散々コーヒータイムして帰ってきましたが・・・おうちでも早速コーヒータイム　（笑）

チャンククッキーは素朴な粉の風味で柔らかな味わいの生地に、キャラメルやチョコレート

がギッシリと・・・　パウンドケーキはオリーブオイルたっぷりの変わり種！！

ラムレーズン入りのチョコレートブラウニーはしっとり柔らかで・・・（笑）

みんなで楽しくコーヒータイムいたしました・・・（笑）

BIRDさんの帰り道に、寄り道して「ボニーズ ベイク ショップ」さんへ行ってきました・・・。

アメリカンな焼き菓子を姉妹で焼き焼きしているショップだそうであります・・・。

噂には聞いておりましたが・・・早い時間でも売り切れてしまうらしく・・・なんとか滑り込みで

最後のカップケーキをGETすることができました・・・（笑）　ナッツ系の甘ーいバタークリー

ムが超美味しい・・・（笑）　またまたコーヒータイムで・・・後はおみやを少々・・・（笑）

大阪までピューーーンと・・・（笑）

ランチはケンタロウ カレーをいただきまして・・・

もちろん BIRD 名物のドーナツと美味しいコーヒーも・・・（笑）　

 

今回は鳥取のCOORO STORE さんからTOTTORI 展の御案内をいただきまして、初めて

のファブリカ村さん・・・

この地に続く伝統の織物・・・その工場跡地を利用しての物作りの場になっておりました・・・

今でも現役の豊田製織物機！！

複数の機械が天井のシャフトで結ばれて動いております・・・

TOTTORI 展　今回の目玉イベントは・・・鳥取と滋賀のイタリアンランチ！！　鳥取からシ

ェフを招いてのランチはかなり楽しみでございまして・・・（笑）

さつま芋のニョッキの入ったポタージュスープ

前菜の盛り合わせ　猪の自家製生ハム　天然酵母のパン　野菜のステーキ　柚子風味の

マリネ　カルパッチョ（鰆）　トマトとバジルの冷製パスタ　鳥取のフルーツのサラダ

猪肉のミートソース

デザート・・・ガトーショコラと梅ジェラート

素朴な料理で滋味をたっぷりといただき、久々に料理について考える良い機会をいただき

ました・・・（笑）

今年もいよいよ最盛期に突入いたしました・・・毎日たっぷり入荷できそうでございますの

で いちじく大好きさんたちは　是非是非ご来店くださいませ・・・（笑）

ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・・・松崎しげる風のいちじく・・・（笑）　黒いちじく （ ビヲレ ）でございます。

ヨーロッパではポピュラーないちじくでございますが、日本ではあまり栽培されておらず・・・

今回は、農家さんから試食用で１パックいただきましたが・・・これが美味い！！ドーフィン

やバナーネのようなネットリした感じは少なく、甘みが強く、後味が爽やか・・・ またまたい

ちじくのイメージが少し変わりまして・・・滋賀県でもこんな美味しい品種も作り始めている

とは・・・益々の発展が楽しみでございます・・・(笑)

お持ち帰りのドーナツを・・・おうちで・・・みんなで・・・楽しくいただきました・・・（笑）

食事の後にデザート・・・ってのも良いんですが、今回はお食事アフターにゆっくりファニチ

ャーを見てきまして、そして美味しいデザートを・・・って事で・・・（笑）

名物のドーナツに・・・キャラメルプリン・・・

チーズケーキ・・・ 美味しいデザートたちも、大好きな家具にゆったり座っていただくと、ま

た一段と美味しく感じるもんでございます・・・（笑）

撮影NGだったのですが・・・スタッフの方に聞きましたら、お食事のお写真はOK だそうで

ありまして・・・ドリンクをメインに雰囲気をパシャリ・・・（笑）

さーーて　お食事スタートでございます・・・！！　やっぱり気になるパスタランチ！！

サラダとパンに本日のパスタ（ミートソース）でございます。　パスタがパンタッチェという四

角いショートパスタでソースの絡みも良く、ショートパスタ　特有の生地ムラがなくてGOOD

これは食堂でも使えそうであります・・・（笑）

名物　Bird ライス　しょうが風味の豚ばら炒めといろいろお野菜のワンプレート　豚の生姜

焼き定食のシャレオツプレートって感じのヤツです・・・（笑）

ターキッシュサンド・・・アボカド・ベーコン・リーフサラダ・マヨネーズソースのみのシンプル

サンド！！　見た目はボリューム満点のド迫力サンドでございますが・・・

大きくかぶりつけば、外はサクッと、中はふわふわのターキッシュブレッド！！めちゃめちゃ

美味しいサンドウィッチでございます。

http://www.bird-coffee.com/

 

お休みに久々の遠出お出かけ・・・（笑）　ずっと行きたかった場所へ・・・！！

　

大好きな家具屋さん・・・

家具屋さんのカフェ・・・　　このワールド感が・・・真似できそうで、できない・・・（笑）

いつか絶対・・・と思って頑張ってみます・・・（笑）

https://truck-furniture.co.jp/home.html

甲良町の道の駅にありますピッッェリア「UNO ウーノ」さんに行ってまいりました。

お目当ては・・・ワンちゃんピッツァ・・・ワンちゃんピザ・・・！！

今日は ワトソン君だけ特別にお出かけでございまして・・・たまたまなのですが・・・（笑）

みんなのピッツァも続々と参りますが・・・

おりこうさんに待てしております・・・（笑）

何をしても・・・ロックオンしております・・・（笑）

いろんなピッツァがありまして・・・季節の野菜や・・・近江牛や・・・楽しく、美味しいピッッェリ

アでございます・・・（笑）

本日に主役が一番満足しているようでございます・・・（笑）