イタリア食堂FUKUMOTO 木梨憲武展に行ってきました・・・!!
わたくしの青春時代は、お笑いとしてのNORIさんで・・・
社会人になる頃には、歌手として・・・もちろんモジモジくんでもあり・・・
そして仮面ノリダーでもございました・・・(笑)
今は・・・画家!! 凄いですねぇーー!!
そんな NORIさんの個展を楽しんでまいりました・・・
素敵なTimingで・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 久々にブローとカフェさんへ・・・!!
久々に行ってまいりました・・・ブローとカフェさん!!
いつもは、パンをテイクアウトでございますが・・・
本日は、お店でモーニングさせていただきました・・・焼きたての塩パンと
レーズンミルクパン・・・熱々で、フカフカで・・・美味しい!!
わたくしは、サンドイッチモーニング!! タマゴとハムの優しい味わい・・・
サツマイモ餡パンと レモンクリームパン そしてアマンドパン・・・
欲張りなわたしたちは・・・朝から食べ過ぎでございます・・・(笑)
愛荘町の可愛いカフェ・・・気になる方は是非 zeshi・・・
イタリア食堂FUKUMOTO 9月の自家製パスタメニュー・・・!!
今年の秋刀魚は、スタートから脂の乗りが凄い!!
美味しそうな秋刀魚でございましょう・・・(笑)
北海道では、捕れ過ぎて価格も安いとか・・・一本100円しないとか・・・
そんなニュースもございますが・・・もうじき出回って安くなるのかな??
旬の秋刀魚と秋の味覚きのこたちをたっぷり使って・・・
今回の自家製麺は、イカ墨を練り込んだ幅広太麺でございます・・・(笑)
イカ墨を練り込んだ太麺 トレネッテ
グリルした秋刀魚といろいろ茸のソース
是非是非・・・オヌヌメでございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 9月のパスタメニュー・・・!!
海老とエリンギ茸のペペロンチーノ
帆立小柱といろいろ野菜のトマトソース
ベーコンと小松菜のカルボナーラ
軽くスモークした鶏肉とごぼうのチーズリゾット
イタリア食堂FUKUMOTO 近江美食ガーデン・・・!!
特別なイベントに参加させていただくことになりました・・・近江食材を使って・・・
わたくしは、クラフトビールとの相性の良い一品を・・・逸品を・・・とのご依頼・・・(笑)
期待に添う事ができるか・・・胸がキドキドいたしますが・・・(笑)
楽しんで挑みたいと思います・・・(笑)
これから試作試作いたしまして、商品決定いたしましたら、またまたブログでお知らせいたしますので
是非是非 9月29日(土)はスケジュール空けておいてくださいませ・・・(笑)
ちなみに9月29日(土) イタリア食堂は、UG山上シェフでの営業!!
これもまた スペシャルな試み!!
なんだかFUKUMOTO がおもしろくなってまいりましたぞよ・・・(笑)
皆様・・・!! 遠慮なさらず・・・両方でお待ちしておりますので・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今日はフクモペーパーの取材日・・・!!
相変わらずオシャレなオヤジ!! メインデザイナーマサキ・・・!!
感性で生きる・・・感性で仕事する・・・感性・・・完成・・・(笑)
彼の世界観・・・こうなる!! 良いっしょ・・・(笑)
そしてFUKUMOTO の世界観・・・こうなる・・・良いっしょ・・・(笑)
今日も撮影お疲れ様でした・・・素晴らしいの期待してますよーー(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 本日のオヌヌメデザートは・・・!!
めちゃめちゃ久々に 我が家風ティラミスが登場!!
かなりのレアキャラで・・・これがまた めちゃんこ美味い!!
しばらく続くと良いのですが・・・これだけは売れ行き次第・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 凄腕Pさんハッピーバースデー・・・!!
スタッフと家族でのささやかながらバースデーパーティー・・・(笑)
長女からのサプライズバースデーケーキは・・・大好きなハーブスさんの
いろいろケーキでワンホールでございます・・・!!
真上から見ると圧巻でございます・・・!!
いろいろありすぎて選べませんでしたので・・・みんなでシェアしながら美味しく
ペロリでございました・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 白いちじくと黒いちじく・・・!!
今年もいちじくの季節がやってまいりました・・・白いちじくはバナーネ
バナナのような甘みとネットリとした食感が魅力のいちじく・・・!!
黒いちじくはヴィオレ・・・こちらもネットリと甘い、重厚感のある味わい
いちじく好きには堪らない季節の到来でございます・・・(笑)
今年は猛暑で、昨年ほど収穫が見込めないそうですので・・・いつまで収穫できるか
わかりませんが、農家さんといちじくの木さんに頑張っていただきまして・・・(笑)
美味しいケーキにマフィンに・・・たっぷりベイクしていきたいと思います(笑)