はやしくんがこの店に来まして、早くも２年が経ちました。皆様ありがとうございます・・・(笑)

いろんな意味で耐えていただいたのではないでしょうか・・・これからも不手際ばかりかと思

いますが、イタリア食堂FUKUMOTOの看板スタッフ「はやしくん」皆様よろしくお願いします。

２年生無事終了のはやしくんにお客様より素敵なプレゼントをいただきまして、少しはしゃぎ

中でございます(笑)３年生はこの人気に大きな拍車がかかる事を期待しております・・・(笑)

仕込み中のはやしくんにファインダーを向けてみたのですが・・・なぜかいつもカメラ目線で

して・・・(笑)そういうアンテナだけは・・・だけは高いようであります(笑)しっかりサラダに集中

してくださいまし・・・(笑)

長浜に出来ましたボンフリーさんの新ショップに行ってきました。新しい雰囲気のボンフリー

ショップは、明るく開放的なイメージで大人な黒基調のイメージから、リゾート的な白基調の

イメージが所々に感じられます。昔からの古き良きアメリカンスタイルも引き継がれながら新

しく変化していく雰囲気が素敵でございます。

ショップの中には雑貨やグリーンなど、単に服屋さんって感じではなく、ライフスタイル提案

のセレクトショップ的なイメージが前衛的でした。  今回はさらにインショップでサンバーガー

さんが出店しておりまして・・・これは注目すべきでございます。

店内はカウンター５席ですが、テラス席もありまして、青空の下で美味しいハンバーガーを

彦根クレープの｢キッシー｣さん、いつもながら素敵な笑顔で迎えてくれました。

彦根本店同様相変わらず美味しいハンバーガーでございます。

今回は新作カレーなるエッグバーガーと・・・

 トマトとズッキーニの夏野菜を使ったハンバーガーをいただきました。  ジメジメしたこの時

期から夏場はスパイシーなカレー味は嬉しい限りでございます。夏野菜たっぷりのハンバ

ーガーももちろん美味しく、大満足でございますが・・・おすすめはカレーでございます(笑)

あくまでも、個人的な感想でございますが(笑)　皆様も是非是非・・・(笑)

この味が彦根はもちろん、長浜でも・・・嬉しい限りでございます(笑)

オープンさせていただきまして、早くも１週間が経とうとしております・・・おかげさまで、なん

とか順調なスタートを切ることが出来ました。友人からも続々とお祝いのお花やお言葉、御

来店していただき本当に嬉しく思います。たくさんの思いに応えられるよう頑張って行きたい

と思います。

オープンのお祝いにクリスタルヘッドウォッカが届きました。しかもローリングストーンズ！！

音楽が大好きなのでしょうが、どんなに好きでも５０年続ける事の凄さを感じております。 

 学生時代のバイトから入れても、やっと２０年そこそこの料理人人生でございます。まだま

だ折り返し地点にも到達しておりません(笑)　やはり継続は力なりって事で、細く長く頑張っ

て行きたいと思います(笑)

父の日に素敵なプレゼントをいただきました。仕事ばかりで父親業は疎かですが・・・(笑)

こうやって父の日をしていただくと、改めて頑張らねば・・・と思います。

こちらこそありがとう、そして共に頑張ろう子供たちよ・・・！！

予想を遥かに超えるお客様のお声に、嬉しさと驚きと、責任をも感じて初日を終えました。

問題点は山積みでございますが、乗り越える山の大きさに使命感も湧いてまいります。

明日からの怒涛の日々をしっかり考えて、頑張っていきたいと思います・・・

・・・が今日の夜だけは、オープンを迎えられたことの幸福に酔いしれたいと思います(笑)

今年も花しょうぶ祭りに「てんやわんや」さんが来てくれました。 昨年はゲリラライブだった

のですが、今年は飛び込みでも大丈夫なブースが設けられておりまして、猛暑の中歌って

おられました。飛び込みで素敵なミュージックが今年も・・・ではでは来年も・・・って事で(笑)

本来は定休日の日曜日でございますが、スタッフみんな手伝ってくれまして、いよいよイベ

ント「花しょうぶ祭り」出陣でございます。

準備もなんとか順調にいきまして、ドキドキのオープンでございます・・・！！

雨予報もしっかり晴れまして、しかも真夏日でございます。暑さにも負けることなく、スタッフ

一同笑顔で、楽しくイベントに参戦してくれまして・・・。このスタッフのおかげで今年もイベン

ト大成功でございます。この場を借りまして感謝したいと思います「ありがとう」

今年初挑戦のニョッキ！！たっぷり生ハムが乗りまして・・・どっちが主役かわからない程

ダブルキャストって事で・・・(笑)

ありがたいことに、本当にたくさんのお客様にご来店到きまして、完売することができました。

お客様からの評判も上々でありましたが、やっぱりパスタ期待のお声もありましたので、来

年お声が掛かりましたら、パスタで参戦したいと思います。

スタッフ＆ファミリー本当にお疲れ様でした。そして来年もよろしくお願いします(笑)

最近人気急上昇の「はやしくん」でございます。カメラを向けられると、自然とこんな表情が

撮れてしまいます・・・。 人気も上昇しすぎまして、先日ラジオ番組にも出演させていただき

ました。｢早速ラジオ聞きました。｣ってお客様が来店！！　この人気もいつまで続きますか

これからが楽しみでございます・・・ねぇ！！はやしくん！！