おかげさまで満員御礼の料理教室・・・逆にハラハラドキドキであります。
今回はフォカッチャとパスタにデザート・・・フルコースであります。欲張ってしまいまして、時間が
かなり押してしまいましたが、なんとか無事・・・終了いたしました。初体験で不手際続出でありま
したが・・・（笑）皆様に喜んでいただけたか、ただただ不安も残りますが・・・。こんな経験もさせて
いただけて幸福であります。そして企画をしていただいた方々に感謝であります。
とりあえず緊張の料理教室・・・お疲れ様でした。
ちなみにお店のエプロン忘れまして、はやしくんだけプーさんであります（笑）似合ってますよね。
コナンとジンの散歩に車で出かけまして・・・車でっておかしな話ですが！！近くの公園まで行き
まして、みんなは散歩に、私はバスケットボールを持ってシュート練習して来ました。久々のボー
ルはなんだかズッシリ重く感じまして、思うようにシュートも入りません。ガックシであります。
途中からコナン＆ジンも見学しに来てくれまして、長女とシュート対決であります。
夕暮れまで汗を流してきました（笑）やっぱりバスケットはおもしろい！！楽しかったであります。
以前ブログでもご紹介しました牧谷窯さんの器が到着いたしました。
この可愛い練りこみの器に僕のイタリアンが・・・この懐かしさやおぼこさに・・・そして対自！！
器の持つ魅力と、作家さんの思いと、僕の思いと、そこに出会うすべての人たちがHAPPYになれ
ますように・・・。そしてこの出会いの場を作っていただいたＴｈｅ Ｇｏｏｄ Ｌｕｃｋ Ｓｔｏｒｅの中山さんに
まずは感謝であります。そしてお食事会が気になる方は是非・・・！！詳細はこちらから！！
http://thegoodluckstore.blog.fc2.com/blog-entry-331.html
さらに「Ｔｈｅ Ｇｏｏｄ Ｌｕｃｋ Ｓｔｏｒｅ」さんのホームページはこちら
寒い日が続きまして、先日ちょっぴり温かい日が一日ありましたが・・・。まだまだ春は遠い様です。
そして雪まで降ってまいりまして、またまた冬模様であります。３月に入っての雪はなんだか久々
に感じまして、例年・・・最近毎年が異常な天候で、いつが例年だかわかりませんが・・・（笑）なん
だか、まだまだ寒さは続きそうでありまして・・・早く温かくなっていただきたいものです。
３月１５日（金）のディナーに牧谷窯の杉本さんの器を使ったコースを提供することになりました。
話せば長くなるのですが・・・。偶然が幾つも重なりまして、なんだか必然的に開催決定であります。
長い文章が苦手でありまして、かなりのへし折った感じでありますが、たくさんの素敵な出会いから
のこのイベント。詳細が分かりましたら再度ブログアップしたいと思いますのでよろしくお願いします。
寒いのは苦手でございます。しかし綺麗な雪化粧！！
ただただ、それだけでございます・・・（笑）
我が家の食卓ではお好み焼きの事を「マンボ」といいます。結構な頻度で登場いたしますが、こ
れはお好み焼きというよりも、キャベツ焼でありまして・・・。キャベツのみで具は入れずに生地が
カリカリなるまでしっかり焼いたお料理です。これと納豆オムレツが定番の組みあわせであります。
特に納豆オムレツは子供たちにも大人気でありまして、一口も当らないことも・・・（笑）今日も争奪
戦でありました。えっ！！なぜマンボですかって・・・子供たちが名付けたと思いますが・・・。
たこやきはたこ焼きでありまして、お好み焼きはたこ焼きマンボらしいです・・・。
実はこれが答です・・・（笑）
実は、３月上旬に、彦根市男女共同参画センター ウィズ さんで料理教室を開催いたします。
今日は打ち合わせを兼ねまして、現地視察に行ってまいりました。これから詳しい内容を決めて
いこうと思いますが・・・。なんだか、お店の営業以上に緊張いたします。ちゃんと教えられるかな
ちゃんと楽しんでいただけるかな、などなど課題は山積みであります。・・・がしっかりがんばって
しっかり楽しんでやってこようと思います。またまた状況などお伝えできれば・・・。ドキドキドキドキ
本当にいろんな方からバレンタインドルチェをいただきました。ありがたい事であります。本来なら
ばこちらが、いろいろな企画をして喜んで頂かなくてはならないのでありますが・・・。今回は驚きと
嬉しさで、そんなことはお構いなしに大喜びであります。TAKESHI感激であります（笑）久々・・・！！
スタッフ澤さん、はやしくんも感謝感激であります。
二人の学生時代からの友達がお店に遊びに来てくれました。しかしながら今日は凄腕Pお休みで
ありまして・・・友達も楽しみにしていたことでしょうが・・・残念であります。凄腕Pもかなり残念な御
様子でありました。そんな淋しさを吹っ飛ばすほどのお土産を思い出しまして・・・（笑）
お友達からの差し入れのケーキ！！それも大好きな「W・ボレロ」さんのケーキであります。
どれにしようか迷いながら結局スタッフみんなで回し食べであります。相変わらずのスタッフ全員
食いしん坊（イルギオットーネ）であります（笑）
