一年前にもさせていただいた
オーストラリアからの留学生の
ケイタリングパーティー
準備させていただきましたぞよ・・・（笑）
菓子工房さんにもしっかりお願いして
準備もしっかり整いまして・・・
ミニサラダバーに始まりまして
フードもいろいろ作らせていただきました。
全体パシャリ！！
リーフサラダにポテトサラダ
キャロットラペにグリーンサラダ
トマト＆バジルにスーパーホワイトコーン
鶏肉とじゃがいものローストローズマリー風味
ベジの方も居られるという事で
厚揚げをグリルしましてスパイシーな味噌ソースで
和牛ミートソースのペンネを
ケイタリングではグラタンにして
できるだけ温かくお持ちしました。
人気のフォカッチャ
そしてスパイスカレー
今回は、豚肉の酸っぱ辛いカレー
ポークビンダルカリーをご用意しました。
デザートいっぱい
今回はマフィンも登場
ミニシフォンケーキなどなど
豪華なラインナップでございました・・・（笑）
熱源の使えないケイタリング会場でも
温かいお料理が提供したい・・・
イタリアンですので、できればパスタも
食べて欲しいなぁ・・・
なんてことで、人気のミートソースを
ペンネで、そしてそしてグラタンで
たっぷりチーズ焼き焼きで仕上げてみました
ぞよ・・・（笑）
いよいよイベント『ナツノアシオト』
カーロアンジェロさんの２階でカフェ
素敵な経験でございます・・・（笑）
準備もなんとか終わりまして、
ほぼカーロさんそのままの・・・
素敵な空間が出来上がりました・・・（笑）
ドリンクにフードにデザートにと
欲張ったメニュー構成・・・（笑）
なんと今回の仕掛け人は楓さん
メニューを決めたり、打ち合わせをしたり
準備に、仕込みに・・・
バタバタしましたが、なんとか無事に
スタートできそうでございます・・・（笑）
暑くなってきたので
自家製レモンソーダ！！
今回はミニシフォン丸ごとサーブ
しかもフルーツのっけ・・・（笑）
人気の組み合わせ！！
店内でマフィンプレート
もちろんお土産に購入もＯＫ！！
人気のマロンパイマフィンも
たっぷり焼き焼きしましたぞよ・・・（笑）
ゆっくりではございますが、
カフェを楽しむ方もボチボチと
ボチボチと
わたくしもバターチキンカリー
いただいてみました・・・（笑）
なんとも素敵な空間でホッコリ
皆様に好評いただきました
クロワッサンオープンサンド
季節のお野菜に自家製スモークチキンのっけ
１階はアパレルブース
カーロさんに久々に素敵な洋服たちが
もちろんカーロさんのお花も
いっぱい・・・（笑）
バタバタの２日間ではございましたが
なんとも楽しい素敵な時間を共有でき
お客様はもちろん出店者様、会場カーロさん
並びに関係者の方々に感謝！感謝！！感謝！！！
また次回も、『アシオト』開催されますように・・・（笑）
いよいよ６月２２日（土）オープンでございますぞよ・・・（笑）
彦根で本格的な薪窯ピッツァのお店
ピッツァとワイン ｎｉａ （ ニ ア ） さん
オープン前日でバタバタを直撃しまして
オープンのお祝いしてきましたぞよ・・・（笑）
ピッツァとワイン
ｎｉａ ニア
滋賀県彦根市城町1丁目７－１４
ＬＵＮＣＨ １２：００～１５：００（ＬＯ １４：３０）
ＤＩＮＮＥＲ １８：００～２２：００（ＬＯ ２１：３０）
ＣＬＯＳＥ 水曜日＋不定休
今は只々楽しみでございます・・・（笑）
まずはこちらをチェック！！
https://www.instagram.com/nia_hikone/?locale=bz-hans&hl=am-et
朝から暑い！！
でもでも・・・
頑張ってまいりましょう・・・（笑）
若葉が初夏の日差しに輝く季節となりました。
いかがお過ごしでしょうか。
いよいよ夏の訪れを感じる２０２４年６月下旬彦根
CaroAngelo にて
ライフスタイルを彩るイベント
“ナツノアシオト“
を開催します。
お楽しみに！
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6月23日（sun）10：00～17：00
6月24日（mon）10：00～17：00
Caro Angelo
彦根市河原2丁目2-26
大人のクリームソーダ
自家製苺アイスがドカンと乗ります・・・（笑）
フードもドリンクもいろいろ考えておりまして・・・
久々にｃａｆｅ ｆｕｋｕｍｏｔｏやりますので
是非是非zeshizeshi・・・
よろしくお願いいたします・・・（笑）
バナナやメロンやキウイ
アメリカンチェリーなどなど
ミックスフルーツでお仕上げしております
ぞよ・・・（笑）
苺の季節が終わりまして
次なる名物のフルーツサラダは
アメリカンチェリーでございますぞよ・・・（笑）
今回はおいしいおいしい北坂さんの
フルーツトマトとブルーチーズにクルミ！！
なんともワインな組み合わせ・・・（笑）
是非是非zeshizeshi・・・
オヌヌメでございます・・・（笑）
北坂さんのフルーツトマトが
入荷いたしましたぞよ・・・（笑）
季節野菜たっぷりのサラダは
ポテトサラダ、さつまいも、ブロッコリー
キャロットラペ、かぶら、スナックエンドウ
トマト、ズッキーニなどなど具沢山・・・（笑）
そして大好きなオカヒジキを天盛りしまして
レンコンピクルスでお仕上げでございます・・・（笑）
