またまた行ってまいりました

京都の大好きなうどん屋さん

イカズチうどん さん・・・（笑）

活〆真穴子が

気まぐれって感じが・・・（笑）

まずは・・・（笑）

わたくしはやっぱりシンプルに

イカズチうどんと半熟玉子天丼

梅おろしぶっかけととり天

気まぐれの真穴子は！！

そそり立っておりますぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/ikazuchiudon/?hl=ja

来る ５月 ７日（日）

ＧＲＯＷ ｄａｎｃｅ ｓｔｕｄｉｏ さん主催の

ダンスイベントに、飲食ブースで

参加させていただくことになりました・・・（笑）

彦根荒神山の青空の下、ダンス見ながら

おいしいお料理とお菓子を・・・

楽しい時間になると思いますぞよ・・・（笑）

これからいろいろ決まっていくと思いますので

詳細決まり次第アップしていきます。

よろしくお願いいたします。

旬の一皿

近江鴨・きんかん・サワークリーム

帆立のじゃがいも包み焼き

玉子とトリュフのソース

ジャーン！！

いとより鯛・筍・サルサ ヴェルデ

いくらのっけ

のっけ、のっけ

のっけすぎ・・・（笑）

アスパラガスと海老のアーリオ・オーリオ

最近ハマっております

チカティエッリ！！

ヤリイカといろいろ茸のラグーソース

仔羊肩ロースのグリル

季節野菜と共に・・・

前回ブログでアップしたと思っていたのですが

正式に開催決定って言ってなかったようで・・・

情報アップの前に「次回もやりますか？？」

「ちなみにご予約できますか？？」と・・・

レスポンスかなり良き良きですので

調子に乗って３回目やります・・・（笑）

来る ４月２８日（金） ２９日（土）の２日間

ワイン片手にアラカルトディナー その３と題しまして

開催いたします！！

二日間に限りお席のご予約もお受けできますぞよ・・・（笑）

１７時頃から２２時まで

１７時 ～ ２０時までの部は

アラカルトお料理とお飲み物

ノンアルコールのドリンクでもＯＫ

少し夜のＦＵＫＵＭＯＴＯを

楽しんでみませんか・・・（笑）

 

２０時だよ全員集合 の部は

アルコール飲める方のみのご案内

アラカルトお料理とアルコールオンリー

ご予約は菓子工房フクモトさんの

お電話までお願いいたします。

（２０時の部は、席の入れ替えなどで

少しお時間をいただく場合がございます。）

 

菓子工房フクモト

０７４９－２３－６７６０

細かな詳細等決まりましたら

ブログやインスタでアップいたしますので

お見逃しなく・・・（笑）

※皆様がアルコールを飲まれないグループ

中学生未満のお子様のご入店はご遠慮いただいております。

先日仕込んだ自家製のショートパスタ

チカティエッリ！！

シンプルにトマトソースで・・・

ゴロっとモッツァレラチーズで・・・

バジルっていきたいところですが

季節柄　木の芽で・・・

これ・・・美味いっす・・・（笑）

ずっと行きたかったお店が

やっと予約取れまして・・・

行ってきましたぞよ・・・（笑）

お酒を飲みながら

ゆっくりとお食事を楽しむお店

お皿とスプーン さん

いろいろ出てきて

迷いますが・・・（笑）

まずは泡で乾杯！！

前菜の盛り合わせ

シャリュキュトリ、チーズ、パン盛り合わせ

ワインボトル注文の方のみの

特別メニューだそうでし・・・（笑）

次のワインをセレクト中

自家製柑橘スカッシュ

カルパッチョ　ヒラメ、木の芽、ライム

よだれ鶏とたっぷり香草

アボカドと新玉ねぎのレモンマリネ

丹波高原豚の炭火焼き　ブラッドオレンジソース

仔羊の炭火焼き　チミチュリソース

アルゼンチン発祥「チミチュリ」

どこかグレモラータソースに似た

ワインビネガーの酸味が効いた

玉ねぎやにんにく、パセリなど

具材感たっぷりのソースです。

お腹いっぱい！！

素敵な雰囲気の古民家で

ゆっくりと飲みながら

楽しいお店でございましたぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/osara_to_spoon/

久々にチカティエッリを仕込んでみました

ちいさなちいさな生地を

親指でギュッと押さえて

クルリンパ！！

こんなやつが出来上がります・・・！！

さてさてどんなソースを合わせましょうか

楽しみ楽しみ・・・（笑）

突然パソコンがフリーズいたしまして・・・

急いで修理に出しました・・・

ハードディスクではなくて・・・

原因はＳＳなんとかが故障して・・・

無事に帰ってきましたぞよ・・・（笑）

たった３日間ではございますが

事務ができなかったり・・・

メニューが打てなかったり・・・

いろいろと依存している自分が

露になりましたが、これからも

もっともっと依存していきたいと

思いま～す・・・（笑）

いよいよ芹川沿いの桜

花が散っていきます・・・

これもまた風物詩・・・（笑）

そしてこれもまた・・・（笑）

彦根城の周りも満開で・・・

夜桜が素敵な雰囲気になっております・・・（笑）

ライトアップされた桜

月の光もまた・・・

歩けば・・・また違った風景が

自然な光に照らされる・・・

水面に映る桜も

毎年恒例の場所で・・・（笑）

天気も良く、昨年より温かく

素敵な桜散歩になりましたぞよ・・・（笑）