イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 新たな自然派ワインたち・・・!!

新たな自然派ワインたちが到着でございます・・・!!

これから暑くなるであろう季節に向かって、さっぱりとした白ワインたち・・・!!

赤も重すぎない旨口たちを少々・・・(笑)

まずは、わたくしが・・・しっかりテイスティングいたしまして・・・(笑)

続々とオヌヌメでお出ししていこうと思いますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 海人な日曜日の試作風景・・・!!

今回はデザートに新作を登場させますぞよ・・・!!

名物 ジャスミンティーのクレーム・ブリュレに対抗いたしまして・・・

ほうじ茶のクレーム・ブリュレに挑戦でございます。

地元の棒茶をじっくり煮出して・・・なかなか良い出来に!!

これは負けてられん・・・!!

クラシックな王道プリンで対決するのじゃ・・・!!

まだまだ若い奴には負けませんぞよ!!

 

そんなデザート対決な日曜日になると思います・・・(笑)

ランチデザートは海人な ほうじ茶クレームブリュレか・・・?

健(TAKESHI)な王道プリンか・・・?

欲張り食べ比べ クレーム・ブリュレ&プリンセットか・・・??

14時以降は、デザートタイム!!クレーム・ブリュレセット(コーヒーまたは紅茶付)や

プリンセット(コーヒーまたは紅茶付)もご用意しておりますので・・・!!

ブリュレだけ気になる・・・!!プリンが気になる・・・!!

って方も、是非是非zeshizeshi 遊びに来てくださいませ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 彦根桜前線2019・・・!!

お店の裏に咲き誇るパナソニックブロッサム!!

電車の通過する風にも負けず・・・

今週末までは持ち堪えてくれそうでございます・・・(笑)

彦根の桜は今週末が見納めか・・・?? 明日の雨予報が心配でございますが・・・

観光などお考えの方は・・・是非是非ご参考にしてくださいませませ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 彦根桜最前線2019・・・!!

日曜日は、お昼から雨が降る予報でしたが・・・

なんとか晴れて・・・桜も9割開花でございます(笑)

あちらでも・・・

こちらでも・・・タワワに花をつけた桜は、なんとも重そうに感じます!!

そして夜も・・・

彦根のお堀沿いはやっぱり圧巻の・・・

彦根城をバックに・・・毎年恒例の構図でパシャリ!!

写真では伝えきれない桜の魅力・・・!!

次の週末が最終の見頃かな・・・って感じでございますが!!

散り行くは早しでございますので・・・気になる方は是非是非お早めに・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO 日曜日3時のおやつは・・・!!

久々にサンバーガーさんで、ふわふわのパンケーキを・・・

こちらは、ほうじ茶のパンケーキ 香ばしいお茶の香りが美味しい!!

たっぷりベリーも美味しいでございます。

彦根城でお花見の寄り道に・・・是非是非オヌヌメでございます(笑)

https://ja-jp.facebook.com/sb.hc.2013/

イタリア食堂FUKUMOTO いつもお世話になっておりますKINTOさん・・・!!

彦根の有名な食器メーカー 「KINTO」さん!! かなりお世話になっております(笑)

いつも使わせていただいてますワンタッチティーポットや新たなコーヒーシーンに向けての

カップやポット・・・そして紅茶のポットなんかも、たっぷり仕入れてみました(笑)

新たなカフェへの動きも少しづつ・・・着々と・・・でございますぞよ(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 勝手に彦根桜前線2019・・・!!

毎年恒例パナソニックさんの桜も色付き始めましたぞよ・・・

明日はお天気くだり坂らしいので・・・本日が見頃でしょうか・・・??

わたくしは明日お休みでございますので・・・明日のお天気が快晴であり

ますように・・・と願って(笑)

勝手に彦根桜最前線!! 開花率70%!!

 

イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・!!

軽くスモークしたハマチのカルパッチョ スナックエンドウ プチトマト

帆立貝柱 アスパラガス イタリア産生ハムのサラダ ハニーマスタードソース

若筍と近江鶏のラヴィオリ 春野菜の焦がしバターソース

干し鮎のバターソース スパゲッティ たっぷりクレソン 豚ばら肉 ビール煮込み

ほうれん草を練り込んだパッパルデッレ 海老と帆立小柱のフルーツトマトのソース

鴨胸肉のロースト パプリカのロースト ルコラ菜 タスマニア産粒マスタード

 

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