全店舗通常営業はお休みいたしまして・・・

テイクアウト営業で、今月も突っ走ろうと思います。

第２波、第３波の影響もございますので・・・

先月同様な雰囲気でございますが・・・

すこぶる最高の収束宣言が出ない限り、変更なくテイクアウトで

頑張っていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします。

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

６月のお休みは・・・

引き続き、テイクアウト営業でございます。

よろしくお願いいたします。

毎週日曜日の定休日

と、

8日（月）臨時休業

１５日（月）臨時休業

２２日（月）臨時休業

２９日（月）臨時休業

３０日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

こんな時期でございますので、少しでもおうち時間が

楽しくなりますように・・・

平日のお休みは返上いたしまして・・・

テイクアウトの需要に合わせて

営業してまいります。

マフィンなど当日焼き上げた商品が

売り切れるまで営業しております。

６月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

8日（月）臨時休業

１５日（月）臨時休業

２２日（月）臨時休業

２９日（月）臨時休業

３０日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳは

いよいよテイクアウト営業スタートでございます。

約２ヶ月お休みしておりましたので・・・

徐々にスタートさせていただきますので・・・

よろしくお願いいたします。

さてさて・・・

６月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

8日（月）臨時休業

１５日（月）臨時休業

２２日（月）臨時休業

２９日（月）臨時休業

３０日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

１２時スタートのテイクアウト・・・

どうしてもお昼の１時間が密になってしまいます・・・。

１３時以降は、ゆったりとご用意できますので・・・（笑）

色とりどりで、美味しいサラダたち・・・

そして大人気のオードブル盛り合わせも・・・

オープン前に怒涛の盛り込みでございます・・・（笑）

もし、お時間にゆとりがありましたら・・・

少しお昼の時間をずらしていただけると

密を避けられると思いますぞよ・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

 

いよいよ米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ　ＢＲＯＳ も

テイクアウトスタートでございますので・・・

食堂スタッフもポジションチェンジでございます・・・（笑）

櫻井さんは、オードブルやサラダ担当に・・・

そしてストーブ担当はＵＧ山上さんに・・・

まだまだ第２波、３波と、注意が必要でございますので・・・

緊急事態宣言は解除されましたが、まだまだ営業は自粛でございます。

まずは６月末まで、通常営業お休みで、テイクアウト営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

７月１日には通常営業できるように・・・

もうしばらくは・・・

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

 

イタリア食堂で人気のラザニアをテイクアウトしたい・・・って

お声に応えたいなぁ～！！

で、試作でございます。繰り返し、繰り返し・・・

ラザニアのように・・・重ねて、重ねて・・・（笑）

ミートソース、ホワイトソース、ほうれん草の自家製麺、トマトソース

そして、チーズがたっぷり・・・

そして水牛乳のモッツァレラチーズがドーン！！

美味しそうに仕上がったのでございますが・・・

もう少しレシピ改良して、近々ご紹介出来ればと思っております・・・

しばしお待ちを・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

 

地元のそら豆がおいしいですぞよ・・・（笑）

そして地元のお茄子が・・・

お野菜たちが続々と・・・

季節野菜のサラダに乗っかりますぞよ・・・（笑）

初夏のお野菜たちが・・・特に、焼き茄子とそら豆が輝いておりますぞよ！！

もちろん！ズッキーニもうまいよ・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

菓子工房での仕込みばかりがレッスンではございません・・・！！

販売、そして箱詰めや備品の管理、掃除ももちろん・・・

すべてがレッスンでございます・・・（笑）

大切な商品を箱に詰めさせていただく・・・

箱を開けたときに笑みがこぼれるように詰めたいものです・・・（笑）

まだまだ未熟ものではございますが・・・

木瀬レッスン・・・

応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

お店で人気のワインたちを販売いたしますぞよ・・・（笑）

ワインだけじゃないぞ・・・生ビールも販売いたしますし・・・

樽生スパークリングワインも・・・

お料理とのペアリングもしてみましたので・・・

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

全店舗通常営業はお休みいたしまして・・・

テイクアウト営業で、まずは５月末まで突っ走ろうと思います。

すこぶる最高の収束宣言が出ない限り、変更なくテイクアウトで

頑張っていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします。

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

５月のお休みは・・・

引き続き、テイクアウト営業でございます。

よろしくお願いいたします。

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

こんな時期でございますので、少しでもおうち時間が

楽しくなりますように・・・

平日のお休みは返上いたしまして・・・

テイクアウトの需要に合わせて

営業してまいります。

マフィンなど当日焼き上げた商品が

売り切れるまで営業しております。

5月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

米原の新店 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

さてさて・・・

５月はコロナ感染拡大防止に伴う自粛で

５月１１日（月）までお休みをさせていただきます。

その後、米原でもテイクアウトメニューの販売など

計画しておりますが・・・

以降の営業スケジュールに関しましては、

随時ブログやラインなどでアップしていきます。

刻一刻と変わる情勢でございますので・・・

急なスケジュール変更などあるかもしれませんが

何卒 よろしくお願いいたします。

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト開催中！！

テイクアウトの一番人気は、な・な・な・なんと・・・

サラダでございます・・・（笑）　地元の季節野菜がたっぷりで・・・

色とりどりで・・・ドレッシングを３種類ってのも好評なのだとか・・・

フォカッチャも相変わらず人気でございます・・・（笑）

日替わりの前菜は、夜のお酒のアテにも喜ばれております・・・（笑）

パスタのお共にも、もちろんではございますが・・・（笑）

今日の晩御飯のプラスワンってのにも、喜ばれているようでございます。

先日も、我が家のから揚げに、サラダが抜群のお供でございました・・・（笑）

前菜にポークジンジャー、ハンバーグにサラダ、ビーフシチューにフォカッチャ

などなど、テイクアウトでプラスワン・・・

是非是非zeshizeshi　オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト開催中！！

鶏のロートロというお料理を仕込んでおります。

フランス料理では、ガランティーヌとか、バロンティーヌとか・・・

呼ばれるお料理でございます。

うちのお店では、冷製のオードブルで提供しておりますので

ガランティーヌになるのでしょうが・・・（笑）

そんなロートロ なるお料理イタリア食堂では、海老を巻き巻きして

提供しております。なんだか珍しいらしい・・・！！

中にお野菜入れたりが多いようです・・・。

きれいに筒状に成形いたしまして・・・

キャンディーくるくる方式・・・（笑）

出来ました！！

これをしっとりと蒸し焼きにいたします・・・（笑）