ロメインレタス

少し聞きなれない方もいるかもしれませんが

結球しないリーフレタスで、ロメインの語源は

ローマという説も・・・（笑）

少し大振りで苦みもございますが、焼くと

苦みも和らぎます、焼いてもシャキシャキ

っていうのも、また良き良き・・・（笑）

焼・ロメインレタスのシーザーサラダ

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

 

自家製スモークベーコンと小松菜のカルボナーラ

自家製スモークがかなりインパクトありまして

地元のおいしいおいしい小松菜と

相まってウマウマ・・・（笑）

カルパッチョはお魚じゃなくても

いいんです・・・（笑）

カビラです・・・（笑）

軽くスモークした鶏ささみのカルパッチョ

何と合わせようかなぁ～！！

乞う御期待・・・（笑）

赤・白・紫など・・・

色とりどりのラディッシュ

この季節にぴったりな、さわやかな辛みと

鮮やかな色合いが、季節のサラダをより

引き立ててくれます・・・（笑）

久々に晴れたお休みの日

まずは、イベント神社酒場

行ってまいりました・・・（笑）

ちいさなアテがいろいろあって

楽しく飲みすぎてしまいます・・・（笑）

お酒だけじゃないんですぞよ！！

ノンアルコールドリンクもゲット

名古屋のシフォンケーキ屋さんに

シフォンサンドを

やっているということで

きりむきりさんへ

季節フルーツはメロン

もちろんまだまだ

苺の季節！！

イチオシは

マンゴーのようです。

ミックスフルーツもおいしそう・・・（笑）

名古屋でディナー

ザ・グラムさん

ブルックリンスタイルのシャレオツ

な店内で、まずは乾杯・・・（笑）

スモークポテサラ

じゃーん！！

しっかりスモーク香！！

フライドチキン

いろいろお野菜たっぷり

シーザーサラダ！！

フォカッチャの

チーズ焼き！！

シンプルでおいしい！！

クラフトビールの飲み比べセット

食後にケーキも良きですが

わたくしはジェラートがオヌヌメ！！

https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23064672/

わが故郷トットリーネより

ずわい蟹が届きましたので

早速蟹のパスタにしちゃいました。

蟹の殻から作る濃厚な蟹ビスクに

自家製麵 タリアテッレを合わせます。

ディナーアラカルトメニューのニョッキ

通常はゴルゴンゾーラチーズのソース

で提供していますが、ブルーチーズが

苦手な方にはベーコン・バター・チーズ

っていうシンプルスタイルも・・・（笑）

今は、メニューに載ってませんので

これ食べたいって方は、スタッフまで・・・（笑）

早くメニュー作り直さねば・・・（笑）

大好きなイル・ヴェイの赤

マグナムボトルが開いております

ぞよ・・・（笑）

本日グラスワインがいろいろ開いております。

白のオヌヌメはビアンコ・ムーニ！！

イタリア土着品種とシャルドネの

すっきりした味わい

赤のオヌヌメは

マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ！！

トスカーナで、しっかりで・・・（笑）

本日カウンター席空いてますので・・・（笑）

お野菜が届きましたぞよ・・・（笑）

人参間引き

ラディッシュ

美味タスとサニーレタス

コールラビ

立派なコールラビ！！

キャベツとかぶの間のようなお野菜

わたし的には、甘い甘いブロッコリーの

芯に味が似てます・・・（笑）