なかなか足が運べていませんでしたが、久々に５１CAFEさんに行ってきました。
いつもながら素敵な空間でゆったりさせていただきました。今回の発見は・・・ベンチ席！！
イタリア食堂FUKUMOTOも、もともとはベンチ席にする予定だったのですが、スペースの問
題で断念していました。・・・がしかし・・・５１さんのベンチ席を見て・・・（悩）そして・・・（笑）
いつかFUKUMOTOらしい空間が作れるように、日々勉強中であります。
今回はオムライスとパスタをいただきました。蟹あんかけのオムライスはふわふわ・とろとろ
でありました。パスタはベーコン、ほうれん草、きのこのペペロンチーノ（いつもながら写なし）
美味しくいただきました。
もちろん食後のお楽しみ・・・。リンゴのタルトとチーズタルトをいただきました。FUKUMOTO
はなぜかタルト好き！！焼き菓子好きであります！！ついつい両方タルトで・・・（笑）どちらも
美味しくいただきました。どちらかと聞かれれば・・・僕は濃厚なチーズタルトが好きかなぁ・・・！！
誰にも聞かれておりませんが・・・。
御存じの方も多いと思いますが、あの「サンバーガー」さんがありました場所に新たにクレー
プ屋さんがオープンいたしました。さっそく・・・家族総出で行ってまいりました。
女性陣は、純生クリームをつかった甘い系を満面の笑みで、僕はBLTを注文いたしまして、
サラダ系のクレープをいただきました。みんなでワイワイまわして全種類味見（笑）
どれも美味しく
頂きました。僕は個人的にサラダ系のクレープがおすすめであります。
朝準備でバタバタしていましたら、なんだか今日はコナンちゃんオトナシイ・・・と思いましたら
ゆったりくつろいでテレビを鑑賞中であります。。何度呼んでも振りかえりもいたしません・・・。
やっと振り向きましたら、「邪魔しないでよ」と言わんばかりであります・・・（笑）何ともいえない
存在感に今日もビックリで・・・。なんだか、だんだん犬から人へと進化している様子・・・（笑）
愛犬FUKUMOTOコナンの成長ぶりも目が離せません！！
新作マフィンが登場であります。今回は『チョコバナナクランブル』チョコレート風味のマフィン
生地に大ぶりのバナナがしっかり入りまして上からサクサクのココアクランブルが・・・（笑）
久々の凄腕パティシェールのシリーズ最新作！！さ・さ・さ・さらに・・・。
『バニラのマフィン』も登場！！バニラビーンズをたっぷり使ったシンプルなマフィン生地であり
ますが、これがまた美味！！さらにバニラシュガーをトップに焼き上げてありますので・・・（笑）
シンプル・プレーン好きの僕にとっては１推しであります。
６月もあっという間に終了。本当に沢山のお客さまに来て頂き感謝でいっぱいであります。
７月はもっとお客様に満足していただけるように、頑張りたいと思います。・・・といいながら
早速７月の休日のご報告であります。誠に勝手なお願い・・・ご理解宜しくお願いします。
７月は毎週日曜日と９日（月）と２３日（月）をお休みさせて頂きます。
実は６月最終週の卓上花であります。先週ですね・・・。バタバタの６月末いろんなことが重な
りまして・・・。今回も夏らしい卓上花に心癒されております。お客様からもたくさんお声をいた
だいております。花のあるイタリア食堂FUKUMOTOの食卓に今日も素敵な華が・・・なんて（笑）
またまた行ってきましたDA KOJIであります。前回食べられなかった念願レバームースを頂
いて、ゴルゴンゾーラのニョッキ、カルボナーラ、鴨のローストなどなど・・・（またも写真なし）
今回もたいへん美味しくいただきました。食事後シェフとゆっくりお話しできたりで、楽しい時
間を過ごさせていただきました。
苺の季節が終了いたしました。毎年の事ながら、なんだか淋しい気もしますが・・・。
そして今年も山積みフルーツのタルトの登場であります。赤い果実のタルトと共にこれから
よろしくお願いします。しばらくの間『国産苺のタルト』お休みであります。またの登場をお楽
しみに。。
ブルーベリーの季節が来ました。今回は洋ナシと共に焼タルトにしました。最近人気上昇中
の本日のケーキで登場します。これ以外にもバナナとクルミの焼タルトも好評であります。
イタリア食堂FUKUMOTOにちょっとしたタルトブームが・・・（笑）次は何が登場いたしますか
・・・お楽しみに。。
クリスマスからずっとお店の入り口に飾られていましたリースがリニューアルすることになり
ました。年間通して飾っておきたいと思っておりましたが、やはり日差しには勝てず・・・（笑）
いつもながら、浅はかな・・・。またまたカーロさんにお願いしまして、現在作成中であります。
またまた楽しみが増えました。。
