苺の収穫量も徐々に増えてまいりまして・・・ オーダーケーキも苺バージョンに変わってき

ました(笑) そして苺のみで今季初の純生ショートケーキのオーダーも完成いたしました(笑)

今までもジャムクッキーはございましたが・・・自家製ジャムでのクッキー作りがいよいよ第

２章に突入したようでございまして・・・(笑) 凄腕Ｐから新作発表でございます・・・(笑)

新たなドロップ生地は糖度をきび砂糖に変えてコクを増し増し、形もまん丸に変えて窪みを

作って、ミキシングしたジャムを流し込んで焼き上げます・・・

美味しい生地と美味しいジャムが絶妙のコンビで・・・(笑)  おすすめでございます・・・(笑)

延ばしたパイ生地の上に、焼き上げたダマンド生地、そこに丸ごとりんごがポン・・・(笑)

本当に丸ごとそのまま焼き上げてしまうのです・・・(笑)

たっぷりシナモンでお化粧いたしまして・・・(笑)

凄腕Ｐの餃子教室・・・(笑)

おおきなおおきなりんごぎょうざ・・・(笑)

大人気のアップルパイの仕込み風景でございました・・・(笑)

本日も美味しいマフィンがたっぷり並んでおります・・・(笑)

久々に登場の「ショコラオレンジマフィン」チョコ生地にオレンジの甘みと香りが・・・

こちらも久々の大人マフィン「ラムレーズンチョコレート」でございます・・・(笑)

今週もショーケースにはたっぷりケーキ御用意してお待ちしております・・・(笑) 秋になって

から・・・なのか、冬を感じ始めてからなのか・・・果たして今年は秋ってありました(笑) パイ

＆タルトの人気が上昇中でございまして、たっぷり焼き焼きしております・・・(笑)

好評のパンナコッタやコーヒーゼリーもたっぷりご用意できましたので・・・(笑)

最近かなりのりんご押し・・・紅玉押しになっておりますが・・・(笑)　おおきなおおきなアップ

ルパイ押しでございます。りんご丸ごと焼きりんごをたっぷりパイ生地で包みこみまして・・・

りんごの甘酸っぱさとバターの香るパイ生地の素敵な相性を是非是非お楽しみください(笑)

久々の新作クッキーは・・・ な・な・な・なんと m&mチョコレートの入ったドロップクッキーで

ございます(笑)　このカラフルなチョコレートの感じがなんとも子供心を擽ります・・・(笑)

サクサクしたドロップクッキー生地とチョコレートを噛んだ時の食感と味わいが楽しいベイク

でございまして・・・(笑) 味は変わりませんが好きな色を選んでみたり・・・楽しいクッキー(笑)

寒さが増すと共に酸も強くなり、一層美味しい焼きりんごになります紅玉・・・(笑)　やっぱり

季節のおすすめは・・・と聞かれますと、今はイチオシで「焼きりんごのマフィン」でございま

す。甘酸っぱいりんごと、たっぷりシナモンのマフィン生地が抜群の組み合わせ・・・(笑)

きたさかさんから届きました大切な初いちごを使って苺のタルト、プチでございますが(笑)

数量限定で販売しております・・・(笑) いよいよ食堂のデザートも苺になる日も近いようで

ございます(笑)　ご期待下さいませ・・・(笑)

ホワイトチョコレートとキャラメルソースがトロトロ・・・

焼き立てでトロントロンのチョコレートが・・・

かなり美味しそうでございますが・・・本日わたくしのおすすめは・・・

同じくチョコレートがかかっておりますが「ラムレーズン チョコレートマフィン」でございます。

大人限定のたっぷりラム酒風味のマフィンでございますので・・・(笑)