼き菓子やマフィンを試作中でございま

す。焼き菓子類もいろいろ試作してみたのですが、ほうれん草の風味を活かそうとしますと

やはりマフィンが一番のようでございまして・・・(笑)

中にはほうれん草のピューレがたっぷり入りまして、ベーコンとクリームチーズが・・・！！

試作を試食の「ゆうじさん」も美味しいと笑みが溢れておりますので・・・(笑)　これで企業様

に提案してみたいと思います。これが上手くいきましたら、ゴルゴンゾーラチーズのマフィン

に続く、おかずマフィン第２号の誕生となりそうでございます・・・(笑)

菓子工房フクモトの大人気クッキーたちが、いろいろ一度に味わえるミックスパックが登場

いたしました・・・！！ ３時のおやつにクランベリークッキー、ジャムクッキーにコロコロ ｅｔｃ

最近の新作ドレンチェリークッキーも入りましてカラフルな雰囲気に・・・(笑)

昔のファミコンゲーム「ヨッシーのクッキー」っぽい・・・(笑)