キラキラの太刀魚が入荷いたしましたぞよ・・・（笑）

光りすぎてまぶしいです・・・（笑）

網じゃなくて釣りですので・・・傷もなく

ピカピカでございます・・・。

５０センチオーバーでございますので・・・

俎板が足りない・・・（笑）

スライドさせながら３枚卸しでございます・・・（笑）

さてさて・・・どんなメニューにいたしましょうか（笑）

楽しんで試作したいと思います・・・（笑）

我が故郷鳥取県のブドウおじさんこと、山根さんより・・・

マスカットノワールが届きましたぞよ・・・（笑）

ジーコとシャインマスカットの交配品種

って・・・ジーコって誰？？

ジーコはロザリオビアンコとブラジルの交配種らしいです・・・（笑）

もうなんだかよくわかりませんが・・・（笑）

これ！！　めちゃめちゃ美味しいです！！

すべてのブドウの良いところ取りって感じで・・・（笑）

デザートはもちろん、サラダや、ジャム作ったりしますので

お楽しみに・・・（笑）

 

 

１２月のお休みをアップしましたら・・・

１１月のお休みはーーーって

・・・

ですとーーー！！

ＹＡＢＡＩ！！ やばいですぞよ・・・（泣）

またまたお休みアップしてなかったようです・・・

大変申し訳ございません・・・（汗）

今更ながらではございますが・・・（焦）

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）

１１月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

２（月）臨時休業

２４日（火）２５日（水）イベント出店の振り替え

３０日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

さてさて

菓子工房フクモト

１１月のお休みは・・・

毎週日曜日と月曜日の定休日に

木曜日（焼きの日）・・・

日、月、木曜日が定休日

と、

２４日（火）臨時休業

２５日（水）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

＆ Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

さてさて・・・

１１月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

２日（月）臨時休業

１６日（月）臨時休業

２４日（月）２５日（水）イベント出店の振り替え

 

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

１２月のお休みを計画すると・・・

いよいよ今年もあとわずか・・・と

一年を振り返ります・・・

毎年恒例ではございますが・・・

あっという間でございます・・・（笑）

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）

１２月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

７（月）臨時休業

２１日（月）臨時休業

３０日（水）おせち仕込みの日でお休み

３１日（木）おせちお渡しの日でお休み

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

さてさて

菓子工房フクモト

１２月のお休みは・・・

毎週日曜日と月曜日の定休日に

木曜日（焼きの日）・・・

日、月、木曜日が定休日

と、

２２日（火）臨時休業

３０日（水）おせち仕込みの日でお休み

３１日（木）おせちお渡しの日でお休み

でございますが・・・

クリスマス期間の

２３日（水）から２６日（土）

まではクリスマスケーキの

販売営業しております。

そしてそして・・・

年末２８日（月）と２９日（火）

を年内最終営業いたします。

わかりにくいお休み案内に

なってしまいましたが・・・

何卒よろしくお願いいたします。

 

米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

＆ Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

さてさて・・・

１２月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

２１日（月）２２日（火）

クリスマス前仕込み＆準備休業

３０日（水）おせち仕込みの日でお休み

３１日（木）おせちお渡しの日でお休み

お休みいただきます。

そしてそして・・・

２８日（月）と２９日（火）は

ランチのみの営業になります。

１１：３０ ～　ＯＰＥＮ

１４：００（Ｌ・Ｏ）

１５：００　　ＣＬＯＳＥ

何卒よろしくお願いいたします。

 

 

朝出勤してみると・・・

水路の蓋が割れて・・・

あらま・・・

・・・？？

いろいろスッタモンダございましたが

なんとか原因解明に至りました・・・。

お店の前はしばらく穴ぼっこに

なっておりますので・・・

お気を付けくださいませ・・・。

いよいよ１１月２０日より

おせち２０２１の予約受付開始でございます。

実は、ずっとオファーしておりました

和食 寛（ひろ）さんとのコラボおせちが登場！！

寛さん渾身の和食の重を創っていただき

わたくしもイタリアン重を必死のパッチで

詰め詰めさせていただきます・・・（笑）

毎年恒例のＦＵＫＵＭＯＴＯ‘Ｓ　ＯＳＥＣＨＩ

もご用意しております。

是非是非zeshizeshi よろしくお願いいたします。

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ 和 食 寛（ひろ）

特別限定　ＯＳＥＣＨＩ　２０２１

７．５寸（ ２段 ）  　　　　３５，０００円

 

ご予約）

１１月２０日（金）～１２月２６日（土）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ

和 食 寛（ひろ）

両店頭にて受付！！

※予定数に達し次第受付終了になります。

 

お渡し）

１２月３１日（木）

１２：００ ～ １５：００

ご予約時にお選びいただいた店舗にて

お渡しさせていただきます。

 

詳細が決まりましたら、随時

ブログやインスタなどでアップ

していきますので・・・

お見逃しなく・・・（笑）

 

毎年恒例の・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯ‘Ｓ　ＯＳＥＣＨＩ

もちろん こちらも ご用意しております。

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ‘Ｓ　ＯＳＥＣＨＩ　２０２１

７．５寸（ ２段 ）  　　　　　２５，０００円

 

四万十の歌姫さんより・・・（笑）

毎年恒例のおいしいおみや！！

やめられない・止まらない・・・（笑）

今年もおいしいおいしい塩けんぴ！！

みんなでパクパクいただきたいと思います・・・（笑）

 

木瀬大喜び・・・の巻（笑）

我が故郷鳥取県 琴浦のブドウおじさんこと

山根さんより「ブラジル」が届きましたぞよ！！

ヨーロッパを代表する品種

「マスカット・オブ・イタリア」

南米大陸ブラジルで品種改良され、

黒いマスカットとして生まれ変わりました。

マスカットとのかけ合わせですが

果肉の中まで真っ赤な

珍しい葡萄でございます。

という品種・・・！！

ルビーオクヤマとは

兄弟のような関係にありますが

不思議と味が違います。

マスカット香がとても強く、

香り高い中にも甘みと酸味の

バランスがとれていて、

果皮も薄く皮ごとでも

食べられます・・・（笑）

山根さんのオヌヌメで

ジャムでも作ってみようかと

思っております・・・（笑）

 

お誘いをいただき・・・出店決定！！

２２日（日）のみでございますが

出店させていただきますぞよ・・・（笑）

大人気のＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

炭焼きで鶏肉を焼き焼きしたり・・・（笑）

今話題のＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

ホイップシフォンサンドも販売いたします・・・（笑）

是非是非zeshizeshi お立ち寄りくださいませ・・・（笑）

今回はアウトドアーなイベントってことで・・・

お肉焼き焼きとフライパン一枚でクレープ・・・

季節のフルーツを添えて提供いたしましたぞよ・・・（笑）

海人のお肉焼き焼き・・・（笑）

そしてクレープ焼き焼き・・・

隣はスパイスカレーソース・・・

鶏もも肉 お肉焼き焼きのソースです・・・（笑）

炭火でガッツリ焼いたチキンに

自家製ハーブスパイスをガッツリ！！

付け合わせはバターライス・・・

わたくしの大好きな、近江の麦入り

ソースはバターチキンカレーソース・・・（笑）

いつもスタッフ一同総出でイベントっていうのが・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯスタイル・・・（笑）

いよいよデザートタイムに突入・・・（笑）

ＵＧさん、本日は会計担当！！

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳ

楓さんもお手伝いしてくれました・・・（笑）

みんな・・・あざっす！！

天候にも恵まれ・・・

大盛況！！

 

デザートはクレープでございます・・・（笑）

強力粉を使ったもっちりクレープ！！

季節のフルーツを添えて・・・

生クリームとそのフルーツのソース・・・

写真は、黒いちじくのクレープ

我が故郷鳥取県のシャインマスカット！！

紅玉りんごのクレープ

の３種類です・・・（笑）