毎年の恒例行事 初詣でございます。

今年はプライベートで出雲大社に

初詣いたしまして、実質２度目の

初詣でございますが・・・（笑）

スタッフと一緒に初詣はヤツパリ

楽しい時間でございます・・・（笑）

今年も素敵な幕開けでございます

ぞよ・・・（笑）

毎年恒例おみくじ！！

今年は吉！！

思った道を進む的な、縁起良きお言葉を胸に

今年の幕開けでございます・・・！！

スタッフみんなで新年会！！

焼肉食べてパワー増し増しで

２０２５スタートでございます・・・（笑）

朝一番 コナンの街を

歩きながら満喫いたしまして・・・（笑）

大好きなジェラートをパクリ！！

移動中は

富士山の様に見える

大山が素晴らしく

鳥取砂丘へ到着！！

日本海やや荒れておりまして

強風でございましたが

やはり堂々たる鳥取砂丘

久々に行って少し感動いたしまして・・・（笑）

お正月からやっているお菓子屋さんを

梯子いたしまして・・・（笑）

可愛いお店でございました。

苺大福シュークリーム！！

そしてもう一軒！！

みんなでワイワイ楽しい鳥取旅！！

そして夜空を見上げると

満天の星空が・・・

うまく写真には写せませんでしたが

鳥取の田園風景ならではの素敵な体験

でございましたぞよ・・・（笑）

あけましておめでとうございます。

２０２５年幕開けは我が故郷

トットリーネに帰省いたしまして

隣国島根県出雲の国から・・・（笑）

天晴あっぱれ快晴でございます。

今年は、元日から出雲大社で初詣！！

本殿までしっかり祈祷いたしまして

おみくじはぼちぼちな内容！！

しっかり結び付けて！！

縁起の良い幕開けとなりましたぞよ・・・（笑）

本当に怒涛の２０２４年！！

ではございましたが・・・（笑）

なんとか無事に年末を迎えることができました。

お客様はもちろん、今年を一緒に乗り越えた

仲間たち、業者様や関係者の皆皆様などなど

たくさんの人達に支えられながらなんとか

２０２４年を乗り越えることができました。

来たる２０２５年は、新たな変革の一年に

なると思います。スタッフや各々の力量不足を

常々痛感しておりますので、スタッフ力を集中

強化いたしまして・・・（笑）

今年一年乗り越えていきたいと思います。

いつまでたってもバタバタで、まだまだな

ＦＵＫＵＭＯＴＯでございますが・・・

相変わらずの御贔屓よろしくお願いいたします

ぞよ・・・（笑）

おせちをしっかり詰め詰め

後はお客様に無事手渡しできれば

例年ならば仕事納めでございます。

が・・・今年は

菓子工房の最終営業もいたします・・・（笑）

２０２４年食べ収め苺のタルト壽バージョン！！

Ｍｒ. ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥの

ホイップシフォンサンドＢＯＸ！！

クリスマスにも大好評でございました

スコップショートケーキ！！

シフォンランチボックスアソート！！

マフィンもありまして・・・

お年賀の焼き菓子ボックスや

今年初の福袋まで・・・

２０２４年締めくくりのお仕事は

おせちでございます・・・（笑）

２９日より仕込み開始いたしまして

やっと盛り込みとなりました。

時を同じくして和食寛さんでも

盛り込みスタート！！

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

バイトリーダーのいちの君

盛り込み部隊で寛さんに・・・（笑）

今年の盛り込みスタッフは

次女咲とご主人に手伝ってもらい

ほぼファミリー・・・（笑）

寛さんの盛り込みが完了と

連絡受けましたが

こちらはあと少し・・・！！

頑張って明け方までには・・・（笑）

２０２４年初雪が降りましたぞよ・・・！！

積もるほどではございませんが

ホッとする初雪でございます・・・（笑）

クリスマスディナー２０２４の設えが

なんとか整いましたぞよ・・・（笑）

卓上花はもちろんカーロさんんで

いよいよ明日よりディナースタート！！

クリスマス２０２４

今年もカーロ・アンジェロさんの

素敵な素敵なリース＆スワッグが届きました

ぞよ・・・（笑）

ひとつひとつ

個性的な

リースたち

食堂＆菓子工房には

スワッグを飾らせて

いただきました

・・・ぞよ(笑)

我が故郷トットリーネ境港から

おいしいおいしい蟹が到着いたしましたので

早速オヌヌメパスタ登場でございます・・・（笑）