いよいよ来ました・・・！！　８月１９日もちろん日曜日！！

サンデーランチ始まりまするよ・・・（笑）

１５時半ラストオーダー　１６時まで営業ですので・・・

皆様お待ちしております・・・（笑）

相変わらずの遅い遅いメニュー告知で・・・どうもすみません！！

UG山上からのメニューがやっと上がってまいりましたので・・・（笑）

 

サンデーランチの新メニュー・・・！！

 

ＵＧ・・・何やら新スタイルへの挑戦らしいのですが（笑）

おもしろそうなメニューになっておりますので・・・

乞うご期待でございます（笑）

今回もパスタまたはリゾットが選べるランチでございますぞよ・・・。

パスタ または リゾットに・・・　季節野菜のサラダと自家製フォカッチャが付いて

デザートやお飲み物は別途チョイスメニューご用意しておりますので・・・（笑）

TOMATO　（トマト）

トマトとモッツァレラチーズのバジル風味・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０

スパゲッティ　アラビアータ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１８０

 

CREAM　（クリーム）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ風カルボナーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１８０

鶏もも肉と柚子胡椒のカルボナーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０

 

MEAT　（ミート）

いろいろお肉たっぷりのミートソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０

 

OTHER　（オヌヌメ）

季節野菜たっぷりのトマトソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０８０

海老と季節野菜のジェノベーゼ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０

ベーコンとズッキーニのトマトソースリゾット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１８０

 

１１時オープン　１６時クローズ　ちょいと長めにランチ１４時以降は

ケーキセットでもお席対応させていただきますので・・・（笑）

是非是非お待ちしております・・・（笑）

菓子工房はマフィン焼き焼きさせていただきまして・・・夏デザートたっぷりご用意させていただきまして

サンデーしか登場しないドルチェなんかもあったり・・・もしかしたら、なかったり・・・ラジバンダリで

お待ちしておりますので・・・（笑）

 

鳥取よりスイカが届きましたぞよ・・・（笑）　幼なじみのM本君から・・・（笑）

Ｍ本 Ｈゆき君ありがとう！！　奥様の御実家のスイカだそうです・・・！！

初めて見る小玉スイカで、名前はその名も「ひとりじめban ban」だそうです。

実の詰まりも良く、シャキッとした食味に、糖度も高い・・・

ちゃんとひとりじめ・・・（笑）　いえいえ・・・スタッフみんなで美味しく

いただきましたので（笑）アッと、そうそう鳥取県はスイカの名産地って知っ

てました・・・？　素敵なところです・・・（笑）

調理師学校時代の同級生・・・！！お店に遊びに来てくれました・・・（笑）

電話ではちょくちょく連絡取り合っておりましたがねぇーー（笑）

こうやって訪問は初めて！！　なんだかド緊張・・・（笑）

料理の道を志す仲間は、やっぱり良いものでございます。

彼も島根で頑張っておりますので、今度突撃訪問してみたいと思います・・・（笑）

気になる方は是非！！

Le Restrant Hara au naturelle　(  ル・レストラン・ハラ・オ・ナチュレール ）

https://www.instagram.com/explore/locations/23435341/?hl=ja

 

いよいよキャバレーセントラルでございます・・・（笑）

滋賀県彦根市中央通り商店街土曜夜市って漢字で見るとそそられませんが・・・（笑）

素敵なイベントの幕開けでございます・・・（笑）

土曜日の夜って、お休みいただくのは結構勇気が入りましたが・・・。

経営者としてってのもありますが、お客様へってのがいちばん！！

でも決めましたからねぇー（笑）　楽しんで行ってまいります・・・（笑）

はじめてづくしで準備もバタバタ・・・（笑）

開場時間になっても、みんな準備中・・・（笑）

なんとかオープンに漕ぎ着けまして・・・（笑）

じゃ～～ん！！　なんとかお店になりました！！

日も落ちてまいりまして・・・いよいよ土曜夜市でございます・・・（笑）

こんな書き方はいかがなものか・・・しかし普段は人気のない商店街の夜に

こんなにたくさんの方が・・・！！

ナポリタンもたくさん！！　生クリームたっぷりシフォンもたくさん！！

海人くん担当の レモンスカッシュも予想を遥かに超える売れ行き！！

ナポリタン担当ＵＧ・・・腕がパンパンだそうです・・・（笑）

みんな楽しく・・・ちょいと暑さと初体験で疲れましたが・・・（笑）

素敵な夏のイベントは、素敵な夏の思い出になりました・・・（笑）

サンデープロジェクトもその７を終え・・・いよいよパスタハウスＦＵＫＵＭＯＴＯ（仮）

に向かって動き出すことになりました。調理スタッフ、サービススタッフ、製菓製造スタッフ

製菓販売スタッフ・・・などなど、随時募集していきますので、気になる方は是非是非・・・

 

FUKUMOTOでは一緒に働く仲間を募集しています。

やる気と向上心があれば、経験、年齢不問です。

共にお店をより良く作っていきましょう。

 

・ とにかく元気で明るく体力に自信のある方

・ 人を喜ばすことが好きな方

・ 食べること、飲むことが大好きな方

・ 食堂、菓子工房のことが好きな方

・ いろんなことに好奇心旺盛な方

・ チームワークを大切にできる方

・ 料理を作ることが好きな方

・ ワインが好きな方

・ 音楽が好きな方

 

もしご興味ある方はお電話いただいて詳細をお伝えできればと思います。

まずはお話だけでも、気軽にお問い合わせ下さい。

０７４９ ４７ ６７７０

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

代表　　　　　福本　健（ TAKESHI　FUKUMOTO）

やっと板についてきたかなぁーー！！　サンデーランチもその７までやって

まいりましたぞよ・・・（笑）

台風予報でいかがなものかと思いましたが、お席は満席でございます。

じっくり煮込まれたミートソースも人気！！

先輩を見つめる姿も・・・（笑）

初登場！！　トマトチーズリゾット！！

季節フルーツのタルトは　ブルーベリー・・・もちろん山積みで・・・

崩れております・・・（笑）

デザート担当は親子コンビで・・・

お客様からのリクエストでデザート盛り合わせ・・・！！

これ来月いいかも・・・（笑）

挑戦！　反省！！　再構築！！！　そして実行！！！　を繰り返して頑張って行こう

と思いますので、よろしくお願いいたします・・・（笑）

台風報道で企画中止も考えましたが・・・天候もまずまずでございますので・・・

お待ちしておりまするーーー（笑）

昨晩の強い風もどこえやら・・・。大きな被害もなく無事にサンデーランチ開催

でございます。　曇り空ではございます。足元も悪い状態でございますが、何卒

お気をつけて御来店くださいませ・・・。

只今スタッフ頑張って仕込み中・・・半分台風モードでございましたので・・・（笑）

 

夕焼けという時間でもなく・・・１９時４０分頃なんとも言えないピンク色の空に

遭遇でございます・・・。

豪雨や台風の前兆とも言われておりますが・・・なんとも不気味な空模様でございます。

とりあえずまだ雨は降っておりませんが・・・（笑）