イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO  木梨憲武展に行ってきました・・・!!

わたくしの青春時代は、お笑いとしてのNORIさんで・・・

社会人になる頃には、歌手として・・・もちろんモジモジくんでもあり・・・

そして仮面ノリダーでもございました・・・(笑)

今は・・・画家!! 凄いですねぇーー!!

そんな NORIさんの個展を楽しんでまいりました・・・

素敵なTimingで・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO  近江美食ガーデン・・・!!

特別なイベントに参加させていただくことになりました・・・近江食材を使って・・・

わたくしは、クラフトビールとの相性の良い一品を・・・逸品を・・・とのご依頼・・・(笑)

期待に添う事ができるか・・・胸がキドキドいたしますが・・・(笑)

楽しんで挑みたいと思います・・・(笑)

これから試作試作いたしまして、商品決定いたしましたら、またまたブログでお知らせいたしますので

是非是非 9月29日(土)はスケジュール空けておいてくださいませ・・・(笑)

 

ちなみに9月29日(土) イタリア食堂は、UG山上シェフでの営業!!

これもまた スペシャルな試み!!

なんだかFUKUMOTO がおもしろくなってまいりましたぞよ・・・(笑)

皆様・・・!! 遠慮なさらず・・・両方でお待ちしておりますので・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO  今日はフクモペーパーの取材日・・・!!

相変わらずオシャレなオヤジ!! メインデザイナーマサキ・・・!!

感性で生きる・・・感性で仕事する・・・感性・・・完成・・・(笑)

彼の世界観・・・こうなる!! 良いっしょ・・・(笑)

そしてFUKUMOTO の世界観・・・こうなる・・・良いっしょ・・・(笑)

今日も撮影お疲れ様でした・・・素晴らしいの期待してますよーー(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO  凄腕Pさんハッピーバースデー・・・!!

スタッフと家族でのささやかながらバースデーパーティー・・・(笑)

長女からのサプライズバースデーケーキは・・・大好きなハーブスさんの

いろいろケーキでワンホールでございます・・・!!

真上から見ると圧巻でございます・・・!!

いろいろありすぎて選べませんでしたので・・・みんなでシェアしながら美味しく

ペロリでございました・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO  またまた 花 もらっちゃいました・・・!!

彦根のフラワーガールさんより・・・素敵なお花をいただきました・・・!!

めっちゃ嬉しいでございます・・・(笑) お花男子ですので・・・そう花男・・・違うか!!

珍しい品種のバラたちが、なんとも素敵!! 特に柔らかなグラデーションのカフェラテという

品種は淡い色合いに、優しいグラデーションが素敵でございます・・・。

少し鑑賞いたしましたら・・・またまたドライフラワーにしてみたいと思います・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO  久々に植田正治写真美術館へ・・・!!

言い忘れておりましたが・・・夏休みをいただき、故郷鳥取へ帰省しておりまして・・・

鳥取ぶらぶら・・・観光してまいりましたぞよ・・・。

植田正治写真美術館へ行ってまいりました・・・(笑)

お上りさんで、みんなで記念撮影・・・(笑) ちなみに写真右は母です・・・!!

左はわたくし・・・右は 凄腕Pこと 愛さんです・・・(笑)

写真のように切り取られた大山をひとりじめ・・・(笑)

この建物自体がおおきなおおきなカメラになっておりまして・・・

一番手前の建物に空いている穴にレンズが・・・

中では反転した画像が建物内に映し出されます・・・

雄大な大山を見据えるがごとく・・・素敵な美術館でございます・・・(笑)

 

http://www.houki-town.jp/ueda/

イタリア食堂FUKUMOTO  サンデーランチその8の風景のその2・・・!!

高橋海人 初めてのカウンタードルチェポジションに挑戦!!

ドリンク、デザート、厨房のヘルプに、ホールアルバイトのコントロールなどなど

お店の核になるポジションでございます。

海人くん今ハマっております自家製レモンシロップ!!

ソーダ割りで提供中でございます!!

デザートの仕込みも徐々に触らせてもらっておりますので・・・

盛り込みまで・・・

かなりドキドキのご様子です・・・(笑)

サンデーランチプロジェクト チームUG その8のイベントも、なんとか

なんとかではございますが・・・お客様にも楽しんでいただけたのではない

でしょうか・・・(笑) その9も開催いたしますので・・・

是非 ご期待くださいませ・・・!!

イタリア食堂FUKUMOTO  サンデーランチその8の風景のその1・・・!!

11時いよいよオープン・・・!! あっという間の満席にUG山上エンジン全開!!

厨房は熱気急上昇中でございます・・・(笑)

数種類のパスタが次々と仕上げられていきます・・・

12時を回ると次々にお客様が入れ替わり・・・2回戦目もあっという間の満席

今月から登場のパスタたち・・・トマト&モッツァレラチーズ バジル風味

楽しい空気の流れる店内・・・

こちらは・・・海老と季節野菜のジェノベーゼ

UG山上の手さばきに見惚れる?? お客様・・・(笑)

FUKUMOTO風カルボナーラは、お子様に人気です・・・!!

慌ただしさの中にも、適度な緊張感と、適度なゆとりが生む素敵な空気感

楽しそうに働くスタッフたちに、やっとここまで来たかと・・・(笑)

こちらも人気のいろいろお肉のミートソース・・・

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