おいしいおいしいプレゼント！！４１歳も幸福なスタートでございます（笑）

めちゃめちゃフワフワなフルーツ大福・・・（笑）

めちゃめちゃおいしい・・・ウマイィィィーーー！！

Ｔ氏ありがとうございます、またよろしくお願いしますねぇーー（笑）

今年も商売繁盛を願いまして・・・北野神社へ行ってまいりました・・・（笑）

昨年の福笹を納めまして・・・

今年も福笹ゲットだぜ・・・（笑）

ちょいと一休み・・・（笑）

今年も４１歳福男福本を中心にみんなで頑張っていこうと思いますので・・・

よろしくお願いいたします・・・（笑）

１月９日（火）　４１歳の誕生日を祝っていただきました。 偶然にも常連 Ｍ

氏も、今日が誕生日だそうでして・・・おめでとうございます （笑）

涙チョチョ切れの嬉しさ・・・（笑）

家族みんなに・・・？？　お祝いしていただきまして・・・（笑）

そして家族からのプレゼント・・・（笑）

スタッフからも嬉しいプレゼントにお祝いの言葉をたくさんいただきました。

みんなありがとう・・・（笑）

今月は、な・な・な・なんとオマール海老 ド・ドーーンと・・・（笑） クリスマス

ディナーでも登場いたしました、赤海老のクリームソースでございます。

オマール海老も丸ごと１尾グリルいたしまして・・・のっけ盛りで・・・

「自家製たまご麺 タリアテッレ 赤海老のクリームソース オマール海老グリル添え」

香ばしく焼き上げた豚肉のゼリー寄せ・・・！！ 豚タンをを柔らかくなるま

でじっくり煮込みまして、豚肉のいろいろな部位と共にゼリー寄せにしまし

た。それを高温のフライパンで焼き上げオーヴンへ・・・柔らかなお肉たち

と、カリカリに焼き上げた香ばしさとで・・・オヌヌメでございます・・・（笑）

新年一発目のカーロさんでございます・・・染の入ったスイート－ピーがな

んとも印象的なドロンジョカラーな卓上花でございます。  今年も素敵な幕

開けいたしましたので・・・よろしくお願いいたします・・・（笑）

テレビ朝日さんの取材でございます・・・

番組内で少しだけお店の紹介を・・・ということで

わずか数秒の料理紹介でございますが・・・

じっくり撮影するのでございます・・・。

サラダに、パスタ、メインディッシュ、デザート・・・と

特にパスタは撮るのが難しそうで・・・

このフォーク上げが緊張の一瞬でございました・・・（笑）

TAKE・・・でございますが、しっかりフィニッシュでございます・・・(笑)

１月２１日（日）　テレビ朝日さん「帰れまサンデー　見つけ隊」

16：30 ~17：30　だそうですので・・・一部地域では・・・って事もあるそうで

すので・・・視聴して・・・視聴率上げてくださいませ・・・（笑）

真蛸とドライトマトのペペロンチーノ

ベーコンとチンゲン菜のトマトソース

鶏もも肉とブロッコリーのカルボナーラ

海老と豆苗のチーズリゾット

１月８日（月） 本日より営業スタートでございます・・・（笑）

すでに息が上がっております・・・(笑)

ＵＧにほくそ笑まれておりますが・・・（笑） 今年もよろしくと言っております。

ヒトミワイナリーさんの美味しいワインを入荷いたしました・・・（笑）

新年早々いろいろ楽しんでいただこうと思いますので・・・（笑）