＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）なスタイルのランチサラダ
食堂時代よりは小ぶりでございますが、地元のお野菜たっぷり
うまうま・・・（笑）
Ｂパパさん「うまうま」使わせていただきますぞよ・・・（笑）
本日はナポリタンをチョイス！！
これもまた懐かしいお味で、うまうま・・・（笑）
今週のデザートは、いちごクランブル焼きタルトでございました。
もちろん うまうま・・・（笑）
ＵＧ山上 パスタシェフ＆ ピッツァ大好き櫻井さん
のコンビも、もうすぐギアがかみ合いそうです・・・（笑）
ランチから前菜の盛り合わせを注文できるのもうれしい・・・（笑）
ランチサラダを盛り合わせに変更もできるらしいので・・・
気になる方は是非是非 zeshizeshi スタッフまで・・・（笑）
白トリュフのオムレツ追加しちゃいました・・・（笑）
さざなみ酒店様より・・・
再開を祝してのお花が届きました・・・
嬉しくて泣きそうです。
カーロアンジェロさんの素敵なお花のように・・・
新業態でも花が咲きますように・・・
スタッフ一同 頑張ってまいりますので
よろしくお願いいたします。
いよいよ明日より営業スタートとなりました・・・！！
カウンターのセッティングもシンプルに決定いたしまして・・・（笑）
おおきなおおきな黒板も横書きで・・・
ビシッとパスタメニュー２０品 プラス アラカルト！！
カウンターの椅子も新調いたしまして・・・
ランチメニューはスタンドメニューのみ
タバスコの方がビッグでございます・・・（笑）
日替わりデザートも楽しみでございますぞよ・・・（笑）
スタッフみんな緊張しまくりでございまして・・・
明日７月１日（水）１１時３０分よりランチタイムスタート！！
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）なスタイルでは
なんと！！フルタイムで休まず営業いたします。
そして、２０時４５分ラストオーダー
２１時クローズとなります。
昼、夜ともに、しばらくは予約無しで
営業いたしますので、宜しくお願いいたします。
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）のデザートを模索しておりました
櫻井さんでございましたが・・・やっと、デザートが決定！！
な・な・な・な・な・なんとプリン！！
理由は、プリンが好きだから・・・（笑）
米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳでは、昔ながらの焼きプリン
ハードな固焼きプリンを焼いておりますが・・・
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）的なプリンは
やわらか、なめらかなプリンだそうで・・・（笑）
スプーンですくいあげると、エッジは立ちますが
口の中に入れると、幸福に、口福に・・・とろけるプリン！！
凄腕Ｐさん監修のおいしいおいしいプリンが出来上がりましたぞよ・・・（笑）
いよいよ７月１日（水）よりスタートでございますので
よろしくお願いいたします・・・（笑）
ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮ（ミスター・シフォン）さんの撮影の後に
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）の撮影もお願いいたしました・・・（笑）
出来上がるパスタを一皿ずつパシャリ・・・！！
ゴルゴンゾーラ
ショートパスタ ペンネに、濃厚なゴルゴンゾーラチーズソース
ローストしたクルミのアクセントが、もう一口ワインをすすめます・・・（笑）
続々とパスタが出来上がります・・・（笑）
新作！！ 半熟玉子のドリア
ブラボーなパスタたちが、さらに続々と・・・（笑）
みんなも撮影に興味津々でございます・・・（笑）
ジャジャーーン！！
７月１日（水）より・・・
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）
今までとは違って、ご予約無しで、ご案内いたしますので
よろしくお願いいたします・・・（笑）
４月７日より約３ヶ月お休みしておりましたイタリア食堂でございますが
いよいよ再始動でございます・・・（笑）
来る７月１日（水）より イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯは、しばらくの間
＆ ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）なスタイルで、パスタ専門店としての
プレオープンをいたします。 コロナ禍の影響がかなりございますが・・・
スタッフの成長とともに、新たな提案ができることも・・・
楽しみでもございますぞよ・・・（笑）
皆様もご存じの ＵＧ山上を筆頭に、美味しくて楽しいパスタハウスを
運営してまいりますので、ご期待くださいませ・・・
詳細は随時ブログアップいたしますので・・・
ではでは、よろしくお願いいたしまする・・・（笑）
