大親友の奥村ファミリーと横浜で合流いたしまして、久々の再会に豪快な笑いで迎えてい
ただきました(笑)
おすすめのパンケーキリストランテであります。
名前の通りパンケーキ屋さんであります。このシンプルなパンケーキが食感と味共にバッ
チリでありまして、少し感じる塩加減が、また飽きのこない味で美味しい！！
今まで食べた中で、一番優しい味わいと上品な食感でありました・・・。
定番のSWEET系はもちろん、生クリームやフルーツに、ソースもしっかりしていて美味し
くいただきました。
リストランテって名前だけあってお食事系も美味しく・・・私はチーズの入ったオムレツを
長女は香草風味のチキングリルをいただきました。食事をパンケーキで・・・実は少し抵抗
を感じておりましたが、これが結構ハマってしまいました。最近のパンケーキブームはこれ
なのか・・・と感激と共に、横浜の親友は良い物食べてんなぁ・・・と実感いたしました(笑)
では、奥村くん次回もよろしくお願いいたしますので・・・(笑)良い店探しといてね・・・！！
愛さんがずっと行きたかったマフィンのお店｢A・R・I（エー・アール・アイ）｣さんであります。
ずっと本を見ながらマフィンや焼き菓子を焼き、｢実際はどんなお店なのだろう・・・｣と思い
ながら、いつの間にかオリジナルレシピで焼き菓子たちも完成に向かっておりますが、一
度は店に足を運んで、確かめたかったようでありまして・・・！！
いつもは第１日曜日はお休みだそうですが・・・３月は営業するとのことで・・・だから弾丸
になったのでありますが・・・。
店内はお客様一杯で、少し待ちました・・・さすが有名店は違います。
中に入ると焼き上がったマフィンの香ばしい香りが、店いっぱいに・・・。目の前には沢山
のマフィン＆焼き菓子が、｢さてどれにいたしましょうか・・・。｣ここからが楽しいところであ
ります。
ゴルゴンゾーラに、バニラに、・・・・・・・・欲張って沢山頼んでしまいます。
大ぶりでダイナミックなチャンククッキーは愛さんの大好物でありまして・・・！！
そうそう！！これこれ！！昔っから大好きなものは変わりありません・・・(笑)
店内でゆっくり食べたかったのですが、満席のためお持ち帰りいたしました。もう少しお店
の雰囲気や、流れを見せてあげたかったなぁ・・・と思いましたが、またの来店を楽しみに
残して、お店を後にしました！！
しっかりホワイトデーも企画してありまして・・・FUKUMOTOもブログアップせねば！！
ランチに美味しくいただきましたパンたちは、真横にありますベーカリーのパンでございま
す。美味しいはずでございます。このコラボはかなり羨ましい関係でございます。
いろんなパンが次々に焼き上がってまいりまして・・・！！どれも気になりますが・・・！！
どっしり焼き上げられたカンパーニュも気になります・・・！！
ずっと行きたかったお店｢LIFE｣さんの２号店｢LIFE SON｣さんであります。
かなり昔にインテリア雑誌にオーナーの相場さんの自宅が掲載されておりまして、それか
ら気になって情報収集しておりましたが、気付けば、あれよっと２号店が・・・！！
ランチの説明もしっかりとした対応でありますが、硬すぎず、ラフ過ぎず明るい雰囲気で
楽しい食事になりそうな予感がいたします。この何が良いってわかりそうで、わからない
良さがお店には大事でありまして・・・(笑)私もずっと答えを探しております。見つかってお
りませんが・・・。肩のあたりの緊張をスーっと解いてくれる感覚が良いであります・・・。
まずは乾杯・・・！！早速美味しそうなパンが運ばれてきましたが、このスピード感も大切
でありまして、早いもごちそうでありますよ。やっぱり・・・！！
ラタトゥユの乗ったタルティーヌというお料理をいただきました。天然酵母のカンパーニュ
にじっくり煮込んだお野菜がたっぷりで美味しい！！
イイダコのピリ辛トマトソースのパスタは、サラダとのワンプレートでこれまたGOOD！！
スタッフの方と少しお話をしておりましたら｢これ良かったら・・・ディナーで好評の・・・｣って
関西人丸出しで、田舎者丸出しでお上りさんでしたので・・・(笑)
海藻入りのバターらしい・・・！！これがメチャメチャ美味しい！！これでワインが飲めます
素敵なサプライズプレゼントに感動しながら美味しく美味しくお料理いただきました。
メインディッシュは豚のオーブン焼きであります。しっとり柔らかなローストにお野菜も同じ
鍋でローストしてありまして、じっくり旨みが浸みこんで美味！！大満足ランチであります。
夜行バスで出発いたしまして、弾丸ツアースタートであります。仕事上がりで夜行バスで
東京行きは慣れたような、慣れないような・・・でも目的がありますので、頑張って参ります。
池袋からいつもの渋谷経由でハチ公様にご挨拶！！
今回は菓子工房FUKUMOTOのイメージをしっかり作るために、お店を見にやってきました。
バタバタのショートプログラムではございますが、張り切って行って参ります・・・(笑)
ボウリング大会の打ち上げは「ドルチェ ファブリカ」さんでさせていただきました。
最近テレビで放映されたらしい・・・！！
美味しそうなケーキがショーケースにたくさんでございます・・・。
ランチはバイキングスタイルで焼きたてピッツァやパスタ、サラダなどいろいろありまして
みんなでワイワイ楽しくお食事させていただきました。
お食事後に結果発表いたしましたが・・・。栄えある第２回チキチキボウリング大会優勝者は
はやしくんでございます・・・！！
うォォォォォォォォォォォォォォォォ！！
実は、２連覇でありまして、さらにおめでとうでございます・・・！！
休日久々にモーニング！！カンタータさんへ行ってきました。長女と二人でのモーニング！！
いつも最初はカフェオレをいただきまして、２杯目におすすめのコーヒーをいただきます。
長女はアフターでかぼちゃプリンであります。いつもここでは、朝からしっかりモーニング娘(笑)
二人共めっちゃ美味しい朝食に大満足でありました。
長女のスタイリストさんのおすすめで、京都の｢膳處漢ぽっちり｣さんに行ってきました。
京都に住んでいる頃に何度か行ったことはございましたが、ランチに行くのは初めてでございま
して、なんだか久々の食べ歩きにドキドキも重なりまして、少し緊張いたしましたが・・・(笑)
お料理は中華（主に北京料理）＆京都っぽい和のテイストを融合ってことなのですが・・・。
前菜から宮廷料理風のリッチな膳であります。
北京ダックを人生初いただきました。美味しいパリパリのダックときゅうりとねぎ、甘味噌がタッ
グを組みまして、お口の中が幸福であります。
実は、トットリーネのスーパーシェフ御子息が滋賀へ遊びに来てくれましたので、 例年の東本
願寺へのミッションを兼ねまして、京都への来訪でございまして・・・。
これも何かの偶然ではございますが、長女スタイリストさんへ感謝でございます！！
お魚料理はあんこうの揚げ物で、かなり辛い唐辛子を使った醤ソースであります。ソース自体は
甘辛でありますが、オイルに辛さがかなりあります。ピリ辛大好きでありまして・・・(笑)
さっぱりしたあんこうとパクチーのほど良い香りがバッチリグーであります。
これがメインディッシュのご飯と、麺料理であります。どちらもしっかりとしたフカヒレ餡で、特に
ご飯はパリパリのおこげが美味しかったであります。
こちらは追加注文いたしました「坦々麺 赤」 ピリ辛大好きっ子ですので・・・(笑) ピリ辛はも
ちろんしっかり超えております。辛いだけじゃなく旨い辛さでありました。
今回紹介してくれましたスタイリストさんがお食事も美味しかったけど、食後の杏仁豆腐が印象
に強いと・・・！！これは気合を入れて実食いたしましたぞ・・・。
柔らかすぎず、適度な甘さ、強すぎない杏仁の風味で・・・・・とにかく美味しいってことです(笑)
是非京都に行かれる方は・・・
お楽しみのクリスマスケーキとは、おもしろい案であります。ありそうで出会わなかった・・・。
今回は長浜「ichigo ichie」さんでクリスマスケーキを注文させて頂きまして、スタッフと共にお
店でクリスマス会を開催いたしました。開けるまで何かはわからないシークレートケーキにスタ
ッフも興味津々であります。
中は大人なムースでありまして、ショコラとヘーゼルナッツのムースにオレンジのアクセントが
効いております。グラサージュショコラでしっかりとお化粧されましてリッチなケーキに仕上がっ
ておりました。子供達とマカロン争奪戦になりましたが、ここはクリスマスってことで優しく子供
たちにサーブ致しまして・・・(笑) 楽しく美味しいクリスマス会になりました。
久々に気になっておりましたラーメン屋さん｢十二分屋｣に行ってまいりました。チャーシュー麺
とつけ麺をいただきまして、スープはシンプルな魚介系で、つけ麺は濃厚な煮干し系で、さわ
やかな酸味が特徴的でありました。
