大阪までピューーーンと・・・（笑）

ランチはケンタロウ カレーをいただきまして・・・

もちろん BIRD 名物のドーナツと美味しいコーヒーも・・・（笑）　

 

今回は鳥取のCOORO STORE さんからTOTTORI 展の御案内をいただきまして、初めて

のファブリカ村さん・・・

この地に続く伝統の織物・・・その工場跡地を利用しての物作りの場になっておりました・・・

今でも現役の豊田製織物機！！

複数の機械が天井のシャフトで結ばれて動いております・・・

TOTTORI 展　今回の目玉イベントは・・・鳥取と滋賀のイタリアンランチ！！　鳥取からシ

ェフを招いてのランチはかなり楽しみでございまして・・・（笑）

さつま芋のニョッキの入ったポタージュスープ

前菜の盛り合わせ　猪の自家製生ハム　天然酵母のパン　野菜のステーキ　柚子風味の

マリネ　カルパッチョ（鰆）　トマトとバジルの冷製パスタ　鳥取のフルーツのサラダ

猪肉のミートソース

デザート・・・ガトーショコラと梅ジェラート

素朴な料理で滋味をたっぷりといただき、久々に料理について考える良い機会をいただき

ました・・・（笑）

今年もいよいよ最盛期に突入いたしました・・・毎日たっぷり入荷できそうでございますの

で いちじく大好きさんたちは　是非是非ご来店くださいませ・・・（笑）

ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・・・松崎しげる風のいちじく・・・（笑）　黒いちじく （ ビヲレ ）でございます。

ヨーロッパではポピュラーないちじくでございますが、日本ではあまり栽培されておらず・・・

今回は、農家さんから試食用で１パックいただきましたが・・・これが美味い！！ドーフィン

やバナーネのようなネットリした感じは少なく、甘みが強く、後味が爽やか・・・ またまたい

ちじくのイメージが少し変わりまして・・・滋賀県でもこんな美味しい品種も作り始めている

とは・・・益々の発展が楽しみでございます・・・(笑)

お持ち帰りのドーナツを・・・おうちで・・・みんなで・・・楽しくいただきました・・・（笑）

食事の後にデザート・・・ってのも良いんですが、今回はお食事アフターにゆっくりファニチ

ャーを見てきまして、そして美味しいデザートを・・・って事で・・・（笑）

名物のドーナツに・・・キャラメルプリン・・・

チーズケーキ・・・ 美味しいデザートたちも、大好きな家具にゆったり座っていただくと、ま

た一段と美味しく感じるもんでございます・・・（笑）

撮影NGだったのですが・・・スタッフの方に聞きましたら、お食事のお写真はOK だそうで

ありまして・・・ドリンクをメインに雰囲気をパシャリ・・・（笑）

さーーて　お食事スタートでございます・・・！！　やっぱり気になるパスタランチ！！

サラダとパンに本日のパスタ（ミートソース）でございます。　パスタがパンタッチェという四

角いショートパスタでソースの絡みも良く、ショートパスタ　特有の生地ムラがなくてGOOD

これは食堂でも使えそうであります・・・（笑）

名物　Bird ライス　しょうが風味の豚ばら炒めといろいろお野菜のワンプレート　豚の生姜

焼き定食のシャレオツプレートって感じのヤツです・・・（笑）

ターキッシュサンド・・・アボカド・ベーコン・リーフサラダ・マヨネーズソースのみのシンプル

サンド！！　見た目はボリューム満点のド迫力サンドでございますが・・・

大きくかぶりつけば、外はサクッと、中はふわふわのターキッシュブレッド！！めちゃめちゃ

美味しいサンドウィッチでございます。

http://www.bird-coffee.com/

 

お休みに久々の遠出お出かけ・・・（笑）　ずっと行きたかった場所へ・・・！！

　

大好きな家具屋さん・・・

家具屋さんのカフェ・・・　　このワールド感が・・・真似できそうで、できない・・・（笑）

いつか絶対・・・と思って頑張ってみます・・・（笑）

https://truck-furniture.co.jp/home.html

甲良町の道の駅にありますピッッェリア「UNO ウーノ」さんに行ってまいりました。

お目当ては・・・ワンちゃんピッツァ・・・ワンちゃんピザ・・・！！

今日は ワトソン君だけ特別にお出かけでございまして・・・たまたまなのですが・・・（笑）

みんなのピッツァも続々と参りますが・・・

おりこうさんに待てしております・・・（笑）

何をしても・・・ロックオンしております・・・（笑）

いろんなピッツァがありまして・・・季節の野菜や・・・近江牛や・・・楽しく、美味しいピッッェリ

アでございます・・・（笑）

本日に主役が一番満足しているようでございます・・・（笑）

帰り道に何か食べよう・・・って事で、不慣れながらスマホで検索！！　なんだか地元では

有名なラーメン屋さんだそうで・・・（笑）　なんだか佇まいに素敵な違和感を感じます （笑）

イタリア食堂も最初こんな雰囲気でしたので・・・感慨深いものを感じます・・・（笑）

シンプルな中華めんと中華めんベースの味噌の２本立て、餃子や唐揚げはもちろん、ライ

スもメニューには見当たりませんが・・・しかしながらセットメニューがありまして・・・ それが

なんと・・・押し寿司！！ 本日は鱒ときゅうり！！　シンプルで美味しいラーメンとお寿司と

いう組み合わせが、またまたオモシロさも・・・（笑）ロードサイドで、線路サイドで・・・素敵な

出会いでございました・・・（笑）

久々にゆったり、のんびりした空気でお菓子をいただきたいなぁーーと思いまして・・・。

思いつきましたのが・・・「マンマ・ミーア」さんでございます・・・ちょいと甲賀まで・・・（笑）

山の天気は変わりやすい、到着してすぐに雨・・・しかしこの風景は晴れても・・・ 雨でも・・・

すべてを受け止めてくれるロケーションでございますぞよ・・・

いよいよデザートタイム！！

カスタードシュークリームに、季節フルーツのエクレア

ブルーベリーの焼きタルト

クラシックショコラ

コーヒーをいただきながら、ゆったりとした時間と共に、美味しくいただきました・・・（笑）

夏メニュー　かき氷　ラベンダー＆いちご＆さくらんぼ

こちらは、パッションフルーツ＆ブルーベリー

美味しいお菓子にかき氷・・・ そして素敵な時間を・・・ とっても美味しくいただきました（笑）