やっと、やっと食べてまいりました。コラボバーガーの｢フクモトバーガー｣期待と不安とでドキドキ
ワクワクでありますが、まずは実食であります。いつもながら美味しいハンバーガーにミートソー
スがドッキングいたしまして、結構厚みのある味に｢こんな風になるのか・・・｣とまずは第一印象
濃厚だと思っていたミートソース以上に、近江牛パティの美味しさが強く感じました。もう少しミー
トソースが印象を強くしても負けないように思います。オレンジの香りは結構清々しさを与えます
ので、もう少し強く香っても美味しいのでは・・・といろいろ考えさせられる結果に！！
期間中もう少し試行錯誤をさせていただくことを、杉本オーナーとお話しさせていただきました。
もっともっと印象的な、思い出のバーガー目指して頑張りたいと思います。
来店中｢フクモト一つお願いします。｣ってな感じで声が飛び交っておりまして、なんだか複雑な
心地よさがありました。聞くところによりますと、スタッフ【キッシー】は｢フクモト｣と言いきることが
できず｢フクモトさん一つお願いします。｣って(笑)これこそフクモトさんバーガーなのでは・・・(笑)
子供たちは、福本の「福」と杉本の「本」でフク・モトって思っていたりで・・・（笑）
いろんなことがありまして、本当に貴重な体験をさせていただいておりますが、まだまだ期間序
盤でありますので、有終の美に向かって頑張って試行錯誤したいと思います。
