イタリア食堂で人気のラザニアをテイクアウトしたい・・・って

お声に応えたいなぁ～！！

で、試作でございます。繰り返し、繰り返し・・・

ラザニアのように・・・重ねて、重ねて・・・（笑）

ミートソース、ホワイトソース、ほうれん草の自家製麺、トマトソース

そして、チーズがたっぷり・・・

そして水牛乳のモッツァレラチーズがドーン！！

美味しそうに仕上がったのでございますが・・・

もう少しレシピ改良して、近々ご紹介出来ればと思っております・・・

しばしお待ちを・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

 

地元のそら豆がおいしいですぞよ・・・（笑）

そして地元のお茄子が・・・

お野菜たちが続々と・・・

季節野菜のサラダに乗っかりますぞよ・・・（笑）

初夏のお野菜たちが・・・特に、焼き茄子とそら豆が輝いておりますぞよ！！

もちろん！ズッキーニもうまいよ・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト継続中！！

菓子工房での仕込みばかりがレッスンではございません・・・！！

販売、そして箱詰めや備品の管理、掃除ももちろん・・・

すべてがレッスンでございます・・・（笑）

大切な商品を箱に詰めさせていただく・・・

箱を開けたときに笑みがこぼれるように詰めたいものです・・・（笑）

まだまだ未熟ものではございますが・・・

木瀬レッスン・・・

応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

お店で人気のワインたちを販売いたしますぞよ・・・（笑）

ワインだけじゃないぞ・・・生ビールも販売いたしますし・・・

樽生スパークリングワインも・・・

お料理とのペアリングもしてみましたので・・・

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

全店舗通常営業はお休みいたしまして・・・

テイクアウト営業で、まずは５月末まで突っ走ろうと思います。

すこぶる最高の収束宣言が出ない限り、変更なくテイクアウトで

頑張っていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします。

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

５月のお休みは・・・

引き続き、テイクアウト営業でございます。

よろしくお願いいたします。

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

こんな時期でございますので、少しでもおうち時間が

楽しくなりますように・・・

平日のお休みは返上いたしまして・・・

テイクアウトの需要に合わせて

営業してまいります。

マフィンなど当日焼き上げた商品が

売り切れるまで営業しております。

5月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

米原の新店 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

さてさて・・・

５月はコロナ感染拡大防止に伴う自粛で

５月１１日（月）までお休みをさせていただきます。

その後、米原でもテイクアウトメニューの販売など

計画しておりますが・・・

以降の営業スケジュールに関しましては、

随時ブログやラインなどでアップしていきます。

刻一刻と変わる情勢でございますので・・・

急なスケジュール変更などあるかもしれませんが

何卒 よろしくお願いいたします。

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト開催中！！

テイクアウトの一番人気は、な・な・な・なんと・・・

サラダでございます・・・（笑）　地元の季節野菜がたっぷりで・・・

色とりどりで・・・ドレッシングを３種類ってのも好評なのだとか・・・

フォカッチャも相変わらず人気でございます・・・（笑）

日替わりの前菜は、夜のお酒のアテにも喜ばれております・・・（笑）

パスタのお共にも、もちろんではございますが・・・（笑）

今日の晩御飯のプラスワンってのにも、喜ばれているようでございます。

先日も、我が家のから揚げに、サラダが抜群のお供でございました・・・（笑）

前菜にポークジンジャー、ハンバーグにサラダ、ビーフシチューにフォカッチャ

などなど、テイクアウトでプラスワン・・・

是非是非zeshizeshi　オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト開催中！！

鶏のロートロというお料理を仕込んでおります。

フランス料理では、ガランティーヌとか、バロンティーヌとか・・・

呼ばれるお料理でございます。

うちのお店では、冷製のオードブルで提供しておりますので

ガランティーヌになるのでしょうが・・・（笑）

そんなロートロ なるお料理イタリア食堂では、海老を巻き巻きして

提供しております。なんだか珍しいらしい・・・！！

中にお野菜入れたりが多いようです・・・。

きれいに筒状に成形いたしまして・・・

キャンディーくるくる方式・・・（笑）

出来ました！！

これをしっとりと蒸し焼きにいたします・・・（笑）

酒販の免許も貼り付けましたので・・・

いよいよワイン販売スタートでございます・・・！！

今週オヌヌメの赤ワインは

・グースバンプ

ファーストアタックに甘さを感じる、飲み口のやわらかな赤ワイン

甘さはあるものの、水っぽさはなく、濃厚で滑らかな飲み心地！！

・イルギッツァーノ

ＴＨＥ！トスカーナっぽい！！サンジョヴェーゼ主体の高コスパな

ワインです。女性の造り手らしい繊細で優しい味わい！！

・ランゲロッソ

まさに花畑にいるような豊かな香りに、美味しいだけでなく

“美しくピュア”　華やかな軽めのネッビオーロ

前菜からでも・・・お食事全般に合わせられます。

・ファランギーナ

甘い香りとは対照的な、キレの良い酸味が特徴的な白ワイン！！

バランス良い果実味がたっぷり、爽やかさにしっかりとしたコク！！

・ソアーヴェ クラシコ

生レモンの香り、蜜のような凝縮感、生き生きとした酸でしっかり

とした味わいに、豊かなフレーバーに満ちた余韻が印象的！！

・シリオ・モスカート セッコ

珍しいマスカットを使った辛口白ワイン！！マスカットの甘い香りと

しっかりとしたドライな味わいが印象的！！

イタリアの自然派なワインたち、続々とオヌヌメを紹介していきます

ので、よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

そして、新たな企画・・・！！

生ビールやスパークリングワインのお持ち帰り

ご要望な方は是非是非zeshizeshi・・・

その為の専用容器もご用意いたしました・・・（笑）

レボマックス　REVOMAX2 20oz (592ml)　

レボマックスの価格は・・・

４９８０円（税別）

ビール 又は 樽生スパークリングワイン入りは・・・

５５００円（税別）

でございます。

この専用容器は、保温性も、保冷性も抜群で、炭酸飲料なども

注意点を守れば、持ち運びが出来る優れもの・・・！！

もちろん、お持ち頂いた容器でも販売いたしますので・・・。

ご希望の方は　スタッフまでお声掛けくださいませ・・・

 

 

コロナ感染拡大防止に伴う

テイクアウトメニューなど

配信していこうと思います。

是非是非zeshizeshi・・・

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お友だち登録よろしくお願いいたします。

届け出ておりました 酒販免許が届きました！！

６カ月という期間限定ではございますが、お店で提供しているワインを

ご自宅で楽しんでいただけます・・・（笑）

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう（笑）

プロジェクト開催中！！