イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO せっかくなので箱根観光・・・!!

 

桃源台から

ロープウェイに乗りまして

大涌谷へ

景色が良かった

富士山もバッチリ

持ち上げてみました・・・(笑)

大涌谷名物

黒玉子も

持ち上げてみました・・・(笑)

https://owakudani.com/

大涌谷からポーラ美術館へ

建築もシャレオツ

久々の美術館におのぼりさん・・・(笑)

入館いたしましたぞよ!!

期間展示と

常設展示

有名な絵画も

いろいろございまして

楽しい時間

あっという間に

過行く時間

今回の展示はパリ!!

実は美術館の外にある散策ルートにも

いろんな作品が点在!!

観ながら歩く!!

 

自然と調和する作品たち

今にも動き出しそうな

おおきなおおきなオブジェたち

箱根にお越しの際は

是非是非zeshizeshi・・・

https://www.polamuseum.or.jp/

 

 

 

 

イタリア食堂FUKUMOTO 滋賀大学さんでケイタリング・・・!!

ありがたいことに20名ほどの

新年会ケイタリングのお声を

いただけまして・・・(笑)

バタバタの準備中・・・(笑)

間に合うかどうか

ヒヤヒヤでございましたが

なんとか無事準備完了!!

今回はビールやワインも登場でございます。

今回の〆のスパイスカレーは

ポークビンダル!!

もちろんダイラーカリーです・・・(笑)

ビールやワインに合わせて

スパイスも辛さも柔らかくして

酸味がしっかりあるカレーにしました。

名物

おいしいおいしい北坂さんの

苺とフルーツトマトとサラダ

自家製フォカッチャ

本日のワンスプーン①

鴨のスモークとカポナータ

ワンスプーン②

真鯵のカルピオーネ

鶏レバーのパテカナッペ

ずわい蟹と菜の花のキッシュ

ひしほ味噌クリームチーズカナッペ

生ハムサラダロール

鶏ささみと大葉の春巻き

鹿肉のハンバーグとフレンチフライ

デザートもしっかりご用意いたしました

ぞよ・・・(笑)

洋梨とラズベリーのタルト

チョコレートクグロフ

苺のカップショートケーキ

イタリア食堂FUKUMOTO 新たなウイスキーが仲間入り・・・!!

我が故郷トットリーネのウイスキー

2024 辰年のボトル

刺繍で龍がラベルになっており

ゴージャスでございます・・・(笑)

メインはイチローズ モルトでございますが

柔らかな口当たりのKURAYOSHIも

仲間入りでございますので、ご希望の方は

是非是非zeshizeshi・・・

お声かけくださいませませ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 商売繁盛で笹持って来い・・・!!

毎年恒例の十ゑびす大祭 本ゑびす

各店舗店長集合いたしまして

まずは、昨年の福笹を納めます

しっかりと焼納いたします。

福笹2024ゲットいたしましたぞよ・・・(笑)

たっぷり吉兆も購入いたしまして・・・(笑)

これで今年も商売繁盛の予感・・・(笑)

そして毎年恒例のうどん、焼き鳥、フランクで

お腹も満たしましたので・・・(笑)

ゑびす様 今年もよろしくでございます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 今年もおいしいワインが開いてますぞよ・・・!!

イタリアの自然派なワインたちが

酸味がありフレッシュなオレンジに

トスカーナのおいしいサンジョベーゼに

ヴェネトの果実味たっぷりメルロー!!

サルディーニャ島土着品のカリニャーノや

大好きなクローチまでも・・・(笑)

イタリアではございませんが

スロヴェニア共和国の白が旨かったでございます。

今年はイタリア縛りを少し解放いたしまして

いろんなワインに挑戦していきたいと思います

ぞよ・・・(笑)

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