駐車場も白っぽく仕上げたくて・・・

白っぽい砂利を敷いていただきました。

本当は一面芝生にって思うんですが・・・

車のでは入りがあるとなると・・・

木を植えたり、芝生を敷いたり、コンクリートや

アスファルトなどなど・・・これからゆっくり

考えていこうと思います。まずは・・・

白砂利の駐車場もまもなく完成予定です・・・

車止めや、駐車スペースのライン付けなど

もう少しでございます・・・（笑）

９月のオープンに向けて

急ピッチでいろいろと・・・（笑）

ワインセラーが到着いたしまして・・・

地下に設置完了いたしました・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

自然派なワインたちをそろえて

イタリア食堂で、ワイン食堂な

ＦＵＫＵＭＯＴＯになります。

よろしくお願いいたします・・・（笑）

ご存じの方も多いと思いますが・・・

フクモトアンドブラボーの

ホームページが新しくなりました

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

まずはご報告まで・・・（笑）

やあ！やあ！！やあ！！！

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＥＮＴＯ

がやって来る。

まだおかずの内容告知しておりませんでしたが

徐々にご予約も入ってまいりました・・・（笑）

前回のＢＥＮＴＯで人気だったおかずは

そのままに・・・

ズッキーニのナムル

にんじんクミンラペ

いんげんカレーきんぴら

エリンギのオイスター炒め

スパゲッティーサラダ

万願寺唐辛子の揚げ浸し

割り干し大根とハーブチキンのサラダ

半熟煮玉子

春巻きは新たな具材を考え中

そして新たな一品を

考え中でございますので・・・

お楽しみに・・・（笑）

さてさて・・・

・よだれ鴨ＢＥＮＴＯ

・こぼれイクラ鮭ＢＥＮＴＯ

どちらも　税込１２００円です。

各７０個ずつ（売切次第終了)

お電話にてご予約可能です。

０７４９－４７－６７７０

是非是非zeshizeshi・・・

御予約お待ちしておりますので・・・（笑）

久々に海釣り大好き先生より

ピカピカの甘鯛が届きましたぞよ・・・（笑）

うろこは残したまま

お掃除いたしまして

彦根 ＆ ＢＲＡＶＯさんと

米原 ＢＲＯＳさんで

メイン登場いたしますぞよ・・・（笑）

甘鯛釣りに行って、スペシャルゲスト

アオハタって・・・凄くないですか（笑）

めちゃめちゃ美味しいお魚に興奮気味！！

ちなみに左がアオハタです・・・（笑）

レンコ鯛やイトヨリダイも・・・

ちなみに左がレンコ鯛です・・・（笑）

カウンター工事ともろもろ・・・

大工工事最終かな・・・

近隣への音対策も兼ねて

断熱材を壁に・・・

どんどん塞いでいきます・・・

壁の工事も終了・・・

カウンターもいよいよ・・・

カウンターでけました・・・（笑）

あとは店内塗装と駐車場でし・・・

いろいろな計画も、８月中旬予定で

進めておりましたが・・・

自然派ワインとイタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

オープンは９月初旬になりそうでございます。

今年も変わらずに猛暑でございます・・・（笑）

日陰で４３℃は大丈夫か？？

皆様、くれぐれも、暑さ対策をしてお過ごしくださいませ・・・。

カウンターの全貌が徐々に・・・（笑）

本日完成・・・という予定でございましたが

予定は未定でございまして・・・（笑）

少し明日へ延長でございます・・・。

床の断熱材入れとカウンター工事が

始まりました。

まずは床をめくりまして、

アクロバティックな店内・・・

断熱材を敷き敷き・・・

そしてカウンター造作スタート・・・

どんどん出来上がってまいります・・・

板が張られて・・・

カウンターらしくなってまいりました・・・

裏面は完成・・・

今日はここまで・・・

明日は電気工事と共にカウンター完成へ・・・

彦根総合高校　フードクリエイト科から誕生した

その名も「ＴＯＰＰＡカレー」をいただきました。

カレー好きですので味わってみたいと思います・・・

キレンジャーではござらんのよ・・・（笑）

まずはご紹介まで・・・。