苺の種類もそんなに詳しくありませんが、最近いろんな品種を食べる機会に恵まれまして・・・
今回いただきましたのは｢やよい姫｣特長としては、果実が大果でかつ果肉がしっかりして味
は酸味まろやかで、糖度は高くジューシー、果色は明るく葉元まで赤みがきれいです。
本当に美味しい彦根の苺を使うことが出来て幸福に思います。
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