たくさんのお客様に来ていただき・・・ いつもながらバタバタFUKUMOTOではございます
が・・・なんとか、本当になんとかフェス無事に終了いたしました。 澤ポンシュ貴行シェフを
中心に新生cafe fukumotoスタッフが頑張てくれましたので・・・(笑)
菓子工房フクモトのマフィンも大好評でございまして、今回のイベントはお店から近いことも
ございまして、追いかけて追いかけて増産体制で焼き上げまして・・・ 本当にみんな疲れた
とは思いますが、なんだか楽しかったようであります(笑)
みんな本当にお疲れ様でした・・・ってイタリア食堂FUKUMOTOのスタッフも(笑)
フェススタートと共にたくさんの人が・・・
各ブースに一挙に人が・・・
あっという間にエリアは満員御礼でございます・・・
今回かなり気になっております｢オノチックス トルティーヤ｣さん 後で後でって思っておりま
したら、売り切れてしまいまして・・・
彦根・四番町スクエアとキャッスルロードのちょうど境目、関西アーバン銀行さんのお向かい
に出現した、ひと際目立つ「水色の改造ベスパ屋台」。ご存知でしょうか？
実は「バー・シスル」でシェフとして腕を振るった「小野さん」の移動式屋台なのです！
まだ出来たばかりですが、すでに話題沸騰中の「オノチックス・トルティーヤ」さん。
オノチックス・トルティーヤさんのブログもぜひチェックしてみてくださいね♪
詳しくはこちら http://ameblo.jp/ono4611/
天候にも恵まれ、本当にたくさんの方々に来ていただけまして、嬉しく思います(笑)
こちらも朝早くから準備が始まっております。ボーンフリーの駐車場はテント設営で大忙し
菓子工房も朝早くからマフィン焼き焼きでやっと一段落・・・！！いよいよ出陣でございます。
イタリア食堂FUKUMOTOのメニュー紹介・・・大人気のじっくりコトコト煮込んだミートソース
｢これめっちゃおすすめです。｣ってはやしくん(笑)
マフィンもしっかりご紹介・・・今回はこの６種類をご用意であります。
｢早くマフィンが食べたいよぉー｣を表現しているらしいのですが・・・はやしくん(笑)
いよいよボーンフリーフェススタートでございます・・・！！
来る９月１５日（祝日の月曜日）ボーンフリーさんの初イベント｢ボーンフリー フェス｣に参戦
いたします。かなりのショップが参加の様で、びつくりしておりますが、なにやら楽しくなりそ
うな予感がビンビンであります(笑)
今回は ｢カフェ・フクモト｣として参戦でございまして、テイクアウトスタイルのミートソースを
販売しようと思います。 美味しい牛肉と豚肉をたっぷりの赤ワインでじっくり煮込みまして
温泉玉子添えたっぷりチーズと黒胡椒をしっかり効かせたFUKUMOTOの定番スタイルで
当日マフィンもしっかり御用意しまして、さらにさらにおすすめクラフトビールやワインもご用
意いたします。是非是非お立ち寄りくださいませ・・・。
ピッツァをたくさんいただきまして、子供たちと共に川遊びでございます。
結構な水温でヒンヤリ！！しかしながら子どもたちは元気いっぱいハジケテております(笑)
ザリガニやアユや、オイカワを追っかけて網で・・・素手で
コナン＆ジンも狩りに参加でございます(笑)
ザリガニが逃亡中・・・(笑)
ズクズクに濡れておりますが、風邪をひかぬように・・・
最後までわんぱくなのは、この澤ポンシュ貴行パパでございました(笑)
ピッツァパーリーに御呼ばれいたしまして、イタリア食堂ＦＵＫUMOTOメンバー楽しんでま
いりました。それにしましても、お庭にピザ窯を作成いたしまして、ホームパーティーっての
は、かなりの憧れでございまして・・・。
いつもお世話になっております｢けいごさん｣ 本日は｢はやしくん｣にピッツァの手ほどきも
していただきまして・・・天才的不器用はやしくん、枚数を重ねるほどに上達しております。
ピッツァイォーロ（ピザ職人）はやしくん 頑張っております。
美味しい焼きたてピッツァが続々で、みんなモグモグで、笑顔満開ニコニコであります。
手羽先のピザ窯焼きも超美味しい！！
さらに美味しい豚汁や
美味しい漬物もありまして・・・
ピッツァ定食の完成であります(笑)青空の下みんなでワイワイ ピッツァパーリーは格別で
ございました。ＦＵＫＵＭＯＴＯメンバー大喜びで、本当に美味しく楽しい休日になりました。
たくさんの準備と、たくさんの心遣いに胸打たれまして・・・川岸ファミリーへこの場を借りま
して ｢アザース(笑)｣
美味しいおみやをいただきました。今年初物の｢彦根梨｣でございます。大人気の彦根梨は
各地で販売されておりますが、人気で売り切れ続出でございます。これから最盛期になりま
すが、果たして今年のお味は・・・お仕事終わりましたら、ゆっくり味わいたいと思います(笑)
凄腕Pこと、AIｓａｎの誕生日にたくさんの方からプレゼントが届きました。 大喜びの愛さん
でございました。中にはこんなプレゼントが・・・スプマンテのボトルに、メッセージが入って
おりまして、これまたびつくり嬉しいでございます！！
来年へ続く・・・！！
イタリア食堂FUKUMOTOの店内を少し改装いたしまして、念願のベンチ席にいたしました。
なにぶん小さなお店で、小さなチェアーでございましたが、ベンチ席にしましたら、少しはゆ
ったり感が出せたように思います。 今まではドタバタのイタリア食堂FUKUMOTOでござい
ましたが、少しだけでもゆったりとしていただければ・・・嬉しく思います。
