今月はタリアテッレにバジルのソースでございます。季節の香りですから・・・
たっぷりと・・・(笑) 具材は帆立小柱と万願寺とうがらしを・・・
そしてオマール海老のグリルを乗っけ盛り・・・(笑)是非是非zeshizeshi!!
自家製タマゴ麺 タリアテッレ
帆立小柱と万願寺とうがらしのジェノベーゼ
オマール海老のグリル添え
今月はタリアテッレにバジルのソースでございます。季節の香りですから・・・
たっぷりと・・・(笑) 具材は帆立小柱と万願寺とうがらしを・・・
そしてオマール海老のグリルを乗っけ盛り・・・(笑)是非是非zeshizeshi!!
自家製タマゴ麺 タリアテッレ
帆立小柱と万願寺とうがらしのジェノベーゼ
オマール海老のグリル添え
今週も小惑星が登場・・・コスモを感じます・・・(笑)
君はコスモを感じたことがあるか・・・!! でございますよ・・・(笑)
惑星の周りは、大輪の優雅な花が・・・素敵な卓上花になっております(笑)
海老と焼きなすのペペロンチーノ
ツナといろいろ茸のトマトソース
ベーコンとズッキーニのカルボナーラ
鶏もも肉ととうもろこしのトマトチーズリゾット
今年始めて仕込んだ 梅シロップを、実は恐る恐る試飲!! 渋かったり
旨くなかったり、ラジバンダリしたらどうしよう・・・と思いながら
みんなとても美味しいと言ってくれております・・・(笑)
ホッとして、いざ試飲!! 旨い!!これは行けるぞーー!!
よーーーく考えると、みんなに毒味させた形となってますが・・・(笑)
まぁ・・・美味しかったので、結果オーライってことで・・・(笑)
メニューには載っておりませんが、ソーダ割り始めましたので・・・!!
気になる方はスタッフまで・・・(笑)
いよいよ食堂デザートにもブルーベリーの季節が到来でございます・・・!!
この大粒感、甘さ、香り・・・地元の新鮮なブルーベリーがたつぷり・・・(笑)
本日は純生クリームたっぷりスコップショートケーキでございます・・・(笑)
今週の卓上花は、来ましたよ!!瑠璃玉アザミ!!
惑星のような、なんとも言えない風貌!! それを取り巻くスモークツリーが
またまた幻想的な・・・(笑)
車道から名古屋市内へ少し・・・買い出しの途中ぶらり・・・!!
可愛く インパクトのあるお店から・・・
流行りの キレイめカフェ・・・
古、いにしえっぽい・・・
流行のチョップドサラダ!!
ラクレットチーズ!! いろんなお店が入り乱れて・・・(笑)
THE 名古屋めし のひとつ あんかけパスタ!!
いろんなお店があるらしいのですが・・・まずは初体験!!
昔ながらのナポリタン・・・名古屋はこの鉄板スタイルがメジャー・・・
そしてあんかけ・・・!! ジャンクなミートソース的な味わいの餡
今回はポパイ(ベーコン&ほうれん草)をオーダーしました。
ありそうでない・・・(笑)この昭和レトロな感じが懐かしい・・・(笑)
美味しさという標的は、色んな角度から狙える球体のようだ・・・(笑)
なかなか奥深い名古屋めし!!極めるには、まだまだ経験が足りないようでございます・・・(笑)
焼き菓子のお店を求めて名古屋まで TO GOでございます(笑)
マフィンと焼き菓子・・・そしてサンドウィッチのお店!!
ショーケースには手作りサンドが・・・ちなみにオーダーサンドも
ございまして・・・萌え断な沼サン的なサンドもございましたぞよ・・・
気になる方は是非・・・
第6回を迎えたサンデーランチ、メニューもリニューアルして、Tシャツも
リニューアルして開催させていただきました・・・(笑)
オープンと同時に満席の、怒涛のオープンから・・・
ずっと大忙し満席状態でございました・・・。 まだまだ勉強不足な一面が
多々見られましたが、それは次の課題ってことで・・・。
わたくしも、今回は皿洗いに任命されておりまして、料理の写真がない!!
これが1番の反省点でございます(笑)
まずまずスタッフたちの成長と、お客様の笑顔が、今回のイベントの収穫だったのでは
ないでしょうか・・・。ではでは・・・第7回(7月29日)もちろん日曜日・・・(笑)
美味しい日曜日になりますように・・・頑張らせていただきます・・・(笑)
暑いくらいの快晴!! 準備もなんとか整いましたぞよ・・・!!
今月はメニューも少しリニューアルいたしまして・・・(笑)
Tシャツもリニューアルいたしまして・・・(笑)
サンデーランチまもなく(11時より)オープンでございます!!