久々にミートキッチンナツさんへ行ってまいりました・・・まずはランチサラダ　ここの自家製

のハムやバロンティーヌももちろん美味しいのですが・・・キャロットラペが美味しい！！

 さらに・・・いつも豪快に笑うシェフに元気をいただきまして(笑)

こんな暑い日は冷製ヴィシソワーズ

イベリコ豚のロースト・・・久々のイベリコ！！脂が甘い・・・うまいうまい火入れ(笑)　

鶏もも肉のロースト　皮パリパリのしっとりローストで美味し・・・火入れウマし

わたくし大好物のハンバーグ！！　玉子はトッピングで乗っけてくれます(笑) カフェではや

っておりましたが、イタリア食堂でもやりたいと思っておりまして・・・ネタパクります・・・(笑)

ヌガーグラッセ　食感の良いナッツ類がたっぷり入ってお口が幸福なセミフレッド・・・(笑)

メロン白ワインジュレ掛け　バニラジェラート　夏の一皿なビストロデザート・・・

白桃のコンポート　桃のグラニテ添え　　夏の冷菓が美味しい・・・

http://kitchennatsu.com/

ずっと行きたかった「ｉｋａｒｉｙａ」さんに行ってまいりました・・・(笑)

イカリヤさんはフランスのビストロ　ワイン片手にアラカルトで楽しく・・・まずは生ハムやパ

テ・アンクルートなど前菜を少々・・・(笑)

マッシュポテトとラクレットチーズのココット

前菜の盛り合わせ

ワイン片手に・・・って、これは赤ぶどうジュースでございます(笑)

エビのリゾット・・・濃厚なアメリケーヌソースで仕上げてあるらしく美味！！

牛ランプステーキ　赤身肉をドーーンと焼き上げて・・・(笑)

スフレキッシュ・・・ふわふわ柔らかに焼き上げたキッシュ熱々を切り分けていただきます。

いよいよデザートは・・・マンゴープリンと

クレームブリュレでございます・・・ お腹もいっぱいになりましたら、なめらか系の美味しい

デザートが嬉しいのでございます(笑)

京都に行くときは是非是非予約したい・・・美味しいフレンチ ビストロ でございました(笑)

懐かしき友 シニアソムリエの石川氏の素敵なサービスで大満足でございましたぞよ(笑)

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26024617/

京都人気フレンチ「ルナール ブルー」さんへ行ってまいりました！！

大好きなプリフィクススタイルのフレンチでまずは前菜から・・・赤ピーマンのムースと天然

真鯛のセビーチェ　フレンチ定番の赤ピーマンムースにフレッシュなトマトのソースにキャビ

アが新鮮な印象、新鮮な真鯛とともに軽快な新鮮さの一皿・・・

前菜二皿目は・・・旬の食材 鱧 とアワビ季節野菜を散りばめた一皿　野菜一つ一つに丁

寧なお仕事がされておりまして、アワビの肝ソースもさっぱりしていて美味・・・

万願寺唐辛子のポタージュ・・・ 万願寺の苦味や旨味が斬新なポタージュで美味、これは

是非是非 真似してみたい一品でございます・・・(笑)

お魚料理は・・・ クエでございます。わたくしのお口には滅多に入らない高級魚でございま

すので・・・(笑) カレー風味のブールブランソースが好印象！！ じっとりした季節にはスパ

イスはGOODでございます(笑)

お肉料理は・・・豚スペアリブの煮込み　柔らかでしっとり煮込まれたお肉　軽い味わいで

食べるともう一口欲しくなる　やみつきスペアリブ・・・(笑)

続きましては・・・鴨胸肉のロースト　皮面は香ばしく焼き上げられて中はしっとりとロゼ

続きましては・・・黒毛和牛のステーキ　シンプル火入れでお肉の旨味がダイレクトな一皿　

しっかりペロッと・・・(笑)

デザートは・・・チョコレートのテリーヌに

クレームダンジュ・・・ヨーグルト風味の冷たいムース

わたくしはわがままを言いまして・・・マンゴーのパフェとバナナのタルトを盛り合わせにして

いただきました・・・(笑)

最後はコーヒーにお茶菓子まで・・・最高のランチとなりました(笑)

http://www.renard-bleu.net/index.php

京都イベントをゆっくり楽しみまして・・・まずは懐かしいお店でコーヒーブレイク・・・(笑)

わたくしの大好きなウインナーコーヒーが美味しいお店「築地」さんでございます・・・(笑)

昭和がそのまま残された雰囲気は超オススメでございますぞよ・・・(笑)

京都 カフェ 「プチ ジャポネ」さんに行ってまいりました。

仔羊のソーセージを使ったホットドッグ・・・

シュークルートとベーコンのキッシュ・・・

アーモンド風味のミルキーなババロア　苺とルバーブのコンフィチュールにグロゼイユ

をしっとりした生地で巻き上げて・・・甘さの効いたイタリアンメレンゲにフランボの酸味

香ばしく焼かれたタルトが美味しい・・・ 凄腕Pの大好きなフランボワーズのタルトでござい

ます。柔らかなフランボワーズクリームにフレッシュのフランボが添えられ、マカロンの帽子

をかぶったお洒落な装い(笑)

お食事もお菓子も丁寧なお仕事をしっかり感じられる素敵なカフェでございました・・・(笑)

http://petitjaponais.com/

ボリューム満点のサラダに始まりまして・・・

お肉が続々と登場でございます・・・(笑)

牛肉に、豚肉に、鶏肉に・・・

子供たちの大好物「ユッケ」・・・に

あっつ熱のビビンバも、ピリ辛でおこげカリカリで美味しい・・・！！

長浜で一番は果たしてどこなのか・・・(笑) かなり気にはなりますが・・・(笑)

かなりのボリュームでお腹いっぱい、胸いっぱいでございまして・・・(笑)

気になるランチメニューがございましたので・・・次はランチに行ってみたいと思います(笑)

イベントでのもうひとつの楽しみは・・・食べることでございます(笑) フードトラックは夢でご

ざいますねぇぇ・・・(笑)

カレーに、クレープに、タピオカドリンクに・・・まるい本舗さんのハンバーガーをバクリ！！

いつかはFUKUMOTOフードトラックも参戦できれば・・・と思います(笑)