お料理にもシャインマスカット

登場しておりますぞよ・・・（笑）

シャインマスカットとブッラータチーズ

ＦＵＫＵＭＯＴＯでは定番になりつつある

季節フルーツのサラダたち・・・

特にシャインマスカットは、苺に次ぐ

大御所でございます・・・（笑）

１１月いっぱいの予感・・・

気になる方は是非是非zeshizeshi・・・（笑）

今年もクリスマスツリーが登場の季節が

やってまいりましたぞよ・・・（笑）

通りからもしっかり見える場所に鎮座

しております・・・（笑）

平日に京都・・・ってことは

亜樹行けるやん！！

ってことで・・・（笑）

しかしながら

いつ来ても行列必須！！

待ちに待って入店いたしましたぞよ！～！

変わらないメニューたち・・・（笑）

今日はビールから行っちゃいました。

メンチカツとポークソテー

Ａランチ

ビフカツとエビフライとロースハム

Ｂランチ

ハンバーグとクリームコロッケとポークソテー

ハンバーグとエビフライ

家族４人でバラバラに注文しちゃいましたが

みんなでシェアして楽しいランチになりました。

昔ながらのクラシックな洋食屋さんって

なんだか少なくなっているような・・・

おやじになったら、こんな良き良きなお店

やってみたいものです・・・（笑）

もっと料理の修行しなくちゃ・・・。

僕　２歳になりました。

フクモト ウォッカです。

末っ子、暴れん坊、やんちゃ

弱虫、ビビりです・・・（笑）

初ホールケーキにビビってます・・・（笑）

おいしいです。

これからもよろしくお願いいたします・・・（笑）

いよいよ今年もやってまいりました！！

サンクスカーニバル２０２２！！

毎年お誘いいただき参加させていただいてるイベントで

大自然の中で歌や踊りやイベント盛りだくさんんで

躍動感のある大好きな場所でございます。

早朝からの準備でございましたが

なんとか売り場も出来上がりまして・・・（笑）

久々に

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥも

たっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

ハロウィンですので・・・

クッキーたちも・・・

むらさき芋を練り込んだ

ハロウィンクッキーと

3時のおやつの組み合わせ

人気の

ちいさなおくりもの！！

焼き菓子アソート

ハロウィンバッグ！！

カップシフォンケーキは

現地で最終仕上げしまして

毎年行列必須の菓子工房会計ブース

楓さんがお手伝いしてくれました

ぞよ・・・（笑）

お菓子売り場には

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮこと

木瀬君も・・・（笑）

サンクス２０２２

肉焼き焼き担当は

櫻井さんでし・・・（笑）

カーニバル開催！！

少しハプニングもございましたが

なんとかスタート・・・

からの行列にビツクリ！！

焼き場もヒートアップ！！

パスタ担当は

ＢＲＯＳ 髙橋 海人シェフ

チームの中心には伊東ちゃん

ブッチャー場（お肉切り切り）

盛りつけもしながら

フォカッチャも・・・

そしてみんなをコントロール・・・（笑）

ピーク時には・・・

お菓子ブースから田川君も

参戦してくれまして・・・（笑）

販売ブースは

ＵＧ山上が・・・（笑）

お肉焼き焼きしながら、お客さまを

見て声出して、みんなをリードして

花形の焼き場でございますが・・・

なんとかやり遂げられました・・・（笑）

たくさんの方に支えられて

今回もなんとか無事販売、完売

することが出来ました。

お誘いいただいたサンクスカーニバルの方々

関係者の皆様、参加してくれたスタッフたち・・・

本当に感謝、感謝、感謝でございます。

今日のように、心から楽しいと思えること

に感謝と共に、大切にしたいと思います。

よなよな・・・

そうそう・・・

シフォンの仕込みに

シフォンの仕上げに

７種類のカップシフォン

シャインマスカットをメインに

モンブランもオヌヌメ！！

そして次々と・・・

焼きりんご

いちじく

ショコラ＆フランボワーズ

キャラメル

抹茶

我が故郷鳥取県産のおいしいおいしい

シャインマスカットは超オヌヌメ

なので倍量仕上げております。

太陽も昇り

伊吹山は快晴！！

売り場準備も順調に・・・

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥ

木瀬君！！

スーパー研修生

田川君！！

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳ

楓さん！！

料理ブースも炭熾しからスタート

火熾しが一番大事！！

フォカッチャ焼き焼き部隊が

少し到着遅れておりますが・・・

頑張っていきたいと思いますぞよ・・・（笑）

３年ぶりの開催で・・・

しかも滋賀県内の作家さんたちのみ

という限定的な祭りでございますが

たくさんの人たちが・・・

待ちに待ったという感じでございます・・・（笑）

わたくしも・・・ニヤリ！！

竹口 要さんのエスプレッソカップと

アンティークシルバーのセットを購入

させていただきました。

たくさんの作家さんの作品に出逢えて

楽しく、嬉しかったでございます・・・

ぞよ・・・（笑）

ワンチャンと一緒にカフェ出来る場所

しかもモンブラン！！

我が家の末っ子 ウォッカくん

モンブランに夢中でございます・・・（笑）

基本的にはイチローズモルトを使っております

が・・・スモーキーなタイプや、華やかなタイプ

シェリー樽風味などなど特徴のあるものもご用意してます。

興味のある方はスタッフまでお声掛けくださいませませ・・・（笑）

ニュービンテージの ラ・ヴィナーラ

白・赤・ロゼ入荷いたしましたぞよ・・・（笑）