少しづつ仕込みを開始しております。販売はまだまだイタリア食堂FUKUMOTOで・・・。

オープンもゴールデンウィークが開けたらしたいと思っておりましたが、いろいろな事情で

６月になりそうでございます。かなりのお声や反響を考えると心苦しいのでございますが・・・

首をながぁぁぁくして、お待ちくださいますよう、温かく見守っていただきますようよろしくお願

いいたします。

本日ＵＳＥＮさんが工事に来てくださいました。

無理にお願いいたしまして、真っ白な店内に真っ白なスピーカーを・・・

これで音楽も手に入りました(笑)　やはりNO　music　NO　lifeでございますので・・・(笑)

菓子工房FUKUMOTOもいよいよ焼き菓子を置いてレイアウト検討中でございます・・・。

まだまだ準備しなくてはならないことが山積みでございますが、なんとかオープンが見えて

まいりました。本当にたくさんのお客様より｢オープンいつなん・・・｣とご質問いただきますが

窓枠が付いたり、トイレが完成したり・・・と細かな状況が整いましたら、しっかり告知したい

と思っておりますので・・・よろしくお願いします(笑)いつもながらのマイペースお許しください。

店内は業者さんの工事も一段落いたしまして、掃除に取り掛かっております。何から手を

つければよいのか・・・まずは掃除からなんですが・・・ドキドキ　ワクワクであります(笑)

菓子工房に続々と備品が到着いたしまして、いよいよ感が高まってまいりました・・・(笑)

備品を揃えて、準備が整いましたら、仕込みに入って行きたいと思います。

かなりのお客様より｢オープンいつなん・・・｣ってご質問いただいておりますが、予定を大幅

に遅らせておりますが、5月に入りましたら本格的に仕込みをしていきたいと思っておりまし

て、ゴールデンウィークが明けましたら、少しづつ焼き菓子を並べていこうと思っております。

今まで駐車場はラインもしっかり引いておらず、いつもスタッフが誘導しておりまして、菓子

工房もできますので、この際しっかり・・・って事で(笑)

ジャジャーン(笑)

天気の良いお休みがやっと到来致しまして・・・(笑)

やっとペンキ塗りも一段落いたしました。後は外壁を塗り塗り致しますが・・・。

これから機材の搬入やお掃除を致しまして、オープン準備にかかりたいと思います(笑)

先日いきなりの雪にびっくりいたしました・・・！！実はその雪の日にペンキ塗りをしていた

だきまして・・・さらにびっくり！！おかげで塗り進みまして・・・(笑)

大好きな入口の照明も白く塗られまして・・・大満足でございます・・・！！

先日は暖かくて春の気配と思っておりましたが、本日は雪・・・！！そんな雪の日でありま

したが、エアコンの取り付け作業をしていただきました。業者さんは先日とのギャップで相

当寒かったと思いますが、ご苦労様であります。お店も着実に完成に向かっておりまして

来週は外壁のペンキ塗りか、あるいは店内のペンキ塗りをしたいと思います・・・が天候が

気になります。まだまだやることは沢山ありますので、頑張っていきたいと思います。

 少し慣れた感が出てきました日曜大工でありますが、今回は床貼りであります。

実は、先日お世話になりました大工さんに、ほぼほぼやり方を伝授していただいておりまし

て、後は実行あるのみであります。寸法を測って、切って打ちつけて・・・あれッ！！隙間が

最初から完璧とはいかないもんですが、なんとなくの日曜大工にしましては・・・(笑)床が抜

ける様な心配はありませんので良しといたします・・・(笑)