久々にキッシュ登場・・・！！
スモークチキンとズッキーニでございます。
食材は正直に・・・春から夏へと移行しております
ぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 彦根桜最前線２０２２・・・！！
彦根城の桜も満開でございまして・・・
夜桜も今が見頃・・・！！
毎年恒例の夜桜スポットでもパシャリ・・・
こちらもパシャリ・・・（笑）
さてさて、あと何日観れるでしょうか・・・
皆様お急ぎくださいませませ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 新人 田川（たがわ）君・・・！！
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯにも
新人アルバイターさんが・・・！！
しかも料理人志望ということで・・・（笑）
まずはホールスタッフとして
店全体のお仕事を覚えていただきます。
楓さんの指導のもと、頑張っておりますので
よろしくお願いいたします・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 燻製ベーコン出来上がりました・・・！！
季節のアスパラガスと一緒にカルボナーラになったり
ポルチーニリゾットに入ったり・・・などなど
自家製燻製ベーコンが大活躍しております・・・ぞよ（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 彦根桜最前線２０２２・・・！！
河原沿いの桜も満開まであと少し・・・
満開でいいんですけどね・・・（笑）
ほんのもう少しでし・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 彦根桜最前線２０２２・・・！！
滋賀・彦根の河原沿いの桜はやっと
５分咲きというところでしょうか・・・
少し肌寒い感じもしますが、明日日曜日から
お花見シーズン到来でございますぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＡＶＯなＢＥＮＴＯ・・・！！
ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯの
鴨んベイビーお花見ＢＥＮＴＯを
買ってきましたぞよ・・・（笑）
手間暇掛かったおかずたちがたっぷり
主菜の鴨ロース旨煮のわき役たちは・・・
鯛の炙り燻製 ホタルイカのガーリックソテー
にんじんのラぺ 菜花辛し和え
お野菜トマト煮 たらこマッシュポテト
コロッケ ペペロンチーノ
そしてご飯は黒米！！
食べ応え抜群でおいしいＢＥＮＴＯに
仕上がっておりますぞよ・・・（笑）
明日が最終でございますので
気になる方は是非是非zeshizeshi・・・（笑）
ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ
０７４９－４７－６７７０
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ アスパラガスの・・・！！
地元の極太アスパラガスをグリルいたしまして
ウフマヨとチーズでシーザースタイルで
ございますぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 彦根桜最前線・・・！！
河原の桜も蕾が膨らんで・・・
まもなく開花しそうな雰囲気でございます・・・（笑）
いよいよ今週末には咲きそうな気配です
ぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 地元のおいしいおいしい ルッコラ菜・・・！！
イタリア野菜のルッコラを地元の農家さんが
たっぷり作ってくれていますので、たっぷり
使ってルッコラサラダでし・・・（笑）
風味豊かなルッコラにオリーブオイルと塩
そしてドッサリチーズで・・・（笑）
