メニュー完成いたしました。イタリア食堂FUKUMOTOのショップカラーのオレンジを使った
オリジナルメニューです。すべて自分でつくることがテーマであります。久々に苦戦いたし
ました。・・・がやっとの思いどうりの、イメージのものが出来上がりました。
内容はアラカルトのパスタが数種類、メインデッシュが数種類、サラダ・前菜が数種類！！
ディナーコースが３種類に、ドリンク、デザートのメニュー構成です。
ディナーはパスタ１皿とグラスワインでゆっくりって方から、ゆっくりとコース料理を官能！！
なんていろんな使い方が出来ると思います。僕的にはカウンターでゆっくりパスタコース
を食べながら、ちょっぴりワインがおすすめです。
１１月２１日よりディナー営業をスタートします。やっとでございます。。
今ディナーメニュ思案中でありまして、アラカルトとコース（コースは出来れば御予約を・・・。）
メニューの決定、金額設定など・・・最終調整にかかっております。ご期待ください。
小さなキッチンの中でパニックになること間違い無し！！バリバリお客様目線メニューです。
今の僕たちに攻略できるか心配ですが、やってみたいので仕方ありません！！
わが師匠小林より！！開店のお祝いが届きました。ななな・なんとドンペリであります。
さらに豪快な達筆文字で「お互いにがんばろう」と一行の手紙、懇親の一撃であります！！
１５席ほどの小さなお店ということを気にして、電話してくださるほどの心の優しさからは
想像を絶する豪快さであります。この豪快さが、またまたTAKESHI 感激でありました。
わが師シェフ小林 ありがとうございます。
そんなわが師小林のお店はこちら、シェフ勝手に紹介しておきました。スミマセン！！
かなりたくさんのお花に囲まれました。店が隠れてしまいます（笑）
本当にたくさんの方からお祝いありがとうございます。
店内にも皆様の気持ちがアフレンバカリであります。
カウンターもこんな感じです。
入り口付近もこんな感じで！！！涙があふれました。
花だけでなく、この他にもたくさんの思いがお店に届きました。本当に感謝！！
そしてこれから頑張っていこうと、僕たちの力になりました。
不思議な夜空！！月の周りにきれいなリングが！！夜な夜な作業の合間に
友達がファミリーでお店を覗きに来てくれたので発見いたしました。
雨降り前夜によく見る光景らしいのですが、僕は初！！子供たちもテンション上がりまくり！！
こんな感じ！！不思議な夜空に不思議な力をもらって今日も夜な夜な頑張ります。
オープンを間近にして、皆様からの問い合わせをたくさんいただきました。
本当にありがとうございます。かなりの反響に、正直びっくりしております・・・。
情報発信やお店の準備が不十分なため、いろいろな面でご迷惑お掛けしました。
イタリア料理FUKUMOTOオープン日は変更無く１１月１１日です。
しかし・・・しばらくの間ディナーをお休みさせていただきます。すみません！！
定休日は日曜日でありまして、営業時間ランチ １２時より１４時３０分（ラストオーダー）です。
出来る限り早くディナー営業できるよう頑張りますので、応援宜しくお願いします。
オープン前のお店に親友SUGAI君ファミリーが来てくれました。
最近彦根に梅花亭２号店（ラーメン屋）をオープンさせた彼！！知っている人も多いのでは！！
滋賀湖北長浜に梅花亭あり！！と斬新なアイデアでラーメン業界を切り裂く風雲児です。
今日は妻子と共に来ていただいたので、少しだけお食事を出してみました。
まだグラスも無く、お水も出せないありさま・・・。不慣れなキッチンで少々味も緊張気味！！
でしたが・・・。ご子息の素敵な笑顔をゲットすることが出来ました。ほっといたしました。
次はちゃんとお水を出しますからねぇ！！ってことで次回楽しみにお待ちしております。
京都の超有名店イルギオットーネさんより、オープンのお祝いをいただきました。
ななな！！なんとフェラーリ・ブリュットを１２本も！！感動の涙がちょちょぎれであります。
イタリア超有名スプマンテを１ダースなんてカッコ良過ぎるではありませんか！！
いつかは僕も真似したい、粋なはからいであります。
この場を借りて、ありがとうございます！！
お友達から、なめらかプリンと小豆のシフォンケーキをいただきました。
主婦とは思えぬ出来栄えに、ＦＵＫＵＭＯＴＯ家は大絶賛であります。
特になめらかプリンは、ラム酒の風味が効いた大人なプリンで、僕の超お気に入りです。
いつもいつも美味しいケーキ・デザートを作る友達！！彼女の探究心には脱帽であります。
また新たなデザート楽しみにお待ちしています。なんてねぇ！！
先日のお城祭りパレードに長女が参加しましたので、初めて見学しにいって参りました。
ってな感じで、まずはひこにゃん・・・。やはり人気があります。ゆるキャラの王様であり
ます。その他のゆるキャラの先頭にパレードに参加しておりました。
大名行列は続きまして・・・。準主役の登場！！殿様役の的場浩二であります。
渋い声でありました。礼儀正しさと貫禄を感じさせていただきました。男義のある俳優を
久々に見ることが出来て、ＴＡＫＥＳＨＩ感激であります。
ここで本日の主役登場であります。が女優は緊張とかなりの疲労でガチガチであります
これにＦＵＫＵＭＯＴＯ
また感激であります！爆感激であります！！爆親馬鹿であります（笑）
