９月も中旬を迎えましたが

まだまだ真夏並みの暑さが

続いております・・・。

お気をつけてくださいませませ・・・。

ニュースでは豊漁と伺いましたが

めちゃめちゃスレンダーで

めちゃめちゃハイコストで

でもやっぱり秋の味覚は

必要でございます・・・（笑）

さてさてどんなメニューに

いたしましょうか・・・（笑）

ワクワクいたします・・・（笑）

フランスのナチュール

人気のロクタヴァン

プールサールにトゥルソーに

ガメイ・・・かなり薄旨！！

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのパルフェ

そしてそして・・・

シャインマスカットのパルフェも

登場いたしましたぞよ・・・（笑）

イベント

神社酒場さんに

嬉しいことに

参加依頼いただきまして・・・（笑）

参加させていただきことになりました。

初めての出店で迷いもございますが

いろいろ企んでみようと思います・・・（笑）

ヒトミワイナリーさんのワインに・・・

滋賀の酒蔵さんの日本酒に・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯ挑戦していきたいと思います。

よろしくお願いいたします・・・（笑）

 

いよいよ始まりました

スパイシーナイトその２

可愛いエントランスのポスターも

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳさん

に作っていただきましたぞよ・・・（笑）

今回のメニューは

通常のメニューも少しご用意いたしまして

メインはスパイスカレーと・・・

ＴＡＮ ＴＡＮ ＭＥＮ！！

いつもの食堂が

少し違う雰囲気で・・・（笑）

準備も順調に

そして試作が

出来上がって

いきます・・・（笑）

いよいよお店もスタートいたしまして

順調にＴＡＮ ＴＡＮしております・・・（笑）

本日のスパイスカレーは

ポークビンダルカレー

酸っぱくて辛いカレー

でございます。

そしてＴＡＮ ＴＡＮ

ＴＡＮ ＴＡＮ ＴＡＮ

しております・・・（笑）

しっかり告知ができていなかったのですが

たくさんのお客様にご来店いただき

まだまだ暑い夏の日のスパイシーナイト

成功に終わったように思います。

皆様ありがとうございました。

大好評のＴＡＮ ＴＡＮ ＭＥＮ！！

来月９月２９日（日）に

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳにて

登場が決定いたしましたので

次回のイベントも

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします

ぞよ・・・（笑）

まだまだ暑い日が続きますので

スッキリした白ワインから薄旨な赤

しっかりの赤も少々・・・（笑）

本日ソムリエ試験を受けてまいりました・・・

結果は不合格でございます。

完全なる勉強不足でございます。

一年後のソムリエ試験目指して

浪人生活いたします。

にしましても・・・

京都は快晴でございます・・・（笑）

Kaede 楓さんが何やら始めましたぞよ・・・（笑）

なんと割れた器を直すらしいのです

金継ぎという技法

まずは錆び漆で接着中でございます。

初めての試みでございますので

果たして上手くいきますでしょうか・・・（笑）

仕事が終わってからの勉強は

思っていたよりも進みませんが

当たって砕けろ精神で

毎日頭に叩き込む

次の日スッカラカン・・・（笑）

そんな日々を繰り返して半年

いよいよ８月２６日（月）

ソムリエ試験を受けに行きます。

相当難しいと思いますが

最後の最後まで諦めず

進んでみたいと思います。