秋の味覚の一つ 和栗

しっかりとスモークした自家製ベーコンと

近江米ともち麦のチーズリゾット ベーコンと栗

柔らかく蒸しあげた冬瓜がトマトクリームと

相性を考えたら海老かな・・・

見た目がエビチリのように見えますが・・・

海老と冬瓜のトマトクリームソース

１０月はやっぱり秋刀魚でしょ・・・！！

毎年恒例のキノコいっぱいのやつ・・・（笑）

グリルした秋刀魚といろいろ茸のトマトソース

秋のおいしいお茄子を焼き茄子にいたしまして

鶏と生姜と・・・（笑）

鶏もも肉と焼茄子、生姜のペペロンチーノ

憧れのリーバイス

１９３７を・・・

日常は１９５５も愛用してます。

産婦人科さんからのオファーで

お弁当作らせていただきました。

盛り込みを楓さんに手伝っていただきまして

親子共同制作・・・（笑）

後半は任せっきり・・・（笑）

今回はポークハンバーグ弁当でございます。

おむすびに、ポテトサラダ

キャロットラペ、ピクルス

生ハムサラダロール

ハンバーグ、鶏ささみ大葉春巻き

たっぷり詰め詰めできました・・・（笑）

またまたケイタリングのお声を

いただきまして・・・（笑）

今回ノンアルコールで

ケイタリングでしたので

ノンアルコールスパークリング

ノンアル白ワイン、赤ワイン

などご用意しました。

お料理はピンチョススタイルで

いろいろご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

トマトとモッツァレラ

ライ麦のフォカッチャ

いちじくと生ハム

パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）

鴨のスモークと焼茄子

ダイラーカリーさんの

スパイスカレーもご用意しました。

ひしほみそとクリームチーズのカナッペ

名物 玉子コロッケ

ささみ大葉春巻き

本日のメインディッシュは

ローストポーク！！

その都度切らせていただきました・・・（笑）

もちろんデザートも

チョコレートクグロフ

おいしいおいしい

トットリーネの

シャインマスカットと

エンゼルシフォン！！

いちじくの焼きタルト

といろいろ準備いたしまして

なんとか無事に提供させて

いただきました・・・（笑）

出店決定いたしましたぞよ・・・！！

【Maibara★Botanical Camp vol.3】

マイバラ・ボタニカル・キャンプ・その３

植物・キャンプギア・ハンドメイド作品・FOODが集まる１日

♢場所♢《BIG BREAHT》

滋賀県米原市大野木1777

カフェ前エリア(恐竜モニュメント周辺)

及びキャンプ場エリア

♢日時♢１１月１９日（日）

１０:００開場 〜 １５:００閉場

またまた詳細決まりましたら

随時アップしていきますので

よろしくお願いいたします

ぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/botanical_camp/

知る人ぞ知るタレント、MC、リポーター

体重１００kg、バツイチ子持ち

MC MORIYAさんです！

しゃべるのがお仕事ですが、

サラダパンパクパク大使や

ZOZO専属モデルも・・・

いつもパスタを食べに来てくださるのですが

やっとサインおねだりしまして・・・（笑）

書いていただきましたぞよ・・・（笑）

http://mcmoriya.com/

https://www.instagram.com/mc_moriya/

黒いちじく・生ハム・サワークリーム

サーモン・アボカド・名荷

トマト・バター・チーズ

ブイヤベース・米・秋刀魚

海老・冬瓜・酢橘

豚タン・つるむらさき・パプリカ・フランボワーズ