１１月は秋か・・・冬か・・・！！　この食材を見る限り　THE 冬！！ にしましても・・・地元の

甘い甘いお野菜たちで美味しいイタリアン作らせていただけますので・・・（笑）  寒さなんか

気にするな そーーーれ　ワカチコ！ ワカチコ！！

 

 

１２月２１日（木） 〜 ２５日（月）

準備も順調に整いました・・・（笑）

天候だけが心配でございますが・・・いやいや、いろいろ心配事はございますが・・・（笑）

サンデープロジェクト　その９・・・無事にオープンできそうでございます（笑）

今は小雨でございますが・・・足元が悪くなりそうでございますので、お気をつけて御来店く

ださいませ・・・。

 

今週も台風接近の予報で、どうなる事かと思いましたが・・・現在は小雨！！ 小雨決行で

ございます（笑）　くれぐれも気をつけて、御来店お待ちしております。

FUKUMOTO スタッフ募集
FUKUMOTOでは一緒に働く仲間を募集しています。
やる気と向上心があれば、経験、年齢不問です。
共にお店をより良く作っていきましょう。
・ とにかく元気で明るく体力に自信のある方
・ 人を喜ばすことが好きな方
・ 食べること、飲むことが大好きな方
・ 食堂、菓子工房のことが好きな方
・ いろんなことに好奇心旺盛な方
・ チームワークを大切にできる方
・ 料理を作ることが好きな方
・ ワインが好きな方
・ 音楽が好きな方
○募集内容
募集内容 : ホール　キッチン
雇用形態 : アルバイト
○応募方法
履歴書を下記まで郵送にてお送り下さい。
直接お店にお持ち込み頂いても結構です。（ メール・電話での受付は不可 ）
書類選考の上 面接をさせていただく方のみこちらからご連絡します。
ご本人に連絡のとりやすい電話番号を明記してください。
ご応募いただいた履歴書は返却しませんので、ご了承ください。
○応募宛先
郵送先
〒522-0043　滋賀県彦根市小泉町1025-6
FUKUMOTO スタッフ募集係
担当　福本

続・続・続・続・続・続・続 ・続 ・・・と今回で第９ 回を迎えることになりました・・・(笑)

 

今回も、待ちに待ったサンデープロジェクトのメニューが決定いたしましたぞよ (笑)

１０月２９日（日曜日）　１１時から１６時まで

今回も もちろん大好評のパスタランチをいたします

 

 季節野菜のサラダ ＋ お好みのパスタ＋ 食後の温かいお飲み物

　　　　　　　　　　　  （フォカッチャ付き）　プラス・・・今回もプチ甘いものが付きまして 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０００円　でございます。

 

さてさて気になるパスタメニューは・・・

 

A　漁師風トマトソースのリングイネ

 

 

B　ＦＵＫＵＭＯＴＯ風カルボナーラ

 

 

C　ポルチーニ茸ときのこのチーズリゾット　　　　でございます・・・！！

 

３種類のパスタ提供に苦戦し、２種類を頑張ってきまして、再度３種類の提供に挑戦

したい・・・とUG （ゆーじー）は申しておりまして・・・(笑) 果たしてどんな結果を得られ

ますか・・・（笑）　是非是非 彼の成長を見に来てやってくださいまし・・・(笑)

 

当日の天候によりメニューの変更がある場合もございます。

 

予約はお取りしておりませんので・・・ご来店順のご案内となります・・・

ウエイティングがかかりましたら１時間程度でお声掛けする場合がございます。

 

是非是非　ゆうじさんこと・・・山上　ｙａｍａｇａｍｉ 君のイベント

皆様 楽しみに来てくださいませ・・・(笑)

ちなみに・・・凄腕Ｐさんも当日何やら企んでいるようでございますぞよ・・・（笑）

前夜の準備がバッチリでございまして・・・朝はお米を研ぎ研ぎ・・・炊き炊き・・・（笑）　そし

て車に乗り込んで出陣・・・！！

昨年は強風に・・・今年は雨でございます・・・が、しかし 毎年恒例のFUKUMOTOパワー

でバッチリ乗り越えていこうと思います・・・（笑）

ベイク！ベイク！！ベイク！！！　たっぷり　マフィンも焼き菓子もパウンドケーキも焼き焼

きしてまいりましたので・・・（笑）

雨の中の準備でアタフタしておりますが・・・（笑）　なんとかオープンの時間に・・・

みなさーーーん準備はＯＫですかぁーーー！！

ＵＧ 山上も万全の態勢！！

ＫＡＩＴＯ　高橋も　万全？の？態勢？？

今日は次女 ＳＡＫＩ　もお手伝いでございます・・・（笑）

いよいよオープンでございます・・・（笑）

雨で疎らのお客様でございますが・・・スタートから多くのお客様に来て頂けまして・・・

２００個のマフィンも続々とお客様のもとへ・・・ １５０食のどんぶりも徐々に・・・

焼き菓子も次々と・・・

お昼時にはどんぶりもペースアップしてまいりまして・・・

「美味しい」　「お肉柔らか」　「スパイシーイタリアンどんぶり」　なんてお声をたくさん頂け

まして・・・嬉しい限りでございます・・・（笑）

おかげさまでマフィンもどんぶりも完売いたしまして・・・多めに持って行った焼き菓子のお

かげで最後のお客様まで焼き菓子＆コーヒーを提供させていただけました・・・（笑）

毎年たくさんの方に、たくさんのお声をかけていただき、幸福になれるイベントでございます。

フィットウィルをはじめ関係者の方々、出店者様各位にこの場を借りまして感謝感謝感謝

でございます・・・（笑）　ありがとうございました。

 

いよいよ明日は・・・フィットウィルのサンクスフェスタでございます・・・！！　たっぷりソース

も仕込めまして・・・（笑）

どんぶりのトッピングは「おかひじき」から「つるむらさき」に変わります・・・

朝採れたまごも美味しい温泉玉子に仕上がりまして・・・

道具や備品の準備もなんとか・・・

後は明日の朝お米炊き炊きして会場に一番乗りしたいと思います・・・（笑）

 

全貌は明らかにできませんが・・・クリスマスディナーの撮影でございます（笑）

詳細はまだ煙の中でございます・・・（笑）

鳴り止まぬシャッターの音・・・

毎年恒例　１１月１日に公表いたしますので・・・お楽しみに・・・（笑）

日曜日の定休日を利用いたしまして撮影でございます・・・（笑）　な・な・な・なんと ２０１８

のおせち料理の撮影でございます！！　毎年たくさんのお声をいただいておりまして・・・

やっと・・・本当にやっとここまでやってまいりました・・・（笑）

自分で書いた設計書を見ながら・・・ハプニングでオマール海老サイズが大きくて入らない

って事もございますが・・・（笑）

撮影チェック・・・！！　いつもいつもお世話になっておりますのは・・・　ミニマルの正木氏

いつもながらお世話になりっぱなし、投げっぱなしのジャーマンスープレックススタイルで

「TAKESHI 良いよーーー（笑）」って・・・（笑）

撮っては・・・

チェック・・・！！　なんとかいい画が撮れたようでございます・・・（笑）

２０１８　おせち　後日詳細明らかになりますので・・・気になる方は是非是非・・・（笑）