さてさて
菓子工房フクモト
新年１月のお休みは・・・のその前に、
新店舗（ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ）オープンに伴い
少しばかし製造への専念をしたいと思います。
営業日を減らし、少し営業時間も変更いたします。
菓子工房の営業は無くすことなく・・・
挑戦してみようと思いますので、よろしくお願いいたします。
というスタイルでございましたが・・・
新年早々アクシデントがございまして・・・
誠に勝手ながら・・・
営業時間等変更のご案内でございます。
ではでは、お休み＆営業時間は・・・
定休日 水・木・日（臨時休業あり）
営業時間 １２：００ ～ 商品なくなり次第終了
と、
２０日（月）臨時休業
お休みいただきますので・・・
よろしくお願いいたします。
ご予約のホールケーキ、商品のお取り置き、出来る限り
対応させていただきます。よろしくお願いいたします。
イカ墨を練り込んだ フェットチーネ
海老と帆立小柱、生トマトのオイルソース
鶏もも肉と菜花のペペロンチーノ
ヤリイカと小松菜のトマトソース
帆立小柱とマッシュルームのカルボナーラ
海老と蕪（かぶら）のチーズリゾット
パフェ人気が定着いたしましたので・・・（笑）
月替りのパフェで攻めていこうかと・・・（笑）
新年スタートのパフェは・・・金柑のパフェでございます。
白ワインとお砂糖でコンポートにした金柑をたっぷり使って・・・
大人の味わいのパフェに仕上がりました・・・ぞよ（笑）
新年一発目は！！ ドライフラワーでアレンジでございます・・・。
リニューアルの準備で、しばらく卓上花はお休みになりますが・・・
これは可愛い！！
さすがでございます・・・（笑）
２０２０も素敵なカーロさんワールドが期待できそうでございます・・・ぞよ（笑）
新年早々輝くお魚が・・・甘鯛でございます！！
しかも大漁・・・なんとも縁起の良い幕開け！！
海釣り大好き先生の素敵なお年玉に天晴！！
今年も美味しいお魚お待ちしておりますので・・・大漁祈願で！！
営業スタートいたしましたら、今年のお魚料理は甘鯛でスタートいたします
是非是非 zeshizeshi お楽しみに・・・（笑）
我が故郷 鳥取に帰省いたしまして・・・早速 ＦＵＫＵＭＯＴＯの
おせちをいただいております（笑）
そして毎年恒例の我が家のお雑煮！！ ぜんざいでございます！！
朝からこれが最高でございます・・・（笑）
そしてしっかり寝正月！！
からの・・・ワトソンくんとお散歩でございます・・・。
今年は２泊３日の怒涛の里帰りで夫婦二人とワトソン君というミニマムな
旅行でございました・・・（笑）子どもたちもバイトで、ワンちゃんはみんなで
面倒を見てってことで・・・（笑）いろんな初めてがいっぱいの新年スタート！！
今年は、昨年以上に初めてがいっぱいな年になりそうでございます・・・（笑）
少し雲が多くて大山の頂は拝めませんでしたが・・・広大なサラダバーに興奮気味の
ワトソン君とゆっくり鳥取の大自然を満喫するお正月となりました・・・ぞよ（笑）
こんばんは・・・ＦＵＫＵＭＯＴＯ コナンでございます。 今年も鳥取へ帰省
いたします。今年もいろいろございましたが・・・ 新年が皆様にとって良い
年でありますように・・・(笑)
一年あっという間・・・ほんとうに、その言葉に尽きるほど、過ぎ去るような
怒涛の日々でございました・・・（笑）
素敵なスタッフも増え、たくさんのお客様にも恵まれ、ほんとうに感謝の一年
まだまだ至らないことばかりでございますが、これからも日々精進！！
焦ることなく、一歩一歩着実に踏みしめていこうと思います。
業者様、関係者各位、様々な方に支えられながら、やっと一年を無事に
迎えられることを、改めて感謝し、そして２０２０へ・・・
さらに加速した一年になると思いますが・・・
皆様よろしくお願いいたします・・・
ですぞよ・・・（笑）
いよいよ仕事納め！！ おせち料理のお渡しでございます・・・（笑）
お品書きなど、準備も万端で・・・（笑）
今年のお品書きも長女 楓 kaedeさんの作品でございます・・・（笑）
すべてのお客様へお渡しも終わり、お休みのご案内を・・・（笑）
お店をお掃除いたしまして、２０１９ＦＵＫＵＭＯＴＯ 仕事納めでございます・・・（笑）
