ミックスシトラスのパフェ　柑橘系のフルーツと、

地元 ジャンボレモンの自家製ジャムをたっぷり使って・・・

食後に、かなりさっぱりとした、爽やかなデザートに仕上がっております。

とびっ子 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

鶏もも肉といろいろ茸のトマトソース

スモークベーコンと小松菜のカルボナーラ

帆立小柱とアスパラガスのチーズリゾット

本日海釣り大好き先生より、レンコ鯛たっぷり届けていただきました・・・（笑）

そして、甘鯛も・・・（笑）

そしてホウボウちゃんも・・・

ちょいとゴツゴツして、グロテスクでございますが、美味しいんですぞよ・・・（笑）

ジョジョに・・・奇妙に・・・違うか！！

徐々に咲いてまいりましたぞよ・・・（笑）

イタリア食堂裏手のパナソニックさんの桜並木も近々満開になりそうでございます。

彦根城お堀沿いの桜もいよいよ蕾が開き始めました・・・（笑）

まだ１分咲きってところでしょうか・・・（笑）

可愛い花が咲いております・・・

お城入り口の木が、一番早く満開を迎えそうでございます・・・

２分咲き、３分咲きってところでしょうか・・・（笑）

なかなか良いニュースが少ない昨今でございますが・・・

晴天の下、満開の桜を眺めながら歩く程度の、

ささやかな幸福が、まもなく訪れようとしております。

おうちの近くの桜を、眺めてみてはいかがでしょうか・・・（笑）

少し肌寒い３月２８日（土）ギブミー・ベジタブル ㏌ ＨＩＫＯＮＥ

中野家具２号館で開催でございます・・・（笑）

昨年も参加させていただきましたが・・・今年も・・・（笑）

会場準備も整い・・・いざ！！

続々とお料理が出ます・・・

チームＦＵＫＵＭＯＴＯも・・・

到着したお野菜や食材で・・・

どんどん料理作らせていただきました・・・

もちろんパスタも・・・

こんな時期でございますので、お客様もまばらでございましたが・・・

免疫力高めて・・・高すぎて・・・（笑）

免疫力をさらに上げようと・・・

出来上がりました・・・（笑）

今日の助手は 伊東氏！！　頑張ってくれました！！

会長に料理作り続けております・・・（笑）

最後は美味しそうなアスパラガスを・・・

ステーキと一緒に焼き焼き・・・！！

そして池田社長の歌が心に沁みるのでございます・・・（笑）

また次回、新たな場所で、ギブミー・・・

お逢いできることを楽しみにしております・・・

そして、楽しみにしてくださいませ・・・（笑）

いよいよ地元彦根産のアスパラガスの季節がやってまいりました・・・（笑）

極太のうまうまアスパラガスたっぷり入荷いたしましたので・・・

もちろんグリルで・・・今年は、たっぷり入荷できそうでございますので

ランチやディナーのプリモ・ピアットにもザクザク使っていきたいと思います。

よろしくお願いいたしまする～（笑）

今年は開花が早そうでございますぞよ・・・（笑）

食堂裏手のパナソニックさんの桜並木も蕾が膨らみ

まもなく開花でございます・・・

彦根市内もチラホラと咲き始めておりますので・・・

またまた報告させていただきたいと思います・・・（笑）

自家製ベーコンときんかん＆春野菜

シンプルですが、白ワインと抜群の相性の一皿

きんかんの季節もあと僅かでございますので・・・お見逃し

いやいや食べ逃しなく・・・（笑）