熱々のガーリックオイルを掛けた つばすのカルパッチョ
近江鶏とフォワグラのテリーヌ マデラ酒風味
じゃがいものニョッキ 黒毛和牛のミートソース トリュフ風味
海老のペペロンチーノ 天然真鯛の香草パン粉焼き添え レモン風味
鹿の低温ロースト ドライトマト＆オリーブのピンチョス
厚切り豚肩ロースのグリル 豚バラ肉のキリン一番搾り煮込み
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