年間11回のサンデーランチもいよいよオーラスでございます・・・。
長いような・・・短いような・・・しかしながら充実した内容のイベントだったように
思います。これも携わっていただいた関係者の方々、そしてなにより、UG山上の料理を
成長過程を、ともに歩んでいただいたお客様に感謝でございます。
またまたコリもせず、来年新企画起ち上げますので、お楽しみに・・・(笑)
幾度と重ねて盛り込みしてまいりましたので・・・サラダも美味しそうに・・・
スタートはミネストローネでございました・・・またまた寒い季節になりましたので
最初はバタバタな手捌きでございましたが・・・なんとか(笑)
ペペロンチーノに・・・
カルボナーラに・・・
リゾットに・・・
今回はイカスミのリゾット!!
そして、デザート盛り合わせ!!
やっとランチ営業が廻せるようになりました・・・次は何に挑戦するのか
UG山上!!彼の今後が見逃せなくなってまいりましたぞよ・・・!!