今年は開花が早そうでございますぞよ・・・（笑）

食堂裏手のパナソニックさんの桜並木も蕾が膨らみ

まもなく開花でございます・・・

彦根市内もチラホラと咲き始めておりますので・・・

またまた報告させていただきたいと思います・・・（笑）

自家製ベーコンときんかん＆春野菜

シンプルですが、白ワインと抜群の相性の一皿

きんかんの季節もあと僅かでございますので・・・お見逃し

いやいや食べ逃しなく・・・（笑）

きんかんと鰤

ホワイトアスパラと帆立貝柱

姫筍とオマール海老

アスパラガスと自家製ベーコン

チェリートマトと鯛

パプリカと鴨胸肉

苺パフェ

料理に合わせて、やわらかな印象の自然派白ワインを・・・

めちゃめちゃ薄くて、うまいワインでございます・・・ぞよ（笑）

いつもながらに告知が遅くなってしまいましたが・・・すみません（笑）

コロナウイルスの影響でお店は全店舗お暇しております。

こんな時期ですので、必要以上な外出はお控えいただいた方が良きと思われます。

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

４月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

１３日（月）臨時休業

２０日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

菓子工房フクモト

４月のお休みは・・・

新店舗（ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ）オープンに伴い

少しばかし製造への専念をしたいと思います。

営業日を減らし、少し営業時間も変更いたします。

菓子工房の営業は無くすことなく・・・

挑戦してみようと思いますので、よろしくお願いいたします。

ではでは、お休み＆営業時間は・・・

定休日　　　水・木・日（臨時休業あり）

営業時間　　１２：００ ～ 商品なくなり次第終了

と、

１３日（月）臨時休業

２０日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

米原の新店 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

さてさて・・・

４月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

１３日（月）臨時休業

２７日（月）臨時休業

よろしくお願いいたします。

季節の変わり目には黒板を書き直しましょう・・・（笑）

毎月的な感じではなかったですか？？

と・・・遠くから声が聞こえておりますが・・・（笑）

まあまあ・・・新作登場ってことです・・・（笑）

メインもワインもおもしろくなっておりますぞよ・・・（笑）

先日仕込みました、三田ポークの自家製ベーコンも春野菜と一緒に

グリルいたしまして、そして季節の柑橘 きんかんと一緒にパクリ！！

これは白ワインが抜群の一皿でございますぞよ・・・（笑）

オレンジワイン・・・ロンガリーヴァ・グラミネ 絶賛オヌヌメ中！！

兵庫県三田の三田ポークのバラ肉をいろいろありまして・・・

たくさん入荷いたしましたので・・・（笑）

自家製ベーコン仕込んでみました！！

黒板メニューで焼き焼き登場いたしますので・・・

お楽しみに・・・（笑）

パスタボイラー（ゆで麺機）が故障いたしました・・・（泣）

機器が取り外されて・・・ディナー営業に間に合うか、危機・・・(笑)

とりあえずお掃除しなくちゃ・・・(笑)

先代よありがとう！！８年間お疲れさまでした・・・！！

と、いうことで・・・新機種へ！！

この辺は潔く行かないと・・・夕方の営業に間に合いませんので・・・(笑)

ギリギリ！！　ディナー営業までに沸き上がりました・・・(笑)

２代目ゆで麺機、よろしくお願いいたします・・・ぞよ (笑)

いよいよアスパラガスの季節が迫ってまいりました・・・

一足お先に輸入物の極太ホワイトアスパラガスが入荷いたしましたので

今年もグリルでシーザースタイルでいきたいと思います・・・（笑）