今月は麺にイカ墨を練り込みまして・・・磯の香りの広がる自家製麺

幅広にカットいたしまして、ナイフとフォークで切り切りしてお召し

上がりいただこうかと・・・魚介のさっぱりしたソースで麺の味わい

を楽しんでいただこうと、海老や、帆立小柱のアーリオ・オーリオに

フルーツトマトを入れて、柔らかな味わいに仕上げました・・・

 

「 イカ墨を練り込んだ 幅広 自家製麺　パッパルデッレ

海老と帆立小柱、フルーツトマトの アーリオ・オーリオ 」

 

オヌヌメでございます・ぞ・よ・・・（笑）